Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (Videolu)
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 5 adet pırasa
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım kahve fincanı pirinç
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- Yarım limon suyu
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Zeytinyağlı pırasa yapmak için, öncelikle pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır.
- Uzunlamasına baklava dilimleri gibi, üç parmak eninde doğranır. Su içerisine atılır.
- Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, varsa 2 adet ince doğranmış domatesle kavrulur.
- Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir. 15-20 dakika kapatılarak kavrulur.
- Kapağı açılır. 1,5 bardak su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker, tuz katılır.
- Yarım limon sıkılır ve karıştırılır.
- Pırasalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz Diğer Pırasa Yemeği Tarifleri;
- Pırasanızı pişirme süresini kısaltmak açısından düdüklü tencerede yapabilirsiniz. Düdüklüde zeytinyağlı pırasa kısıtlı zamanı olanlar için kurtarıcı olacaktır.
- Pırasa ile kerevizin güçlerini birleştirmesiyle hem besin değeri daha yüksek hem de daha lezzetli bir yemek ortaya çıkabilmektedir. Zeytinyağlı kerevizli pırasa yemeğini sizler de daha önce denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
- Sulu bir şekilde pırasa yapmak istemiyorsanız, yanına alacağınız yoğurtla muhteşem bir uyum yakalayacak zeytinyağlı pırasa kavurmasını deneyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Pırasa Yanına Ne Gider?
- Zeytinyağlı pırasanızın yanına yapacağınız bulgur pilavı çok yakışacaktır.
- Kremalı makarna da zeytinyağlı pırasanız ile uyum yakalayacaktır.
- Yapacağınız köfte de pırasa yemeğiniz ile çok güzel olacaktır.
- Zeytinyağlı pırasanızın yanına herhangi bir et yemeğini de tercih edebilirsiniz.
Pırasanın Faydaları Nelerdir?
- İçerisinde bol miktarda K vitamini bulunmaktadır. Bu yüzden kemik sağlığı açısından da önemli bir yere sahiptir.
- Gözdeki katarakt riskini azalttığı söylenmektedir.
- Yüksek tansiyonu düşürmektedir.
- Lif bakımından zengin olması ile de bilinmektedir.
Zeytinyağlı Pırasa Kaç Kaloridir?
- Orta büyüklükteki 1 tabak zeytinyağlı pırasa, yaklaşık olarak 114 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
