Kışlık Patlıcan Konservesi
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg patlıcan
- 1 kg domates (Sulu ve yemeklik iri domates seçerseniz daha güzel tadı olur.)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 veya 2 baş sarımsak (Ne kadar çok o kadar iyi.)
Kışlık Patlıcan Konservesi Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba, kışlık hazırlıklar başladı ve sıra patlıcan da.
- İlk olarak patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın.
- Acısı gitsin ve kararmasın diye de bol tuzlu suda yarım saat bekletin.
- Bu sırada domatesleri soyup küp küp doğrayın.
- Sarımsakları da doğrayın.
- Ardından önce yağ ve sonra patlıcan, domates, sarımsak sırasıyla tencere ye ekleyin.
- Patlıcan biraz ölecek ama çok eritmeyin.
- Domatesler de iyice suyunu salsın.
- Ara ara karıştırarak pişirin. 20 dakikayı buluyor.
- Sonra yeni kavanoz kapaklarını kaynar suya sokup kaynatın. Aynı anda tencere ile kapaklar fokurdasın.
- Ardından kavanozlara doldurup kapakları sıkıca kapayıp ters çevirin.
- Üzerini de örtün. Bir gün bekletin. Afiyet olsun.
Kışlık patlıcan konservesi tarifi püf noktaları nelerdir?
- Patlıcanlarınızın acısının çıkması için tuzlu suda bekletmelisiniz.
- Kışlık patlıcan konservesini istediğiniz yemeği yaparken kullanabilirsiniz.
- Patlıcanları konservelere sıcakken doldurmalısınız. Daha sonra konservelerinizi ters çevirmelisinizki kapaklar vakumlansın.
Közlenmiş patlıcan konservesi tarifi;
- Salatasını, mezesini yapabileceğiniz közlenmiş patlıcan konservesini sizlerde yapmalı ve hayatınızı kolaylaştırmalısınız. Her zaman elinizin altında bulunacak ve çeşitli lezzetler yapmada sizlere yardımcı olacak közlenmiş patlıcanı kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Kışlık patlıcan konservesi kaç kalori?
- 1 porsiyon kışlık patlıcan konservesi yaklaşık olarak 145 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
