İzmir 3. Dalga Kahvecileri: 10 Kaliteli Mekan

İzmir’de En İyi Kahve Nerede İçilir?

Son yıllarda Türkiye’deki kahve kültürü değişmeye başladı. 3. dalga adı verilen kahveciler hızlı bir şekilde hayatımıza girdi. 3. nesil kahvecilik ile beraber nitelikli kahve ile de tanışma fırsatı bulduk. Artık birçok kişinin aşina olduğu farklı demleme yöntemleri kullanılmaya başlandı.

3. dalga kahvecilik ile artık sevdiğimiz kahve çekirdeklerini ayırt edebiliyoruz ve kendi damak tadımıza göre kahve dünyasındaki lezzetleri oluşturuyoruz.

3. dalga kahve dükkanları ilk olarak İstanbul’da yaygınlaşmaya başladı. Akım popülerleştikçe İzmir’de de 3. Dalga kahveciler açılmaya başladı. Özellikle son yıllarda İzmir 3. nesil kahveciler hızla arttı. Biz de sizler için İzmir’deki en iyi 3. Dalga kahvecileri bir araya getirdik. Keyifli okumalar.

1 Dakikada Buzlu Soğuk Türk Kahvesi Yapımı (Videolu)

İzmir 3. Dalga Kahvecileri: 10 Kaliteli Mekan

1) Two Cups Coffee Bar & Roastery

Two Cups Coffee Bar & Roastery’de dünyanın farklı bölgelerinden gelen kahveleri tatmak mümkün. Two Cups Coffee Bar & Roastery kahveleri tat profiline sadık kalarak kavuruyorlar. Burada filtre kahvelerin yanı sıra Flat White, Cortado ve espressoları deneyebilirsiniz. Burada kahvenin yanında ev yapımı tatlıları da denemelisiniz. İzmir kahve mekanları arasında dikkat çeken bu mekan tatlıları da yanınızda hazırlıyor.

Adres: Kıbrıs Şehitleri Caddesi No:179 D:Z1 Alsancak, İzmir

İletişim: 0232 464 46 69

2) Baristocrat 3rd Wave Cafe & Roastery

İzmir’de 3. Nesil kahveciliği yaygınlaştıran mekanlardan biri. Baristocrat 3rd Wave Cafe & Roastery’de mekan sahipleri kahveleri kendi seçip ithal ediyor. Kahveleri özenle kavuruyor ve kahve alanındaki uzmanlıklarını aktarıyorlar. Küçük ve sevimli bir dükkan olan Baristocrat 3rd Wave Cafe & Roastery de birçok çeşit arasından damak zevkinize en uygun kahveyi tercih edebilir ve özel kahveleri deneyebilirsiniz.

Adres: Şehit Nevres Bulvari, No:21/A Alsancak, İzmir 35220 Türkiye

İletişim: 0533 497 17 96

3) Philia Lifestyle & Coffee Co.

İzmir kahveciler denilince akla ilk gelen mekanlardan biri. Karşıyaka sahilde bulunana mekan yumuşak renkleri ile dikkat çekiyor. 3. Dalga kahve seçeneklerinin yanı sıra menüsünde vegan ve sağlıklı birçok ürün bulunuyor. Mekanda belirli dönemlerde mitoloji ve felsefe oturumları, açık hava sineması ve seramik atölyeleri de yapılıyor.

Adres: Cemal Gürsel Caddesi No:278/A Karşıyaka, İzmir

İletişim: 0232 364 45 35

4) Chapter 3rd Wave Cafe & Brewery

3. dalga kahve İzmir denilince Chapter 3rd Wave Cafe & Brewery saymamak olmaz. Chapter 3rd Wave Cafe & Brewery, aromayı öne çıkaran Nordik kavurma tekniği ile kavrulmuş çekirdekleri kullanıyor. Mekanda kullandıkları tek harman ise Türk kahvesi için özel hazırladıkları harman.

Adres: Kültür Mahallesi, Mustafa Enver Bey Caddesi, No 32/A, Konak, İzmir

İletişim: 0232 502 22 05

5) Brothers Coffee Roasters

Brothers Coffee Roasters, otantik ve keyifli ortamda size özel kahveler sunuyor. Burada yanınızda çekilen kahvelerin lezzetine varabilirsiniz. Burası koyu kavurmaları sevenler için ideal bir mekan. Brothers Coffee Roasters’ın İstanbul’da da bir şubelerinin olduğunu da belirtiriz. Ayrıca bu mekan kahve ve ekipmanlarını online ve perakende satış ile meraklılarına sunuyor.

Adres: Cumhuriyet Blv No:151, 35260 Konak, İzmir

İletişim: 0232 966 13 99

6) Poka Coffee Roasters

Poka Coffee Roasters, rahat ortamda uzun süreler boyunca sohbet edebileceğiniz, kahve ile ilgili kitaplar bulabileceğiniz tatlı bir mekan. Mekan sahipleri kahve ile ilgili sohbet etmeyi ve 3. Dalga kahve kültürünü yaygınlaştırmaya önem veriyor. Burada filtre kahveler cam bardaklarda servis ediliyor. Bunun nedeni kahvenin renginin ve berraklığının iyice belli olması imiş. Mekan taze kavrulmuş kahve çekirdekleri ile vegan ve sağlıklı ürünleri buluşturuyor. Ayrıca burada belli gramajlardaki kahveler satın alınabiliyor.

Adres: Kıbrıs Şehitler Cad. No:171 Alsancak/ İzmir – Cemal Gürsel Cad. No:472 Bostanlı Karşıyaka/ İzmir

İletişim: 0505 317 30 46

7) No 18 Coffee

No 18 Coffee, Alsancak’ın ara sokaklarında yer alıyor. Burada lezzetli kahveleri günlük hazırlana taze tatlılar ile birlikte deneyebilirsiniz. Burası oldukça sakin. Kitabınızı yanınıza alıp rahatça okuyabileceğiniz bir mekan. Eski İzmir sokağını nostaljik dokusu ile arkadaşlarınızla keyifli vakit geçirebileceğiniz ideal mekanlardan.

Adres: 1484 Sokak No:18/A Alsancak, İzmir

İletişim: 0232 712 74 69

8) Coffeeco

Coffeeco Alsancak İtalya sokağının en eskilerindendir. Bu kafe 3. Nesil kahve akımının öncesinde de oldukça tercih edilen bir mekandı. Mekan belirli dönemlerde özel organizasyonlara, söyleşilere ve sergilere ev sahipliği yapıyor. Mekanın yarı açık bahçesinde keyifli bir şekilde kahvelerinizi yudumlayabilirsiniz. Ayrıca bu mekanın Urla’da da bir şubesi mevcut.

Adres: 1381 Sok. No.5/C Alsancak/İzmir – Çolak Sokak No:1 Urla, İzmir

İletişim: 0232 464 39 96

9) Hub Bicycle & Coffee Shop

Hub Bicycle & Coffee Shop için İzmir’deki en iyi bisiklet kafesi denilebilir. Kahve ve bisiklet sevenlerin buluşma noktası olan Hub Bicycle & Coffee Shop da doğal ve sağlıklı ürünler ile yapılan lezzetli atıştırmalıkları da denemenizi öneririz. Bostanlı’da bulunan keyifli bir kafe olan HUB’da bisiklet kiralayabilirsiniz. Ayrıca mekanda bisiklet bakımı ve tamiri hizmeti de veriliyor.

Adres: Cengiz Topel Caddesi Yıldız Apt. No:48/E Karşıyaka, İzmir

İletişim: 0232 336 77 33

10) Coffee Mamma

Coffee Mamma bir kahve kavurma atölyesi. İzmir’deki pek çok mekana kahve tedariği sağlayan bir marka. Coffee Mamma eski tütün deposundan dönüştürülmüş taş bir binada yer alıyor. Mekan içeriye adım atar atmaz sizi muhteşem kahve kokuları ile karşılıyor.

Adres: Umurbey Mahallesi 1501 Sokak No:2/C Alsancak, İzmir

İletişim: 0232 422 64 68