)
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka (videolu)
Bu tarif nazlı güler adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kiymali-patlican-musakka/
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kiymali-patlican-musakka/
(6 oy, ortalama: 5,00 / 5)Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet patlıcan
- Yarım kilo normal kıyma
- 2 domates
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su (salçayı çözdürmek için)
- Maydanoz
- Karabiber, kırmızı pul biber
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka (videolu) Tarifi Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı şekilde sorulur ve 1 parmak kalınlıkta kesilir, kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir tencereye soğan hafif yağda kavrulur.
- Doğranan domates eklenir 3 dk kadar kavrulur.
- Baharatlar eklenir, kıymalarda güzelce kavrulur.
- En son maydanoz eklenir.
- Kızartılan patlıcanlar borcama yada küçük bir tepsiye diziIir.
- Üzerine kıymalı harcımızdan eşit şekilde patlıcanların üzerine yayalım.
- Sonra bu işlem bitince bir kasenin içine salça ve su ekleyip karıştıralım, tepsimizin üzerine dökelim. Çok sulu olmasın dikkat edin. 1. 5 su bardağı yeterli.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişene kadar tutuyoruz. Afiyet olsun.
Fırında patlıcan musakka püf noktaları nelerdir?
- Alacalı soyduğunuz patlıcanları isteğe bağlı olarak 15 dakika kadar tuzlu suda bekletebilir ve acısının çıkmasını sağlayabilirsiniz. Daha sonra güzel bir şekilde durulamalı ve kurulamalısınız.
- Yemeğinizin baharatlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Fırında patlıcan musakka yanına ne gider?
- Patlıcan musakkanızın yanına bulgur pilavı yapabilirsiniz.
- Fırında makarna yada soslu makarna yapabilirsiniz.
- Erişteli pirinç pilavı yapmayı tercih edebilirsiniz.
- Cacık yada salata eşliğinde yemeğinizi yiyebilirsiniz.
Tencerede patlıcan musakka tarifi;
- Fırında yaptığınız patlıcan musakkayı tercihe bağlı olarak tencerede de yapabilirsiniz. Tencerede patlıcan musakka herkesin severek tüketeceği denemeye değer bir tariftir.
Fırında patlıcan musakka kaç kalori?
- 1 porsiyon patlıcan musakka yaklaşık olarak 173 kaloriye denk gelmektedir.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka (videolu) Tarifi İlgili sayfalar: Öne Çıkanlar
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Nefis oldu❤️
teşekkürler :)
Kıyması fazla olmus
neden tuzlu suda bekletmediniz?Hangi patlıcan tuzlanır yada tuzlanmaz.Bilmiyorum da😊
tohumlulat bekletiliyor aci olma ihtimalinden oturu
İsterseniz bekletilebilir,farketmez.
Suda bekletmeyecek miyiz patlıcanları ?
Gerek yok Seda Hanım.
patlicanlari yuvarlak kestimde ordadan bida kesebilirmiyim buyuk oldu
kesebilirsiniz :)
Tskler 😘
Tarifinizi yaptım harika oldu 🥰
Cok teşekkür ederim 🤗
Elinize sağlık :)
Çok güzel oldu tarif için tesekkürler
Elinize sağlık :)
Nazlı Hn.merhaba ,kıymadan önce domatesler mi kavruluyor?🤔sgan kiyma domates sirayla olmaz miydi bu?
Tarifle video aynı değil tarifte ilk başta soğan kavruluyo sonra kıyma, videoda tam tersi?
Farketmez ki :)
enfes oldu😋👍🏻 tarif için teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻
elinize saglik 😊 sevgiler
Kesinlikle lezzetli bir tarif denemenizi öneririm hanımlar😊
Beğenmenize sevindim :)
Tek kelimeyle nefis oldu, tarif için çok teşekkürler
Denedim cok lezzetli oldu 🙂
Çok baştan savma tarif hiç yakışmamış
baska tariflerden yardim alabilirsiniz.sevgiler😊
Valla tarif sıralaması hatalı domates ten sonra kıyma kavrulmaz
herkesin yontemi farkli bayanlar 😊
En son kaç dakika pişmesi gerekiyor
tarifi bugün yaptim çok lezzetli oldu. elinize sağlık :)
Pişirirken borcamın agzını alüminyum folyo ile kapatsak olur mu. Kıyma yanmasın dşye
alüminyum folyo ısıyla temas ettiğinde sağlığa zararlı bir hal alıyor araştırmanızı tavsiye ederim
Deneyebilirsiniz
Videodaki tarifle yazdiginiz tarif farkli hangisine uysam bilemedim
hic farketmez.