Isırgan Otlu Kol Böreği
Isırgan Otlu Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
İç malzemesi için:
- Yarım kilodan biraz fazla ısırgan otu (yaprağı)
- 2 adet orta boy soğan
- Biraz sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- 200 gr lor peyniri
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- 1 kase yoğurt
- Sıvı yağ
Isırgan Otlu Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Isırgan otları temizlenip yıkandıktan sonra çok ince olmamak üzere doğranır.
- Soğanlar da küp şeklinde doğranarak pembeleşinceye kadar sıvı yağ ile beraber kavrulur.
- Üzerine ısırganlarda eklenerek altı kısılıp, kapağı kapatılır ve yaprakların sönmesi beklenir.
- Ardından tuz ve baharatları da eklenerek kavrulur. Soğuduğu zaman içerisine lor peyniri eklenerek karıştırılır.
- Bir adet yufkayı tezgaha sererek üzerine eliniz ile biraz sıvı yağ sürün. İç malzemesinden koyarak rulo şeklinde sarın.
- Tepsinin ortasından başlayarak dolaya dolaya yerleştirin.
- Üzerine yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak sürün. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz Isırgan Otlu Tarif Önerileri
- Isırgan otlu gözlemeyi de börek tarifi kadar çok seveceksiniz, tarifine mutlaka göz atmalısınız.
- Isıgan otu çorbası ve omleti gibi tariflerin bir arada olduğu şifalı ısırgan otlu tarifler listesi de ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
