Tam Ölçülü Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

Keyf-i Mutfak 34 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Tam Ölçülü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 bardak ince bulgur
1 buçuk bardak sıcak su
4 yaprak kıvırcık
4 adet taze soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ (soğanları kavurmak için)
1 adet salatalık
2 yemek kaşığı nar ekşisi (dolu)
1 limon sosu
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası (Antep salçasıydı)
1 yemek kaşığı biber salçası (hafif acılıydı)
1 orta boy soğan
1 küçük sarımsak

Tam Ölçülü Kısır Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikler 2 bardak bulguru bir derin kapa alıp üzerine 1 buçuk sıcak su döküp kapağını kapayıp 5 dakika demleye bırakıyoruz.
Küçük bir tavada soğanı ve sarımsağı yağ ile kavurup üzerine salçaları ekleyip 5 dk kavuruyoruz.
Kapamaya yakın baharatları ekleyip altını kapatıp bulgurların üzerine ilave ediyoruz.
Yıkayıp süzdürdüğümüz yeşilleri ince ince kıyıp, karışıma ilave edip, güzelce birbirine yedirip, harmanlıyoruz.

Afiyet olsun.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.