Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Lahmacun İçi Tarifi (videolu)
Lahmacun İçi Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 750 gr kaburga kıyması (lahmacun da süper oluyor)
- 4-5 adet domates
- 4-5 adet biber
- 1/3 demet maydanoz
- 5-6 adet büyük boy soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Lahmacun İçi Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.
- Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.
- Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirmeye veriyoruz lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir ya da kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.
- Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir..
Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim…
Lahmacun İçi Nasıl Hazırlanır? Püf Noktaları
- Kullandığınız kıyma, yağlı ise ve siz lahmacunun daha yağlı olmasını istemiyor ve kıymanın yağını yeterli buluyorsanız iç harca ekstradan sıvı yağ koymayabilirsiniz.
- Fırınınızda pişirdiğinizde kenarlarının yumuşak olması için yoğurt ile sıvıyağı karıştırıp lahmacununuzun kenarlarına sürebilirsiniz.
- Fırından aldıktan sonra lahmacununun kenarlarının yumuşak olması için kenarlarını tereyağı ya da margarin ile yağlayabilirsiniz.
Lahmacun Böreği
Lahmacun tadında bir börek yemek istemez misiniz? Lahmacun böreği hem yapımı kolay hem de lezzetlidir. Siz de kendi mutfağınızda deneyebilirsiniz.
Tavada Lahmacun
Fırın çalıştırmak istemiyorsanız lezzetinden şüphe duymayacağınız tavada lahmacunu deneyebilirsiniz.
Lahmacun Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 adet lahmacun yaklaşık olarak 177 kaloriye denk gelmektedir.
1 Kilo Kıyma İle Kaç Tane Lahmacun Çıkar?
Yaklaşık olarak 20 adet elde edebilirsiniz.
Lahmacun İçi Kaç Saat Bekletilir?
Uzunca bir süre yoğurduktan sonra streç filmle sarıp buzdolabına kaldırarak ve en az 1 saat maksimum 1 gün buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Lahmacun İçi İçin Kullanılan Araç Gereçler
Borcam yada tepsi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
