Isırgan Otu ile Çok Faydalı 16 Tarif

Sebze yemeği hazırlarken, hazırlanan yemeği özellikle çocuklar da yiyecekse besin değerini kaybetmemesine çok dikkat edilir. Birçok sebze ve meyve çiğken tüketildiğindeki faydalarının bir kısmını pişme aşamasında kaybedebilir. Isırgan otu ise bu durumun dışında kalan nadir sebzelerdendir. Çiğken çıplak elle dokunulamayıp tüketilemese bile piştiğinde aynı vitamini koruyan bu yabani otu mutfaklara daha fazla sokma zamanı!

Isırgan yemeği (ısırgan otu yemeği), ısırgan çorbası yapılabilecek doyurucu tariflerinden! Değişik bir harçla onunla ısırgan otlu börekler yapılabilir. Kahvaltılarınız için ısırganlı omlet veya tava böreği de hem çok faydalı hem de yemesi keyifli alternatifleridir.

Kasabalarda, köylerde yabani olarak toplanabilen ısırgan, büyük şehirlerde ekim ayında pazarlardaki yerini alır. Faydalarından yararlanabilmek için çok çeşitli tüketebileceğiniz ısırganın tariflerinden oluşan listesi ise burada! Isırganla neler yapılır? Buyurun birlikte inceleyelim.

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Isırgan Otu Çorbası

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Yemyeşil rengi, kulağa farklı gelen adı ile ısırgan çorbası yapmak için mutfağa giriyoruz. Besin değeri yüksek ve girdiği tarife göre farklı lezzetlere bürünebilen ısırganın çorbasını yapmak onun şifalarından yararlanmak için güzel bir seçenek olabilir. Daha önce denemeyenlerin merak edeceği tatta olan çorbanın yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otu Çorbası

#3 Isırgan Otu Pirinçlisi

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Isırgan Otu Pirinçlisi Tarifi

Tabakta duruşuyla leziz bir ıspanak yemeğini andıran bu görüntü sizi şaşırtmasın, aslında kendisi bir ısırgan otu yemeği! Üstelik tadına pirinç ve kırmızı biber eklenince yemesi çok nefis oluyor. Tüm faydası ile bugün akşamın yemeği ısırgan otu olsun diyenleri tarifine bekleriz. Yoğurtla servis edince daha bir enfesleşiyor, tavsiye etmesi bizden olsun!

Tarif için: Isırgan Otu Pirinçlisi

#5 Teremyağlı Isırganlı Brokoli

Ceren Sultan
Ceren Sultan
Teremyağlı Isırganlı Brokoli Tarifi

Biraz smoothie biraz da soğuk çorba tadını andıran kıvamda bir tarifle ısırganlı brokoli içeceği hazırlayabilirsiniz. İçinde hem kefir hem ısırgan hem de brokoli bulunan bu kadar besleyici ve vitaminli tarife az rastlanır doğrusu! O halde bu tarifi defterlerinize kaydetmeyi ihmal etmeyin.

Tarif için: Teremyağlı Isırganlı Brokoli

#7 Sütlü Isırgan Otu Çorbası

Pınar Kaya
Pınar Kaya
Sütlü Isırgan Otu Çorbası Tarifi

Isırgan otu tadının, sütün yumuşaklığı ile sarmalandığı bir çorba içimi: Sütlü ısırgan çorbası! Oldukça vitaminli olan bu çorbayı özellikle çocuklarınıza içirmenizi öneririz. İçerisinde süt, mısır unu ve tereyağı var. Krema tadını sevenler ise bu çorbayı krema ilavesiyle pişirebilirler. Pratik tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Sütlü Isırgan Otu Çorbası

#8 Isırgan Otlu Hafif Börek

Deniz Zorlu
Deniz Zorlu
Isırgan Otlu Hafif Börek Tarifi

Isırgan otlu iç harcın gözleme börek tarifinde kullanılması lezzetli olur. O halde soğanla hazırlanan kavurması ile leziz börekler hazırlamak için kolları sıvayalım. Ege'de bilinen adıyla dalgan böreği tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Hafif Börek

#10 Isırgan Otlu Patates Yemeği

Ayfer Bilgen
Ayfer Bilgen
Isırgan Otlu Patates Yemeği Tarifi

Faydaları sayesinde sofralarınıza daha fazla taşımak istedeğiniz ısırganı, patates eşliğinde pişirmeyi deneyebilirsiniz. Üstelik hem ısırganların haşlanması hem patateslerin kavrulmasıyla toplam 15 dakika süren bir yapılışı var. Isırgan otu ile yapılan yemek tariflerinden patatesli kavurmasının yapımı için tıklayınız.

Tarif için: Isırgan Otlu Patates Yemeği

#12 Böreğimsi

h bykiz
h bykiz
Böreğimsi Tarifi

Böreğe benzeyen tadı ile oklava ile açmaya hiç gerek duyulmayan bir tarife geldik. İçinde yer alan tam buğday unu, pırasa ve ısırgan ile gayet sağlıklı bir tarifini veriyoruz. Pırasa ve ısırganlı iç harcın iki kat arası hamur içinde fırınlandığı lezzetini sizler de sofranıza taşımak isteyeceksiniz.

Tarif için: Böreğimsi

#14 Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

Yaseminin Mutfağı
Yaseminin Mutfağı
Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası Tarifi

Isırganlı tarifler listesi yeşil zeytin salatası ile devam ediyor. Salata tarifinde ısırgan pişmiyor, bu haliyle ısırgan otu nasıl yenir? diyebilirsiniz. Isırganı yıkama esnasında elinizde eldiven takılıyken, eldiveni çıkarmadan biraz ezip sonrasında doğruyorsunuz. Bu işlemden geçirdiğiniz ısırganlar kesinlikle boğazınızı, dilinizi yakmıyor. Farklı bir salata tarifi arayanlara özel tarifine buradan bakabilirsiniz.

Tarif için: Isırganlı Yeşil Zeytin Salatası

#15 Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver

h bykiz
h bykiz
Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver Tarifi

Isırgan otu yemeği nasıl yapılır? diye arama yapanlara mücverini pişirmeyi öneriyoruz. Yarım bağ doğranmış ısırgana tam buğday unu ve haşlanmış ezilmiş nohut katarak hazırlayabileceğiniz bir tarifi var. Çocukları ısırganlı tarifler ile tanıştırmanın güzel seçeneği, herkesin damak tadına uyabilecek tarifiyle mücver yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Isırgan Otlu Ve Nohutlu Mücver
Isırgan otu nasıl pişirilir? Hangi çorbalara malzeme olarak eklenir? diye araştırırken hazırlanan bu liste gerçekten çok besleyici tarifler içeriyor. Yöresel tariflerden, tava böreklerine, basit zeytinyağlı yemeklerine varan hepsi birbirinden leziz tarifler!

Bu tarifleri hazırlarken en dikkat edilecek konu ise ısırganların temizlenme ve doğranma aşaması oluyor. Topladığınız ya da satın aldığınız ısırganların yıkanması esnasında eldiven takmak çok önemli yoksa kaşıntısı elinizde tüm gün kalabilir, kızarıklıklara neden olabilir. Takılan eldivenin pişim aşamasına kadar elden çıkarılmamasına dikkat ettikten sonra ısırgan otu yapılışı sırasında başka bir sorunla karşılaşmazsınız. Bu açıklama size zahmetli gelmiş olsa da ısırganla yapılan tarifler genelde pratik lezzetlerdir. Bu kadar besleyici bir yiyecek için minik bir zahmete değecektir doğrusu!

 

Pırasa Yemekleri - Pırasalı Tarifler

Pazı Yemekleri: Resimli 30 Değişik Tarif

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Ispanaklı Tarifler Tamamı Denenmiş 10 Nefis Öneri

Beyaz Lahana Tarifleri: Salatasından Yemeğine 33 Lezzet

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Tarifler Geri
Videolar Geri