Tavuk Kıyması İle Kadınbudu Köfte
Tavuk Kıyması İle Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk kıyması
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta (bir adet yumurtanın sarısı kıyma içerisine konulacak, kalan yumurta akı ve yumurta köfteleri bulamak için.)
- Az miktarda ekmek içi
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane
- Kızartmak için sıvı yağ
- Köfteleri bulamak için un
Tavuk Kıyması İle Kadınbudu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak 1 çay bardağı pirinci tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzerek soğanı rendeleyelim.
- Kıymayı bir kaba alalım ve içerisine 1 adet yumurta sarısı ile haşladığımız pirinci, az miktarda ekmek içi ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Köfte harcından parçalar koparıp oval köfteler hazırlayalım. Yumurtaları çırpalım.
- Köfteleri sırasıyla un ve yumurtaya bulayalım. Yağı tavada hafif kızdırıp köftelerimizi kızartalım.
- Kağıt havlu üzerine alıp servis tabağına dizelim ve servis edelim. Afiyet olsun…
Kadın Budu Köfte Yanına Ne Gider?
- Kadın budu köfte yanına domatesli bulgur pilavı çok yakışır.
- Farklı bir yöntemle çıtır çıtır kızartılmış patates kızartması da kadın budu köfte ile çok uyumludur.
- Yanına çoban salata, Gavurdağı salata seçeneklerinden birini ekleyip harika bir menü oluşturabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
