Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Domates Turşusu Tarifi (videolu)
Domates Turşusu Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
- 5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham)
- 2 baş sarımsak
- bir avuç cin biberi
- 1 litre sirke
- aldığı kadar su
- tuz (kalın salamura tuzu)(1 su bardağına yakın)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Domates Turşusu Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.
- Turşu kavanozuna yerleştirelim. Sarımsakları soyalım, biberlerin de acısının çıkması için uçlarını keselim.
- Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç (1 karış kavanoza 1 avuç tuz) tuzu ve limon tuzunu eritelim ve domateslerin üzerine dökelim.
- Kalan kısmını da su ile dolduralım.
- Turşu kavanozunu sıkıca kapatalım.3-4 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Domates Turşusu Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Domates turşunuzun tam lezzetinde olması için domateslerinizi çatal yardımı ile bir kaç yerinden mutlaka delmelisiniz.
- Kullandığınız tuzun kalın tuz olması gerekmektedir. Eğer ince tuz kullanırsanız turşunuz çok çabuk eriyecektir.
- Turşunuzu yatıktan sonra ağzını açmadan 3-4 hafta kadar bekletmelisiniz. Saklayacağınız ortamın serin ve kuru bir ortam olması gerekmektedir.
İncelemek isterseniz: Turşu Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Deneyebileceğiniz Farklı Domates Turşusu Tarifleri;
- Kırmızı domates turşusunu seven olduğu kadar yeşil domates turşusunu da seven bulunmaktadır. Damak zevkinize göre iki şekilde de yapabileceğiniz bu lezzetli turşuları evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
- Makarnalarınızın yanında sos gibi de tüketebileceğiniz domates ezmesi turşusu da deneyebileceğiniz farklı bir tariftir.
Domates Turşusu Kaç Kalori?
1 porsiyon domates turşusu yaklaşık olarak 35 kaloriye denk gelmektedir.
Kırmızı Domatesten Turşu Yapılır Mı?
Turşunuzu kırmızı domatesten yapabilirsiniz.
1 Kilo Kavanoza Ne Kadar Sirke Konur?
1 kiloluk kavanoz için yeterli miktarda olmalıdır. Bunun için 1 su bardağından biraz az üzüm sirkesi kullanmalısınız.
Kırmızı Domates Turşusu Kaç Günde Olur?
Kırmızı domates turşunuzu hazırladıktan sonra 3-4 hafta içerisinde hazır olacaktır.
Domates Turşusu İçin Kullanılan Araç Gereçler
- 5 litrelik kavanoz
- Çatal
- Karıştırma kabı
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
