- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Bir izmirli olarak tarifi veriyorum enfes bir yemek özellikle buradaki lokantalarda ev yemekleri yapan işletmelerde hergün menünün vazgeçilmesi şiddetle deneyin derim..
Bir izmirli olarak tarifi veriyorum enfes bir yemek özellikle buradaki lokantalarda ev yemekleri yapan işletmelerde hergün menünün vazgeçilmesi şiddetle deneyin derim..
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmirimizin-meshur-izmir-koftesi/
İzmirimizin Meşhur İzmir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük boy patates
- 1 büyük boy domates
Köfte harcı:
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 1 orta boy soğan
- 3-4 sap maydanoz
- 1 orta boy yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Sosu için:
- 1 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 1 diş sarımsak
Gerçekten çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık