Isırgan Otu ile Çok Faydalı 16 Tarif

Sebze yemeği hazırlarken, hazırlanan yemeği özellikle çocuklar da yiyecekse besin değerini kaybetmemesine çok dikkat edilir. Birçok sebze ve meyve çiğken tüketildiğindeki faydalarının bir kısmını pişme aşamasında kaybedebilir. Isırgan otu ise bu durumun dışında kalan nadir sebzelerdendir. Çiğken çıplak elle dokunulamayıp tüketilemese bile piştiğinde aynı vitamini koruyan bu yabani otu mutfaklara daha fazla sokma zamanı!

Isırgan yemeği (ısırgan otu yemeği), ısırgan çorbası yapılabilecek doyurucu tariflerinden! Değişik bir harçla onunla ısırgan otlu börekler yapılabilir. Kahvaltılarınız için ısırganlı omlet veya tava böreği de hem çok faydalı hem de yemesi keyifli alternatifleridir.

Kasabalarda, köylerde yabani olarak toplanabilen ısırgan, büyük şehirlerde ekim ayında pazarlardaki yerini alır. Faydalarından yararlanabilmek için çok çeşitli tüketebileceğiniz ısırganın tariflerinden oluşan listesi ise burada! Isırganla neler yapılır? Buyurun birlikte inceleyelim.

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Isırgan Otu Çorbası

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Yemyeşil rengi, kulağa farklı gelen adı ile ısırgan çorbası yapmak için mutfağa giriyoruz. Besin değeri yüksek ve girdiği tarife göre farklı lezzetlere bürünebilen ısırganın çorbasını yapmak onun şifalarından yararlanmak için güzel bir seçenek olabilir. Daha önce denemeyenlerin merak edeceği tatta olan çorbanın yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otu Çorbası

#3 Isırgan Otu Pirinçlisi

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Isırgan Otu Pirinçlisi Tarifi

Tabakta duruşuyla leziz bir ıspanak yemeğini andıran bu görüntü sizi şaşırtmasın, aslında kendisi bir ısırgan otu yemeği! Üstelik tadına pirinç ve kırmızı biber eklenince yemesi çok nefis oluyor. Tüm faydası ile bugün akşamın yemeği ısırgan otu olsun diyenleri tarifine bekleriz. Yoğurtla servis edince daha bir enfesleşiyor, tavsiye etmesi bizden olsun!

Tarif için: Isırgan Otu Pirinçlisi

#5 Teremyağlı Isırganlı Brokoli

Ceren Sultan
Ceren Sultan
Teremyağlı Isırganlı Brokoli Tarifi

Biraz smoothie biraz da soğuk çorba tadını andıran kıvamda bir tarifle ısırganlı brokoli içeceği hazırlayabilirsiniz. İçinde hem kefir hem ısırgan hem de brokoli bulunan bu kadar besleyici ve vitaminli tarife az rastlanır doğrusu! O halde bu tarifi defterlerinize kaydetmeyi ihmal etmeyin.

Tarif için: Teremyağlı Isırganlı Brokoli

#7 Sütlü Isırgan Otu Çorbası

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Sütlü Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan otu tadının, sütün yumuşaklığı ile sarmalandığı bir çorba içimi: Sütlü ısırgan çorbası! Oldukça vitaminli olan bu çorbayı özellikle çocuklarınıza içirmenizi öneririz. İçerisinde süt, mısır unu ve tereyağı var. Krema tadını sevenler ise bu çorbayı krema ilavesiyle pişirebilirler. Pratik tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Sütlü Isırgan Otu Çorbası

#8 Isırgan Otlu Hafif Börek

Deniz Zorlu
Deniz Zorlu
Isırgan Otlu Hafif Börek Tarifi

Isırgan otlu iç harcın gözleme börek tarifinde kullanılması lezzetli olur. O halde soğanla hazırlanan kavurması ile leziz börekler hazırlamak için kolları sıvayalım. Ege'de bilinen adıyla dalgan böreği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Hafif Börek

#10 Isırgan Otlu Patates Yemeği

Ayfer Bilgen
Ayfer Bilgen
Isırgan Otlu Patates Yemeği Tarifi

Faydaları sayesinde sofralarınıza daha fazla taşımak istedeğiniz ısırganı, patates eşliğinde pişirmeyi deneyebilirsiniz. Üstelik hem ısırganların haşlanması hem patateslerin kavrulmasıyla toplam 15 dakika süren bir yapılışı var. Isırgan otu ile yapılan yemek tariflerinden patatesli kavurmasının yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otlu Patates Yemeği

#12 Böreğimsi

h bykiz
h bykiz
Böreğimsi Tarifi

Böreğe benzeyen tadı ile oklava ile açmaya hiç gerek duyulmayan bir tarife geldik. İçinde yer alan tam buğday unu, pırasa ve ısırgan ile gayet sağlıklı bir tarifini veriyoruz. Pırasa ve ısırganlı iç harcın iki kat arası hamur içinde fırınlandığı lezzetini sizler de sofranıza taşımak isteyeceksiniz.

Tarif için: Böreğimsi

#13 Isırgan Otlu Kol Böreği

Yasemin Yılmaz
Yasemin Yılmaz
Isırgan Otlu Kol Böreği Tarifi

Isırgan otlu börek çeşitlerinden biri de kol böreği! Isırgan otunun lor peyniri ile karıştırılarak hazırlandığı harcını hazır yufkadan rulolar yaparak sarabilirsiniz. Bu sayede hem yapımı kolay oluyor hem de çok leziz oluyor, denemenizi mutlaka öneririz.

Tarif için: Isırgan Otlu Kol Böreği

#14 Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

Yaseminin Mutfağı
Yaseminin Mutfağı
Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Isırganlı tarifler listesi yeşil zeytin salatası ile devam ediyor. Salata tarifinde ısırgan pişmiyor, bu haliyle ısırgan otu nasıl yenir? diyebilirsiniz. Isırganı yıkama esnasında elinizde eldiven takılıyken, eldiveni çıkarmadan biraz ezip sonrasında doğruyorsunuz. Bu işlemden geçirdiğiniz ısırganlar kesinlikle boğazınızı, dilinizi yakmıyor. Farklı bir salata tarifi arayanlara özel tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

#15 Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver

h bykiz
h bykiz
Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver Tarifi

Isırgan otu yemeği nasıl yapılır? diye arama yapanlara mücverini pişirmeyi öneriyoruz. Yarım bağ doğranmış ısırgana tam buğday unu ve haşlanmış ezilmiş nohut katarak hazırlayabileceğiniz bir tarifi var. Çocukları ısırganlı tarifler ile tanıştırmanın güzel seçeneği, herkesin damak tadına uyabilecek tarifiyle mücver yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver
Isırgan otu nasıl pişirilir? Hangi çorbalara malzeme olarak eklenir? diye araştırırken hazırlanan bu liste gerçekten çok besleyici tarifler içeriyor. Yöresel tariflerden, tava böreklerine, basit zeytinyağlı yemeklerine varan hepsi birbirinden leziz tarifler!

Bu tarifleri hazırlarken en dikkat edilecek konu ise ısırganların temizlenme ve doğranma aşaması oluyor. Topladığınız ya da satın aldığınız ısırganların yıkanması esnasında eldiven takmak çok önemli yoksa kaşıntısı elinizde tüm gün kalabilir, kızarıklıklara neden olabilir. Takılan eldivenin pişim aşamasına kadar elden çıkarılmamasına dikkat ettikten sonra ısırgan otu yapılışı sırasında başka bir sorunla karşılaşmazsınız. Bu açıklama size zahmetli gelmiş olsa da ısırganla yapılan tarifler genelde pratik lezzetlerdir. Bu kadar besleyici bir yiyecek için minik bir zahmete değecektir doğrusu!

 

Pırasa Yemekleri - Pırasalı Tarifler

Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Ispanaklı Tarifler Tamamı Denenmiş 10 Nefis Öneri

Beyaz Lahana Tarifleri: Salatasından Yemeğine 33 Lezzet

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif Tarifi
Soğuk Yemekler: Hafif ve Leziz 25 Tarif

Bahar ve yaz ayları, serinletici ve hafif yemeklerin tadını çıkarmak için idealdir. Sıcak havalarda canımız…

2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Nisan ayında binlerce kez deftere eklenen, pek çok takipçimizin beğenisini kazanan en özel tarifler bu…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri Tarifi
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri

Anadolu Yemeklerinin Lezzeti: Kıyma Kaç Kalori? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem pratik bir…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı, Müslümanlar için Allah'a yakınlaşmak ve ihtiyaç…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Tarifler Geri
Videolar Geri