Okul Çağı Beslenme ve Sağlıklı Gelişim İçin Diyetisyen Tavsiyeleri

Okullar Başladı!

Peki, Okul Çağındaki Çocuklar Nasıl Beslenmeli?

Pazartesi okul zilinin çalacak olmasıyla özellikle annelerin aklında aynı sorular oluşmaya başlıyor: “Acaba çocuğuma kahvaltıda ne yedirmeliyim? Hangi besinleri sık tüketirse zihin aktivitesi daha yüksek olur?” Bazı annelerin ise endişeli günleri tekrardan başlıyor. “Çocuğuma kahvaltı yaptıramıyorum. Her şeyi denedim; ama yine de sevmediğinden kahvaltı yapmadan gidiyor bu sefer de okulda dikkat dağınıklığı yaşıyor.”

Bu cümleler size de tanıdık geldi mi? Haydi şimdi bunları tek tek değerlendirelim…

1) Okul çağı çocukları için en önemli öğün kahvaltıdır.

Hepimiz isteriz ki çocuklarımız derslerinde başarılı olsun, derslere katılımı yüksek olsun. Bunun için lütfen kahvaltısını yaptırmadan çocuğumuzu okula göndermeyelim. Çoğu veliden duyuyoruz. Eline bir miktar para verip okulda simit poğaça tarzı yiyeceklere onları yönlendirmeyelim. Mümkün olduğunca evde kahvaltısını hazırlayalım.

Kahvaltıda esas yiyeceğiniz yumurta olsun!

Yumurta, anne sütünden sonra örnek protein teşkil eden tek yiyecektir. Yumurtanın kayısı kıvamında haşlanmış olarak pişirilmesi çocuklar için daha iyi olacaktır; ancak çocuğumuz haşlanmış yumurtayı sevmiyorsa omlet tarzında da yaparak da yedirebilirsiniz.

Peki, kahvaltıda ne yedirelim?

Kahvaltısına yumurtayı koyduktan sonra peynir, zeytin, çiğ sebzeler (serbest) koyabilirsiniz. İçecek olarak da taze sıkılmış meyve suyu veya süt tercih etmenizi öneririm. Yanında da eğer çocuğunuzun kilo problemi yoksa bal ile kahvaltısını zenginleştirebilirsiniz. Bağışıklık için balın birebir olduğunu unutmayalım!

Evde kahvaltı yapması mümkün değil diyenler için:

Küçük bir beslenme çantasını akşamdan hazırlayıp sabah yanında okula götürmesini sağlayabilirsiniz. Beslenme çantamızda olmazsa olmazımız yumurta, peynir ve seviyorsa zeytin ekleyip yanında da içecek olarak hazır meyve suyu yerine süt koyabilirsiniz.

2) Öğle yemeklerinde ne yapalım?

Bazı okullarda öğle yemekleri bulunmakla beraber çoğu okulda maalesef öğle yemeği imkanı olmuyor çocuklarımızın. Genellikle okul çağı çocuklarında gördüğümüz diğer bir sorun öğle yemeğinde fast food tarzı beslenmedir. Özellikle de hamburgeri çok seven çocuğunuza yasak koysanız bile ikinci gün yine kendisini hamburger restoranlarında bulacaktır. O yüzden yasaklamak yerine hamburgeri evinizde kendiniz sağlıklı şekilde hazırlayıp çantasına koyabilirsiniz. Hamburger ekmeğini tam buğdaylılardan seçip içerisine anne köftelerinden koyarak yeşilliklerle çeşitlendirerek çocuğunuzun hamburgerini hazırlayabilirsiniz.

Tarif için: Evde Hamburger Yapımı

3) Akşam yemeği seçeneğimiz ne olsun?

Akşam yemeklerinde mümkünse sebze yemeği yapmaya çalışın. Çünkü gün içinde dışarıda sebze yemeği seçeneğini bulmak çok zor olmaktadır. Sebzedeki vitamin ve minerali hem kendiniz hem aileniz için ihmal etmeyin.

Son olarak meyveyi çantasından eksik etmeyin!

İster kuru meyve olsun ister yaş meyve… Okul çağı çocuklarında demir eksikliğine daha çok rastladığımız için çantasından 1 yemek kaşığı kuru üzüm + 1 çay bardağı leblebi veya 4 tane kuru kayısı + 2 tane cevizle ara öğün yapmasını sağlayın. Bu hem de zihin gelişimi için faydalı olacaktır…

Şimdiden tüm çocuklara başarılar!

Diyetisyen M. Büşra ARAL ÖZYURT

Instagram: @diyetisyeninmutfagi.aral

Facebook: Diyetisyen Müzeyyen Büşra ARAL Özyurt

Web Sayfası: Diyetisyen Müzeyyen Büşra ARAL