Domates Turşusu Tarifi (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik

Domates Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

5 kg domates (ne çok olmuş ne de ham)
2 baş sarımsak
bir avuç cin biberi
1 litre sirke
aldığı kadar su
tuz (kalın salamura tuzu)(1 su bardağına yakın)
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Domates Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesleri yıkadıktan sonra bir çatal yardımı ile birkaç yerinden delelim.
Turşu kavanozuna yerleştirelim. Sarımsakları soyalım, biberlerin de acısının çıkması için uçlarını keselim.
Biber ve sarımsakları domateslerin üzerine ekleyelim.Sirkenin içine 2,5 avuç (1 karış kavanoza 1 avuç tuz) tuzu ve limon tuzunu eritelim ve domateslerin üzerine dökelim.
Kalan kısmını da su ile dolduralım.
Turşu kavanozunu sıkıca kapatalım.3-4 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Domates Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Domates turşusu nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir, videoyu izleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Domates Turşusu Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Domates turşunuzun tam lezzetinde olması için domateslerinizi çatal yardımı ile bir kaç yerinden mutlaka delmelisiniz.
Kullandığınız tuzun kalın tuz olması gerekmektedir. Eğer ince tuz kullanırsanız turşunuz çok çabuk eriyecektir.
Turşunuzu yatıktan sonra ağzını açmadan 3-4 hafta kadar bekletmelisiniz. Saklayacağınız ortamın serin ve kuru bir ortam olması gerekmektedir.

İncelemek isterseniz: Turşu Suyu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Deneyebileceğiniz Farklı Domates Turşusu Tarifleri;

Kırmızı domates turşusunu seven olduğu kadar yeşil domates turşusunu da seven bulunmaktadır. Damak zevkinize göre iki şekilde de yapabileceğiniz bu lezzetli turşuları evlerinizde kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Makarnalarınızın yanında sos gibi de tüketebileceğiniz domates ezmesi turşusu da deneyebileceğiniz farklı bir tariftir.

Domates Turşusu Kaç Kalori?

1 porsiyon domates turşusu yaklaşık olarak 35 kaloriye denk gelmektedir.

Kırmızı Domatesten Turşu Yapılır Mı?

Turşunuzu kırmızı domatesten yapabilirsiniz.

1 Kilo Kavanoza Ne Kadar Sirke Konur?

1 kiloluk kavanoz için yeterli miktarda olmalıdır. Bunun için 1 su bardağından biraz az üzüm sirkesi kullanmalısınız.

Kırmızı Domates Turşusu Kaç Günde Olur?

Kırmızı domates turşunuzu hazırladıktan sonra 3-4 hafta içerisinde hazır olacaktır.

Domates Turşusu İçin Kullanılan Araç Gereçler

5 litrelik kavanoz
Çatal
Karıştırma kabı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (33)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Perihan Altın @Perihan_Altin5

Şikayet Et

kaç kiloluk kavanoz kullandınız acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
aysel görgülü @ayselummetmert

Şikayet Et

5 litrelik kavanoz için miktarı nasıl yapabilirz acabaa
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ap baba @goog_8bb6cdf1413c

Şikayet Et

Bu tarifi geçen sene yaptım sirkesi çok fazla gelmiş yiyemedim dökmüştük
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sedef Gül @sedefsinan_

Şikayet Et

5 kilo kavonoza kaç bardak tuz koymaliyiz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
gamze demirel @gamzedemirelli

Şikayet Et

Limon tuzu ile ilgili sorulara hiç cvp gelmemiş.Ben de aynı şeyi soracağım.Limon tuzu yerine ne olur.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- nil @Nilgun-demir
  
  Şikayet Et
  
  Limon tuzunun yerini tutacak bir şey olmuyor turşularda diye biliyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
aysgl43 @aysgl43

Şikayet Et

Bu karışıma kaç lt su eklenmeli? kavanozlarım 3 kg lık o nedenle kalan kısmına su ekleme olmıyor. suyla birlikte karışım hazırlayıp kavanozlara bölmem gerek
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Ceylan Can Eskin @ceylan2018
  
  Şikayet Et
  
  Kavonoz kaç litre ise yarısı kadar da su alacaktır.3 lt kavonoz 1.5 lt su alır.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Perihan Altın @Perihan_Altin5

Şikayet Et

kaç kiloluk kavanoz kullandınız acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hilal Karakol @Hilal_Karakol

Şikayet Et

yaptım ama tuz oranı az geldi aynı ölçüde yaptım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
aysel görgülü @ayselummetmert

Şikayet Et

5 litrelik kavanoz için miktarı nasıl yapabilirz acabaa
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sinem Selahattin Çar @Sinem_Car

Şikayet Et

ellerinize saglik 3. asama sa sirke icin anlamadim nasil yapilit
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
SIRSARAY NURİ DÖLEK @sirsaray09

Şikayet Et

Domades tursusu harika Afiyetle
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ulker Ülker @Ulker_Ulker3

Şikayet Et

5kg domates kaç litrelik kavanoza sığdı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Kevser Pınarbaşı @Kevser_Pinarbasi2

Şikayet Et

Tuşunuzu çok beğendim görüntüsünden hemen yaptım resmini de size attım inşallah tadıda güzel olur
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gül Akkoz @Gul_Akkoz2

Şikayet Et

elif hanım lütfen rıca etsem tuz oranını yazarmısınız
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Kemale Qeybaliyeva @Kemale_Azerturk

Şikayet Et

Elif hanım sizin sıkı takipçinizim. Tariflerden ne denedimse hepsi super oldu bu güne kadar. turşuda anlamadığım nokta su soğuk su mu konulacak yoksa kaynatılmış sıcak su mu. annemden gördüğüm kadarıyla kaynatılmış su koyarlar.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Serpil

Şikayet Et

Merhabalar limon tuzum yok koymasam veya yerine başka ne olabilir?
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
fatma uçar arslan @fatma-40

Şikayet Et

elif hanım domates turşusu yaptım ama biraz ekşi olmuş ne yapabilirim. niye böyle oldu
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
Halime Balcı @HalimeBalci_Capar

Şikayet Et

Elif hanim bu tarifte karişik turşu yapabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Ayşe @Ayse_KeskinGecer

Şikayet Et

Ya bende yapmak istiyorum bu tarifi ama hangi sirke? Yani ne sirkesi kullaniyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
tugba

Şikayet Et

Üstündeki yaprak maydonuz mu reyhan mi
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Aliye Akar

Şikayet Et

Elif hanim,merhabalar!
peki SU kaynamış siçak -soğuk yoksa normal çeşme suyu olur?
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
esra yavuz

Şikayet Et

tuuzu ne kadar koyalım bu tarifte ben hep ya tuzsuz yada cok tuzlu yapıyorum turşuları
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce