Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu

Türk Kahvesi Yapımı: Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Türk kahvesi yapımı konusu kültürümüzde oldukça hassas bir yere sahip. Neden mi?

Günün özlemle beklenen mola sürelerinin olmazsa olmazı, keyifli sohbetlerin eşlikçisi, kokusu ve lezzetiyle muazzam etkiler yaratan Türk Kahvesi, aynı zamanda kız isteme geleneğimizin de olmazsa olmaz bir ritüeli. Hal böyle olunca bol köpüklü Türk Kahvesi yapımı de incelik ve çeşitli püf noktaları gerektiriyor.

Eski zamanlarda ‘Ehli keyfin keyfini taze elden, taze pişmiş, taze kahveler tazeler.’ derlermiş. Biz de sizin için bu anı daha kaliteli ve lezzetli hale dönüştürebilecek püf noktaları hazırladık:

  • Öncelikle kullandığınız kahve mümkün olduğunca taze olmalıdır, ne kadar taze o kadar lezzetli. Bu nedenle kahvenizi hava almayan kaplarda nemden uzak tutarak muhafaza etmelisiniz.
  • Eğer vaktiniz varsa bakır cezve kullanarak kısık ateşte ağır ağır pişirmelisiniz ancak hızlı ve çabuk olmasını arzu ederseniz kahve makinelerinden de yararlanabilirsiniz.
  • Kahveyi pişirirken kullanacağınız su arıtılmış olmalıdır. Ayrıca suyun soğuk olmasına da dikkat etmelisiniz. Böylelikle kahveniz daha köpüklü olacaktır.
  • Kahve miktarı, pişirdiğiniz kahvenin lezzeti için oldukça önemli bir unsurdur. Ne kadar çok kahve kullanırsanız tadı da o kadar yoğun olur.
  • Cezveyi ocağa koymadan önce malzemelerin bütünleşmesi açısından karıştırmanız önemli. Birkaç saniye boyunca kahveyi karıştırın. Bu işlemi ocağa koyduktan sonra tekrarlamayın.
  • Ocakta pişen kahvenin üzerinde köpüklenme başladığında fincanlara birer kaşık paylaştırın.
  • Kahve kaynamaya başlayıp kabarınca -tam cezveden taşacakken- ocaktan alıp fincanların yarısına kadar koyun.
  • Cezveyi tekrar ocağa alıp biraz daha kaynatın ve kalanını fincanların kenarından yavaş yavaş paylaştırın.

türk kahvesi yapımı

Türk Kahvesi Nasıl İçilir?

Türk Kahvesi, sipariş veren kişinin damak zevkine göre hazırlanmalıdır. Kahveyi hazırlamadan önce misafirinizin kahvesini nasıl arzu ettiğini sormak bir inceliktir. Türk kahvesi içimi yaygın olarak sade, az şekerli, orta şekerli veya şekerlidir. Tercihen farklı baharat, şurup ve aromalar ile zenginleştirebilirsiniz. Türk Kahvesinin şeker oranlarını belirlerken, kahve fincanlarınızın boyutuna göre değişkenlik gösterebileceğini hatırlatmak isteriz…

Ortalama büyüklükte bir fincan için gerekli ölçüler şu şekildedir:

  • Sade Türk Kahvesi yapımı için şeker kullanmayınız. Kişi sayısınca tepeleme tatlı kaşığı taze çekilmiş kahveniz ve fincanınızın aldığı kadar arıtılmış su yeterli olacaktır.
  • Az şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozu ile birlikte cezvenize 1 adet küp şeker ekleyiniz.
  • Orta şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozu ile birlikte cezvenize 1.5 adet küp şeker veya 1 adet küp şeker ve 1 silme çay kaşığı toz şeker eklemeniz yeterli olacaktır.
  • Şekerli Türk Kahvesi yapımı için kahve tozunuz ile birlikte cezvenize 2 adet küp şeker ve 1 silme çay kaşığı şeker eklemeniz kıvamı için yeterli olacaktır.

Kahveyi içmeden önce bir yudum su içilmesi damağı temizleyeceğinden kahvenin tadını daha yoğun hissetmeniz mümkün olacaktır. Türk kahvesi tamamen içildikten sonra servis edilen suyu içmek, kahve kültüründe hoş karşılanmaz. Bu davranış kahvenin yeterince lezzetli olmadığı mesajını verir. Kahve aromasının bir süre damakta kalması daha uygun görülür. Kahve yanında gelen lokmalık tatlılar ise arzu edildiğinde kahveyle birlikte veya kahve bitiminden sonra tüketilebilir.

türk kahvesi sunumu

Kahveniz Hazır Sıra Geldi Sunuma: Türk Kahvesi Sunumu Nasıl Olmalıdır?

Türk kahvesi sunumu da en az yapımı kadar incelik ve özen isteyen bir konudur. Hazırlamış olduğunuz kahve ne kadar lezzetli olursa olsun, onu taçlandıracak son dokunuş sunumudur.

Ne de olsa göz doyurmak da önemli…

Geleneksel Türk kahvesi fincanı küçük boyutlarda ve zarif yapıda olur. Tutuş yeri, baş ve işaret parmağınızın sığacağı genişlikte olup, zarif bir tutuş amaçlamak adına ince bir işçilik ile dizayn edilmiştir. Yani Türk kahvesi fincanını tutarken ister istemez elinizin aldığı şekil kibarlaşır.

Türk kahvesi sunumunda Türk kahvesi fincanının yanında damağınızı temizlemeye yardımcı küçük bir kahve yanı su bardağı içinde su, ufak bir çerezlikte tercihen lokum, çikolata veya çeşitli aromalara sahip drajeler servis edilir. Bu küçük atıştırmalıkların kombinasyonu tamamen damak tadınıza ve yaratıcılığınıza göre ayarlanabilir.

kahve çekirdeği

Türk Kahvesi Fiyatı Ne Kadardır?

Türk kahvesi fiyatı gram üzerinden belirlenir. Markasına ve kavrulma özelliklerine göre Türk kahvesi fiyat etiketi değişir. Az, orta veya çok kavrulan kahveler farklı fiyatlardan alıcı bulabilir. Genellikle 100 gramlık paketlerle kullanıcılara sunulan kahveler herkesin ulaşabileceği seviyede uygun fiyatlıdırlar. Büyük paketleri ise avantaj sağlayan bir fiyat politikasına sahiptir.

Türk kahvesi çekirdek olarak öğütülmemiş haliyle de satışa sunulmaktadır. 5 kilogramlık bir paket fiyatı 175 – 210 TL arasında değişir.

Türk Kahvesinin Faydaları Nelerdir? Türk Kahvesi Çeşitleri ve Özellikleri

Türk Kahvesi Yanına İkramda Sunabileceğiniz Alternatifler

Türk Kahvesi Zayıflatır Mı? Türk Kahvesi Diyeti, 7 Günlük Diyet Listesi

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Türk Kahvesi Sunumu Tarifi

Türk Kahvesi Sunumu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Ve Osmanlı Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi Ve Osmanlı Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit Tarifi
Günlerde Yapılan İkramlar: 25 Efsane Çeşit

Çocukluğumuzdan beri değişmeyen, klasik lezzetleri ile çok keyifli bir liste konusu seçtik: günlerde yapılan ikramlar!…

Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif Tarifi
Diyet Sütlü Tatlılar: Kalorisi Az 11 Leziz Tarif

Diyetteyken en çok özlenen keyiflerden biri de tatlı keyfi! Her ne kadar kuru ve taze…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif Tarifi
Acayip Kolay Tatlılar: 20 Enfes Tarif

Hazırlarken hiç üşenmeyeceğiniz, tüm sevdiklerinizle afiyetle yemek isteyeceğiniz; acayip kolay tatlılar listesindesiniz. Canınız tatlı çektiği…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Tarifler Geri
Videolar Geri