Isırgan Otu ile Çok Faydalı 16 Tarif

Sebze yemeği hazırlarken, hazırlanan yemeği özellikle çocuklar da yiyecekse besin değerini kaybetmemesine çok dikkat edilir. Birçok sebze ve meyve çiğken tüketildiğindeki faydalarının bir kısmını pişme aşamasında kaybedebilir. Isırgan otu ise bu durumun dışında kalan nadir sebzelerdendir. Çiğken çıplak elle dokunulamayıp tüketilemese bile piştiğinde aynı vitamini koruyan bu yabani otu mutfaklara daha fazla sokma zamanı!

Isırgan yemeği (ısırgan otu yemeği), ısırgan çorbası yapılabilecek doyurucu tariflerinden! Değişik bir harçla onunla ısırgan otlu börekler yapılabilir. Kahvaltılarınız için ısırganlı omlet veya tava böreği de hem çok faydalı hem de yemesi keyifli alternatifleridir.

Kasabalarda, köylerde yabani olarak toplanabilen ısırgan, büyük şehirlerde ekim ayında pazarlardaki yerini alır. Faydalarından yararlanabilmek için çok çeşitli tüketebileceğiniz ısırganın tariflerinden oluşan listesi ise burada! Isırganla neler yapılır? Buyurun birlikte inceleyelim.

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Isırgan Otu Çorbası

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Yemyeşil rengi, kulağa farklı gelen adı ile ısırgan çorbası yapmak için mutfağa giriyoruz. Besin değeri yüksek ve girdiği tarife göre farklı lezzetlere bürünebilen ısırganın çorbasını yapmak onun şifalarından yararlanmak için güzel bir seçenek olabilir. Daha önce denemeyenlerin merak edeceği tatta olan çorbanın yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otu Çorbası

#3 Isırgan Otu Pirinçlisi

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Isırgan Otu Pirinçlisi Tarifi

Tabakta duruşuyla leziz bir ıspanak yemeğini andıran bu görüntü sizi şaşırtmasın, aslında kendisi bir ısırgan otu yemeği! Üstelik tadına pirinç ve kırmızı biber eklenince yemesi çok nefis oluyor. Tüm faydası ile bugün akşamın yemeği ısırgan otu olsun diyenleri tarifine bekleriz. Yoğurtla servis edince daha bir enfesleşiyor, tavsiye etmesi bizden olsun!

Tarif için: Isırgan Otu Pirinçlisi

#5 Teremyağlı Isırganlı Brokoli

Ceren Sultan
Ceren Sultan
Teremyağlı Isırganlı Brokoli Tarifi

Biraz smoothie biraz da soğuk çorba tadını andıran kıvamda bir tarifle ısırganlı brokoli içeceği hazırlayabilirsiniz. İçinde hem kefir hem ısırgan hem de brokoli bulunan bu kadar besleyici ve vitaminli tarife az rastlanır doğrusu! O halde bu tarifi defterlerinize kaydetmeyi ihmal etmeyin.

Tarif için: Teremyağlı Isırganlı Brokoli

#7 Sütlü Isırgan Otu Çorbası

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Sütlü Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan otu tadının, sütün yumuşaklığı ile sarmalandığı bir çorba içimi: Sütlü ısırgan çorbası! Oldukça vitaminli olan bu çorbayı özellikle çocuklarınıza içirmenizi öneririz. İçerisinde süt, mısır unu ve tereyağı var. Krema tadını sevenler ise bu çorbayı krema ilavesiyle pişirebilirler. Pratik tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Sütlü Isırgan Otu Çorbası

#8 Isırgan Otlu Hafif Börek

Deniz Zorlu
Deniz Zorlu
Isırgan Otlu Hafif Börek Tarifi

Isırgan otlu iç harcın gözleme börek tarifinde kullanılması lezzetli olur. O halde soğanla hazırlanan kavurması ile leziz börekler hazırlamak için kolları sıvayalım. Ege'de bilinen adıyla dalgan böreği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Hafif Börek

#10 Isırgan Otlu Patates Yemeği

Ayfer Bilgen
Ayfer Bilgen
Isırgan Otlu Patates Yemeği Tarifi

Faydaları sayesinde sofralarınıza daha fazla taşımak istedeğiniz ısırganı, patates eşliğinde pişirmeyi deneyebilirsiniz. Üstelik hem ısırganların haşlanması hem patateslerin kavrulmasıyla toplam 15 dakika süren bir yapılışı var. Isırgan otu ile yapılan yemek tariflerinden patatesli kavurmasının yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otlu Patates Yemeği

#12 Böreğimsi

h bykiz
h bykiz
Böreğimsi Tarifi

Böreğe benzeyen tadı ile oklava ile açmaya hiç gerek duyulmayan bir tarife geldik. İçinde yer alan tam buğday unu, pırasa ve ısırgan ile gayet sağlıklı bir tarifini veriyoruz. Pırasa ve ısırganlı iç harcın iki kat arası hamur içinde fırınlandığı lezzetini sizler de sofranıza taşımak isteyeceksiniz.

Tarif için: Böreğimsi

#14 Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

Adanalı
Adanalı
Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Isırganlı tarifler listesi yeşil zeytin salatası ile devam ediyor. Salata tarifinde ısırgan pişmiyor, bu haliyle ısırgan otu nasıl yenir? diyebilirsiniz. Isırganı yıkama esnasında elinizde eldiven takılıyken, eldiveni çıkarmadan biraz ezip sonrasında doğruyorsunuz. Bu işlemden geçirdiğiniz ısırganlar kesinlikle boğazınızı, dilinizi yakmıyor. Farklı bir salata tarifi arayanlara özel tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

#15 Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver

h bykiz
h bykiz
Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver Tarifi

Isırgan otu yemeği nasıl yapılır? diye arama yapanlara mücverini pişirmeyi öneriyoruz. Yarım bağ doğranmış ısırgana tam buğday unu ve haşlanmış ezilmiş nohut katarak hazırlayabileceğiniz bir tarifi var. Çocukları ısırganlı tarifler ile tanıştırmanın güzel seçeneği, herkesin damak tadına uyabilecek tarifiyle mücver yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver
Isırgan otu nasıl pişirilir? Hangi çorbalara malzeme olarak eklenir? diye araştırırken hazırlanan bu liste gerçekten çok besleyici tarifler içeriyor. Yöresel tariflerden, tava böreklerine, basit zeytinyağlı yemeklerine varan hepsi birbirinden leziz tarifler!

Bu tarifleri hazırlarken en dikkat edilecek konu ise ısırganların temizlenme ve doğranma aşaması oluyor. Topladığınız ya da satın aldığınız ısırganların yıkanması esnasında eldiven takmak çok önemli yoksa kaşıntısı elinizde tüm gün kalabilir, kızarıklıklara neden olabilir. Takılan eldivenin pişim aşamasına kadar elden çıkarılmamasına dikkat ettikten sonra ısırgan otu yapılışı sırasında başka bir sorunla karşılaşmazsınız. Bu açıklama size zahmetli gelmiş olsa da ısırganla yapılan tarifler genelde pratik lezzetlerdir. Bu kadar besleyici bir yiyecek için minik bir zahmete değecektir doğrusu!

 

Pırasa Yemekleri - Pırasalı Tarifler

Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Ispanaklı Tarifler Tamamı Denenmiş 10 Nefis Öneri

Beyaz Lahana Tarifleri: Salatasından Yemeğine 33 Lezzet

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif Tarifi
Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif

Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tarif Tarifi
Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tarif

Ramazan huzuru, bereketiyle gönülleri ve sofraları aydınlatırken bu mübarek günlerde sofrada neler olacağı normal zamanda…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağaçların çiçeğe durduğu, ilkbahar güneşinin pırıl pırıl parladığı Nisan ayı hoş geldi! Gelirken de bahara…

2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz mart ayında sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif Tarifi
Yöresel Tatlılar: 23 Çeşit Efsane Tarif

Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…

Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm Tarifi
Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm

4000 Yıllık Efsane Çiğ Köfte Kalori Değerleri Çiğ köfte, Türk mutfağının çok emekle hazırlanan ve…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Sindirimi Kolay, Lif Kaynağı Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Bulgur pilavı, ülkemizde adeta kurtarıcı bir yemektir.…

Tarifler Geri