Domates Turşusu Tarifi (videolu)
Elif Atalar
1425
kişinin defterinde

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

(5 oy, puan: 5,00)

Domates Turşusu Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham)
  • 2 baş sarımsak
  • bir avuç cin biberi
  • 1 litre sirke
  • aldığı kadar su
  • tuz (kalın salamura tuzu)(1 su bardağına yakın)
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

 

Domates Turşusu Tarifi (videolu) Yapılışı

  1.  Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.
  2. Turşu kavanozuna yerleştirelim. Sarımsakları soyalım, biberlerin de acısının çıkması için uçlarını keselim.
  3. Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç (1 karış kavanoza 1 avuç tuz) tuzu ve limon tuzunu eritelim ve domateslerin üzerine dökelim.
  4. Kalan kısmını da su ile dolduralım.
  5. Turşu kavanozunu sıkıca kapatalım.3-4 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Domates turşusu tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Domates turşunuzun tam lezzetinde olması için domateslerinizi çatal yardımı ile bir kaç yerinden mutlaka delmelisiniz.
  • Kullandığınız tuzun kalın tuz olması gerekmektedir. Eğer ince tuz kullanırsanız turşunuz çok çabuk eriyecektir.
  • Turşunuzu yatıktan sonra ağzını açmadan 3-4 hafta kadar bekletmelisiniz. Saklayacağınız ortamın serin ve kuru bir ortam olması gerekmektedir.

Deneyebileceğiniz farklı domates turşusu tarifleri;

  • Kırmızı domates turşusunu seven olduğu kadar yeşil domates turşusunu da seven bulunmaktadır. Damak zevkinize göre iki şekilde de yapabileceğiniz bu lezzetli turşuları evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
  • Makarnalarınızın yanında sos gibi de tüketebileceğiniz domates ezmesi turşusu da deneyebileceğiniz farklı bir tariftir.

Domates turşusu kaç kalori?

  • 1 porsiyon domates turşusu yaklaşık olarak 35 kaloriye denk gelmektedir.
Domates Turşusu Tarifi 1

domates-tursusu-tarifi-fotografi-2

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Domates Turşusu Tarifi (videolu) 02.03.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.