Fırında Patlıcan Kebabı (Videolu)
6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 50dk Pişirme 18bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
bence patlıcanlari alacali soyulması gerekiyordu ayrıca patlıcan kebabinda kıyma içi öyle hazırlanmaz içinde mutlaka bol sarımsak olur.
Bence beceriksizlikle alakası yok biraz önce bende yaptım aynı tarif lezzetine lafım yok tadi mükemmel ama patlıcanlar pismedi ya patlicanlardan yada firindan bilemedim.
sakin yapmayin hic güzel olmadi.. bende patlicanlari ince dogradim yinede hafif cig kaldi. ben bu tarifi begenmedim
O senin beceriksizligin den dir
aynen:)
kofteye ekmek.ici.koyuyomuyuz tarifte verilmemis
bend eyaptım on numara oldu ev arkdaşlarım parmaklarını yedi:)) valla abla kb da biraz beceriksizsin sen:))
simdi yaptim cok lezzetli oldu
Bence cok basit ve güzel
Muhtesem oldu tesekkur ederim
patlıcanları ince doğramama rağmen hafif çiğ kaldı. :( ama onun dışında herşey çok güzel önce kızartsak patlıcanları nasıl olurdu acaba.ben zaten patlıcan yemeklerını bi türlü tutturamıyorum.
Ayse hanim firini kapattikdan snra biras demlemeye birakin firindan hemen cikartmayin daha gusel olacaktir..
Hem enfes hemde pratik ben bile yaptıysam sizlere afiyet olsun:)
Igrenc oldu sakin denemeyin kiymaniza yazik
Şimdi yapıyorum inşallah güzel olur ilk kez yapıyorum
Güzel olur inşallah bende şimdi yapıyorum
Ben patlıcanları tuzlu suda beklettikten sonra biraz yağlayıp tepsiye dizdim pişirdim 30 45 dakika. Daha sonra normal tarifi gibi yaptm çok güzel oldu. Kızartıp yapınca yağlı kızartmadan yahınca çiğ kalıyo en iyisi böyle bence.
kafam karisti simdi nasil yapsam patlicanlari
Patlicanlari kizartmaya gerek yok. Köfte yerine şislik et al. Patlicanlari tarifteki gibi dogra. İlaveten patatesleri de patlicandan biraz daha kücuk dogra. Normal soganlari da dikine 5-6 dilime ayir. Carliston biberleri de iri iri dogra. Hepsini zeytinyagi, tuz, karabiberle bir guzel karistir. Tepsiye hepsini istegine gore sirala. 1,5 cm kadar kalinlikta halka dogranmis domatelerle sebzelerin ustunu tamamen ört. Domateslerin ustune de biraz tuz ve zeytinyagi gezdir. Daha once iyice isitilmis firina sür. Üstüne folyo falan ortmeden ve salca ya da su falan ilave etmeden pisir. Annem yillarca yapti biz cocuklari severek yedik. Ben de 30 yildir yapiyorum hala evdekiler severek yiyor.
Bunu tavuk ile de yapabilirsin. Köfte pek iyi olmuyor. Püf noktasi şu: et, köfte veya tavuk hangisiyle yaparsan yap muhakkak onlarin üzeri domatesle örtülsün. Açık kalırsa kurur. Çok hafif ve sunumu harikulade bir yemektir. Malzemelerin arasi asla acik kalmasin yoksa cok kururlar.
Arkadaslar yazdiginiz seylere guvenerek yarin misafirlerime yapicam insallah guxel olur
Cok guzel oldu cok tesekurler
Ben 4 yildir yapiyorum esimin ailesinden ogrendim ve bizde hic yag koyulmaz kiymaya yag yerine domates rendesi koyariz tepsiyede dizmeden domated rendesi koyariz dizeriz patlican kiyma sirayla ustune bol domates buyuk bi sekilde dograr dizeriz biberleride yerlestirdikten sonra direk firina ve gec pisiyo kizartma ayri bi tat boyle yspnamizda ayri ben boyle yapiyorum ve cok seviyorum ve ayrica ne salca koyariz nede yag uzun pisirin cok guzel oluyo
Ne olur bu tarifi bu siteden kaldırın. Aksamimiz rezil oldu.pismeyen yemek.
dün denedim tarifi tadı gayet güzel oldu çok beğenildi.yanlız pişirme süresi biraz uzun tarife göre.alüminyum folyo ile kapattıktan 1 saat sonra yumuşadı patlıcanlar yani 30-35 dk yeterli gelmedi.30 dk kadar da folyoyu çıkarttıktan sonra fırında kaldı toplamda 1,5 saat sürüyor.
Bence herkez tarife gore ypsin yapmayinca olmuyo diyosunuz
bencede koftesine az sarimsak ekleyip sos yerine sivi yag gezdirilip pisirilse daha guzel olcak gibi.