Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi
Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 8 adet biber
- 2 adet domates
- 4 diş sarımsak
Köfte için :
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz, karabiber, kimyon
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
Fırında Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı soyulur ve tuzlu suda acısı çıkması için bekletilir.
- Soğan ve sarımsak rendelenir kıyma baharatlar eklenerek köfteler hazırlanır.
- Yıkanıp kurulanan sebzeler bol kızgın yağda hafif kızartılarak fırın kabına alınır.
- Hazırlanan köfteler bir tavada hafif kızartılarak sebzelerin üzerine konulur.
- Sarımsaklar ve domatesler küçük küçük doğranıp sebzelerin arasına konulur.
- Tuz ve karabiber serpilir.
- Salçalı sos hazırlanarak üzerine dökülür ve 200 derecede 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun :)
Deneyebileceğiniz diğer fırında patlıcan tarifleri;
- Fırında patlıcan musakka en çok sevilen patlıcan yemekleri arasındadır. Sizler de daha önce denememişseniz daha fazla zaman kaybetmemelisiniz.
- Kızartmanızı tavada yapmak istemiyorsanız fırında da yapabilirsiniz. Fırında patlıcan kızartma tarifini deneyebilirsiniz.
- Güveç yemeklerinin lezzeti her zaman için daha farklıdır. Sizler de fırında etli patlıcan güveç ile menülerinize lezzet katabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
