Patatesli Poğaça Tarifi
ebru süydünlü
70
kişinin defterinde

Patatesli Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurtanın beyazı hamurun içine sarısı dışına
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un

İçi için;

  • 3 patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 tutam maydanoz

Patatesli Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Sütü ısıtıyoruz yalnız süt çok sıcak olmayacak ılık olması gerekir.
  2. İçine bir su bardağı sıvı yağı ilave ediyoruz.
  3. Üstüne yumurtanın beyazı ve hamur mayası, toz şeker, tuz, ilave ederek karıştırıyoruz ve hamur mayasını eritiyoruz.
  4. Daha sonra unu ekleyerek yoğuruyoruz.
  5. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
  6. Patatesler haşlandıktan sonra eziyoruz ve iç harçları içine atıp karıştırıyoruz.
  7. Poğaçaya şekil ise poğaçaları küçük küçük kesiyoruz ve top haline getiriyoruz.
  8. Fazla ince olmayacak hamurlarımız buna dikkat edelim.
  9. Ardından açtığımız hamuru bıçakla baş kısmından kesiyoruz.
  10. İnce şerit halinde ve son kısma iç harcımızı koyup, şekil veriyoruz.
  11. Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz ve bir saat mayalanmasini bekliyoruz ( fırının ılık olması lazım)
  12. 170 derece fırında poğaçalarımızı pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patatesli Poğaça Tarifi 18.02.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.