Umaç Helvası ( Kars)
Umaç Helvası ( Kars) Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gram un (Yaklaşık 3, 5-4 su bardağı)
- 300 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Umaç Helvası ( Kars) Tarifi'nin Yapılışı
- Unumuzu kaba alıyoruz ve yaklaşık 1 su bardağı suyu yavaş yavaş elimizle ovalaya ovalaya serpiyoruz.
- Topaklanan hamur parçalarını irmik kıvamına getiriyoruz.
- Tencereye yağlarımızı alıp eritip rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
- Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp soğutup rengi dönen unumuza dökerek kavurarak şerbeti çektiriyoruz. Tabaklara servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Kars mutfağına ait tarif önerileri
- Kars ketesi, kazı, gafil gonak tatlısı, dede baba tatlısı, haşıl gibi tariflerin yer aldığı Kars yemekleri listesi ilginizi çekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
