Uşak Yöresinden Haşhaşlı Peksemet

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Uşak Yöresinden Haşhaşlı Peksemet Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 litre süt
2 adet yumurtanın akı
2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
1 adet yaş maya aldığı kadar un

Sosu için:

500 gram çekilmiş sarı haşhaş
1 bir buçuk bardağı ay çiçek yağı

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt susam

Uşak Yöresinden Haşhaşlı Peksemet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kapta yaş mayayı ılık suyla açalım daha sonrasında 1 litre ılık sütü başka kaba döküp aldığı kadar un ile ılık suda açtığımız yaş mayayı ekleyip malzemelerimizle hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamından daha yumuşak olacak şekilde yoğuralım, 1 saat beklemeye alalım. Sosumuz için çekilmiş haşhaşı ay çiçek yağında inceltiyoruz. Hamur dinlendikten sonra orta bezeler halinde alıp yağlı zeminde açıyoruz sonra içine sosumuzu sürüp rulo haline getirdikten sonra dilimleyip yağlanmış tepsimize alıyoruz üzeri içinde yumurta sarısı 2 yemek kaşığı süt ile sürüp susamı ekiyoruz 200 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Uşak Yöresinden Haşhaşlı Peksemet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra Çevik @kubracevik_3249

Şikayet Et

her zaman bu tarifi deniyorum cok harika oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
- Bahar Zehra @baharzehra
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Ayşenur Yorulmaz @yorulmazaysenur

Şikayet Et

Kendimde uşaklı olarak tarifi uyguladım ve gerçekten çok güzel oldu, teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Bahar Zehra @baharzehra
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun sizin yorenizin tarifi yengemle yapmıştık
  Yanıtla
  
  2
  
  3 yıl önce
zühal dilara alayörük @dilaraalayoruk

Şikayet Et

susam ezmesiyle yapılır uşakta genelde onunla da deneyebilirsiniz 😇
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
Dicle Kaplan @dicleninnutfagi

Şikayet Et

ellerinize sağlık tariflerinizi çok beğeniyorum sizde benim tariflerime bakın derim
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Ümran @Umran_Akin2

Şikayet Et

Bende uşaklıyim ve bu tarife bayılırım tesekkurler
- Yanıtla
- 2
- 6 yıl önce
rabia coşgan arslan @rabiacosganarslan

Şikayet Et

cevizde koyabilirsiniz cok yakisiyor usakli olarak tavsiye ederim
- Yanıtla
- 3
- 6 yıl önce
Gül @Gul_Varlioglu

Şikayet Et

sekersiz mi oluyo birde unla degil yag ile mi aciyoruz hamuru
- Yanıtla
- 2
- 7 yıl önce
- Bahar Zehra @baharzehra
  
  Şikayet Et
  
  bir tatlı kaşığı şeker kullandım tarifte yazdım unlada açılabilir ben ayçiçek yağı kullandım yağlı zeminde diye tarifte yazdım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Bahar Zehra @baharzehra

Şikayet Et

teşekkür ederim yengem uşak’lı onun tarifi çokta güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
ebru yildiz @ebrupatisserie

Şikayet Et

Ellerinize saglık, oldukca nefis görünüyor. Yöremin en güzel hamur işlerinden birisi.
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce