- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/umac-helvasi-kars/
Umaç Helvası ( Kars) Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram un (Yaklaşık 3, 5-4 su bardağı)
- 300 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama süt ile yapılınca çok daha güzel oluyor 👍
Çok tskler.Evet sütle de güzel oluyor.🤗🥰
Kusuruma bakmayin lutfen ama unu yoğururken su değil sutle yogurmak gerekir ben oyle gormustum karstaki yapan annelerden
Olurmu estağfurullah.2 şekilde yapılabiliyor.su da oluyor süt te.Azeriler yanlış bilmiyorsam su ile yapıyor.Yani bilirsiniz karsta yerli,Azeri, terekeme olunca farklılıklar olabiliyor
Evet benim esim de terekeme onlardan ogrendim
Arzu hanım ben azeriyim bizde sütle yaparız ellerinize sağlık
Evet sütle de yapılıyor 👍🤗
bu helvayı çok seviyorum ama nedense tutturamiyorum nerde yanlis yapiyorum acaba unu iyice ovaliyorum kizgin yagda kavuruyorum oraya kadar gayet kitir kitir duruyor serbeti verip servis tabagina koyunca kitirlik kalmiyor neden acaba
Genel de yorumlarda süt deniyor ama ben şu ile yaptığım da o çıtırtı daha kalıcı oluyor.öylede denediniz mi
şerbetini çok atiyosaniz yumusatiyodur
evet bende bir karsli olarak helvayi cok severim ellerinize saglik guzel gozukuyo
Çok tskler
ellerinize sağlık bir Karslı olarak cok severim