Ebem Köftesi
Ebem Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana kıyması
- 2 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat, tuz, karabiber, toz tatlı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 adet yumurta
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Ebem Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kapta bütün köfte malzemelerini yoğurun.
- Yoğrulan köfte harcından limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Un ile hamuru yuvarlayın, unlanmış tezgahta merdane ile bir cm inceliğinde pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Kızgın yağı orta ateşe alın. Güzelce iki tarafını çevirerek kızartın, servis tabağına üst üste dizerek alın.
- Sıcak servis yapın, afiyet olsun.
Bu köfte uşak yöresine ait bir tarif çok nefis bir lezzet oluyor
Uşak Yöresine Ait Farklı Tarif Önerileri
- Ebem köftesi gibi Uşak ile özdeşleşmiş tariflerden bir diğeri de alacatene çorbası, bu doyurucu lezzetin tadına mutlaka bakmalısınız.
- Uşak’ın haşhaşlı peksemeti pek meşhurdur, tarifine buradan göz atabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
