Yorumlar (206)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhaba tarifiniz çok güzel ellerinize sağlık bende Pazar günü yapıcam. İnşallah becerebilirim. Ben buradaki malzemenin yarısını yapıcam tuzları, sirkeleri ve şekeri falanda ona göre yarı yarıya indiricem dimi onu sormak istedim şimdiden teşekkür ederim ☺

  • Gülistan

    tekrardan teşekkür etmek istedim bu sene ağız tadıyla turşu yedim on kilo yapmıştım ve şimdi bir kilo kaldı herkes çok beğendi (kütür kütür) :) teşekkürler artık tarifim aynı değişmez…..

  • Profil fotoğrafı

    İlk turşu deneyimimdi çok büyük hevesle yapmıştım ama begenemedim. Benim gibi sirke sevmeyenler dikkatli olsun sevenler begenebilir.

  • Profil fotoğrafı

    Çok harika bir turşu. Tarif için teşekkürler.

  • Yeliz Ksc

    Nesli hanım bu tarifi paylaştığınız çoook teşekkür ediyorum Allah razı olsun bundan sonra karışık turşularımı bu şekilde kuracağım inşaallah o kadar lezzetli ki yedikçe yiyesi geliyor insanın ellerinize sağlık

  • Hafize atasoy

    oncelikle tarifinizi burada en ince detaylarina kadar yazdiginiz icin cook cook tesekkur ediyorum Allah sizden razi olsun ilk defa tursu kuran biri icin cok cok basarili bi tursu kurmasi gerceklestirdim:) tarifinizi bire bir harfiyen uyguladim (elma sirkesi ile kurdum ve suyu fazla fazla yetmisti hatta artaninin bir kismiyla biber tursusu kurdum ancak biberlere delik acmayi unuttugum icin onlar bi olmamis ama benim hatam keske bi kere bicak durtseymisim neyse zaten bi kavanozcuktu ☺ geri kalan artan suyuda dokmustum yani fazlasiyla yetmisti suyu). insan yaptikca yanlislarini gorurmus gercekten bende de oyle oldu mesela lahanayi cok kucuk dogramisim bir dahaki yapisimda o kadar kucuk dogramayacagim sonra biberleride gene oyle istedigimden biraz kucum dogramisim ve benim tursumdaki tek sevmedigim sey hafif kizarmis domatesler oldu yani acur, biber, havuc ve diger koyduklarim citir citir olmus ancak domatesler yumusakti bir daha yaptigimda ya hic koymam ya da kucuk sert yemyesil olan domateslerden koyarim. tursumun tadi; eksisi, sirkesi, tuzu, citir citirligi, aciligi tam benim damak zevkime gore hayatimda ilk defa agiz tadiyla tursu yiyorum sayenizde fotografinida attim tekrardan cok cok tesekkur ederim❤ buradan kuracak arkadaslarda gonul rahatligiyla kurabilirler tabi soyle biseyde var damak zevki farkli olabilir sirke ve eksiligi cok sevmeyene cok eksimsi gelebilir ancak ben cok cok sevdim tadini tam kivamindaydi benim icin deneyeceklere simdiden afiyet olsun :)

  • ♨️Mutfak Terapidir♨️

    Turşuyu yaptım ve güzel oldu yemeğe başladık bile gerçekten kütür kütür harika oldu teşekkür ederim sevgiler hayırlı günler ❤❤

  • Profil fotoğrafı

    Canım tarifi birebir uyğuladım gerçekten bu zamana kadar turşu yememişim harika oldu çok tşk Lee tarifi paylaştığınız için sevğiler

    • Nesli'nin Mutfağı

      Ellerinize emeğinize sağlık Afiyet şifa olsun afiyetle yenilsin inşaAllah çok sevindim .. Turşunuz oldu ise aslında resim de paylaşsanız süper olur hemde yapmak isteyenler için fikir olur sevgi ve selamlar ❤ ❤ Teşekkürler

  • V Fe Za

    o kadar çabuk oldu ve neredeyse ezildi şimdi.. :(

    • Nesli'nin Mutfağı

      Merhabalar
      Bu turşu çok kolay ve çok lezzetli bir turşu çeşidi. Burda önemli olan püf noktası sadece şudur ki;
      EĞER SİRKELİ SEVMİYORSANIZ YARIM KG KADAR SİRKE KOYUP TUZUNU FAZLA KOYUP ÖYLE YAPACAKSINIZ ( ÇOKTA AŞIRI OLMAYACAK )
      EĞER SİRKELİ SEVİYORSANIZ 1 LİTRE KADAR KOYABİLİRSİNİZ
      Siz tuzunu az koymuş olmalısınız ve de limon tuzu yeterli gelmemiş olabilir
      sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • Profil fotoğrafı

    Nesli hanım turşunuzun tarifini bir ay önce birebir uygulayarak yaptım ama tadı çok kötü oldu.çok ekşi ve yoğun bir sirke tadı oldu. :( Kapağını açınca bir sürü hava kabarcığı üzerine çıktı bozulmuş gibi.Hava mı aldı diye düşünüyorum.çokta yapmıştım acaba malzemeyi kurtarabilirmiyim ne yapabilirirm.

  • Profil fotoğrafı

    limon tuzu yerine limon koysak olur mu acaba? birde malzemeleri hemen kavanozlara koyacak mıyız yoksa bekleyecek mi biraz? bi cesaret bende girdim turşu işine sizintarifi uygulayacagim.

  • Hatice Bektaş

    Bende yaptım vee dayanamadım 10 gün sonra açtım muhteşem diger bidonu açmam bekletirim teşekkürler artık annemden turşu istemem

  • Profil fotoğrafı

    Bu tursudan yaptım gerçekten harika bir tat tarif için teşekkürler ellerinize sağlık yalnız bir sorum olacak arkadaşlar lahana turşusu yaptım ilk kez ama suyunda sünme oldu ne yapmalıyım çok çaresiz kaldım turşu bozulmusmudur acaba lütfen cevaplarsaniz sevinirim

  • Rukiye VURAL BOZO

    Aslında siz çok haklısınız Nesli hanımcım ben onbeşinci gün açtım turşuyu erken açtım belkide çünkü bekledikce dahada özleşti ve tadı oturdu ben anne adayıyım daha fazla sabredemedim aklım turşuda kaldı :)) ama dediğiniz gibi bir ay beklemeli

  • Rukiye VURAL BOZO

    Nesli hanımcım turşu tek kelimeyle harika hazırlara kat kat fark atar artık bundan sonra turşularım sizin tarifler olacak sünme dediğim hafif salya gibi uzama oldu sıcaktanmı kaynaklandı bilmiyorum ama buzdolabında bekleyince sorun çözüldü ilginiz için teşekkürler :)

  • YETER (64.8) Hedef 55

    neslicim son bir soru sormak istiyorum tursu acildiktan sonra bitene kadar bile hala kutur kutur kaliyor mu acaba ? o kitirligini kaybetmiyor demi acilinca

  • zelişin mutfağı

    mrb nesli hanim yaptığım turşu çok sirkeli sadece sirke kullanıldığı için eşim beğenmedi üzüldüm malesef

    • Nesli'nin Mutfağı

      Bende üzüldüm ama tarife özellikle yazdım sirke ben çom seviyorum ondan diye isteğe bağlı azaltabilirsiniz çünkü suyu çıkıyor ve fazla fazla yetiyor annemde pek sirke sevmez tuzunu fazla koyar ve sirkesini yarım kilo koyar
      Ama acele etmeyin o durdukça faha da lezzetli olacaktır ağzı kapalı dursun 1 ay kadar sevgi ve selamlar ❤ ❤

  • YETER (64.8) Hedef 55

    neslicim oncelinle ben kelek ve domates bulabilirmiyim bilmiyorum onlari kullanmasam tuz sirke olculerinde degisiklik olur mu canim ? birde tuz ayarindan ve sirke ayarindan korkuyorum ayarlayabilirmiyim diye…..tarifi dikkatlice okudum simdilik sorum bnlardan ibaret insallah cevaplarsin

  • YETER (64.8) Hedef 55

    neslicim ben hic tursu yapmadim ama senin tursunu gorunce hazir gbi gorunuyor gaza geldim ve 10 kilo yapmaya karar verdim ama cok korkuyorum canim becerebilirmiyim diye esime aileme mahcup olurum diye esim yap dene sen yapabilirsin dedi oda beni gaza getrdi ama yapabilirmiyim diye terettut ediyorum canim sana sorularim var umarim cevaplarsin

    • Nesli'nin Mutfağı

      Tatlım yaparsın kuzucum neden yapamayasın hepimiz birşeyleri yaparak öğreniyoruz yapmdene bence tatlım turşu ben çok seviyorum hele bu çok lezzetli oluyor yaptıktan sonra en az 20 gün açmazsın soğuk karanlık yerde dursun çokta lezzetli olur tatlım ❤ ❤

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri