Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu

Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu Tarifi

Türk Kahvesi Yapımı: Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Türk kahvesi yapımı konusu kültürümüzde oldukça hassas bir yere sahip. Neden mi?

Günün özlemle beklenen mola sürelerinin olmazsa olmazı, keyifli sohbetlerin eşlikçisi, kokusu ve lezzetiyle muazzam etkiler yaratan Türk Kahvesi, aynı zamanda kız isteme geleneğimizin de olmazsa olmaz bir ritüeli. Hal böyle olunca bol köpüklü Türk Kahvesi yapımı de incelik ve çeşitli püf noktaları gerektiriyor.

Eski zamanlarda ‘Ehli keyfin keyfini taze elden, taze pişmiş, taze kahveler tazeler.’ derlermiş. Biz de sizin için bu anı daha kaliteli ve lezzetli hale dönüştürebilecek püf noktaları hazırladık:

  • Öncelikle kullandığınız kahve mümkün olduğunca taze olmalıdır, ne kadar taze o kadar lezzetli. Bu nedenle kahvenizi hava almayan kaplarda nemden uzak tutarak muhafaza etmelisiniz.
  • Eğer vaktiniz varsa bakır cezve kullanarak kısık ateşte ağır ağır pişirmelisiniz ancak hızlı ve çabuk olmasını arzu ederseniz kahve makinelerinden de yararlanabilirsiniz.
  • Kahveyi pişirirken kullanacağınız su arıtılmış olmalıdır. Ayrıca suyun soğuk olmasına da dikkat etmelisiniz. Böylelikle kahveniz daha köpüklü olacaktır.
  • Kahve miktarı, pişirdiğiniz kahvenin lezzeti için oldukça önemli bir unsurdur. Ne kadar çok kahve kullanırsanız tadı da o kadar yoğun olur.
  • Cezveyi ocağa koymadan önce malzemelerin bütünleşmesi açısından karıştırmanız önemli. Birkaç saniye boyunca kahveyi karıştırın. Bu işlemi ocağa koyduktan sonra tekrarlamayın.
  • Ocakta pişen kahvenin üzerinde köpüklenme başladığında fincanlara birer kaşık paylaştırın.
  • Kahve kaynamaya başlayıp kabarınca -tam cezveden taşacakken- ocaktan alıp fincanların yarısına kadar koyun.
  • Cezveyi tekrar ocağa alıp biraz daha kaynatın ve kalanını fincanların kenarından yavaş yavaş paylaştırın.

türk kahvesi yapımı

Türk Kahvesi Nasıl İçilir?

Türk Kahvesi, sipariş veren kişinin damak zevkine göre hazırlanmalıdır. Kahveyi hazırlamadan önce misafirinizin kahvesini nasıl arzu ettiğini sormak bir inceliktir. Türk kahvesi içimi yaygın olarak sade, az şekerli, orta şekerli veya şekerlidir. Tercihen farklı baharat, şurup ve aromalar ile zenginleştirebilirsiniz. Türk Kahvesinin şeker oranlarını belirlerken, kahve fincanlarınızın boyutuna göre değişkenlik gösterebileceğini hatırlatmak isteriz…

Ortalama büyüklükte bir fincan için gerekli ölçüler şu şekildedir:

  • Sade Türk Kahvesi yapımı için şeker kullanmayınız. Kişi sayısınca tepeleme tatlı kaşığı taze çekilmiş kahveniz ve fincanınızın aldığı kadar arıtılmış su yeterli olacaktır.
  • Az şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozu ile birlikte cezvenize 1 adet küp şeker ekleyiniz.
  • Orta şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozu ile birlikte cezvenize 1.5 adet küp şeker veya 1 adet küp şeker ve 1 silme çay kaşığı toz şeker eklemeniz yeterli olacaktır.
  • Şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozunuz ile birlikte cezvenize 2 adet küp şeker ve 1 silme çay kaşığı şeker eklemeniz kıvamı için yeterli olacaktır.

Kahveyi içmeden önce bir yudum su içilmesi damağı temizleyeceğinden kahvenin tadını daha yoğun hissetmeniz mümkün olacaktır. Türk kahvesi tamamen içildikten sonra servis edilen suyu içmek, kahve kültüründe hoş karşılanmaz. Bu davranış kahvenin yeterince lezzetli olmadığı mesajını verir. Kahve aromasının bir süre damakta kalması daha uygun görülür. Kahve yanında gelen lokmalık tatlılar ise arzu edildiğinde kahveyle birlikte veya kahve bitiminden sonra tüketilebilir.

türk kahvesi sunumu

Kahveniz Hazır Sıra Geldi Sunuma: Türk Kahvesi Sunumu Nasıl Olmalıdır?

Türk kahvesi sunumu da en az yapımı kadar incelik ve özen isteyen bir konudur. Hazırlamış olduğunuz kahve ne kadar lezzetli olursa olsun, onu taçlandıracak son dokunuş sunumudur.

Ne de olsa göz doyurmak da önemli…

Geleneksel Türk kahvesi fincanı küçük boyutlarda ve zarif yapıda olur. Tutuş yeri, baş ve işaret parmağınızın sığacağı genişlikte olup, zarif bir tutuş amaçlamak adına ince bir işçilik ile dizayn edilmiştir. Yani Türk kahvesi fincanını tutarken ister istemez elinizin aldığı şekil kibarlaşır.

Türk kahvesi sunumunda Türk kahvesi fincanının yanında damağınızı temizlemeye yardımcı küçük bir kahve yanı su bardağı içinde su, ufak bir çerezlikte tercihen lokum, çikolata veya çeşitli aromalara sahip drajeler servis edilir. Bu küçük atıştırmalıkların kombinasyonu tamamen damak tadınıza ve yaratıcılığınıza göre ayarlanabilir.

kahve çekirdeği

Türk Kahvesi Fiyatı Ne Kadardır?

Türk kahvesi fiyatı gram üzerinden belirlenir. Markasına ve kavrulma özelliklerine göre Türk kahvesi fiyat etiketi değişir. Az, orta veya çok kavrulan kahveler farklı fiyatlardan alıcı bulabilir. Genellikle 100 gramlık paketlerle kullanıcılara sunulan kahveler herkesin ulaşabileceği seviyede uygun fiyatlıdırlar. Büyük paketleri ise avantaj sağlayan bir fiyat politikasına sahiptir.

Türk kahvesi çekirdek olarak öğütülmemiş haliyle de satışa sunulmaktadır. 5 kilogramlık bir paket fiyatı 175 – 210 TL arasında değişir.

Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir? Türk Kahvesi Çeşitleri ve Özellikleri

Türk Kahvesi Yanına İkramda Sunabileceğiniz Alternatifler

Türk Kahvesi Zayıflatır Mı? Türk Kahvesi Diyeti, 7 Günlük Diyet Listesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Türk Kahvesi Sunumu Tarifi

Türk Kahvesi Sunumu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Ve Osmanlı Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi Ve Osmanlı Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi  Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri