El Yapımı Tam Buğday Ekmeği
6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme 8bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Kurabiye Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Kahvaltılık Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Et Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Salata & Meze & Kanepe
- Hamur İşi Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Sandviç Tarifleri
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Makarna Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Yumurta Yemekleri
- İçecek Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Et Yemekleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Aperatif Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Ben ölçüyü intenetten baktım. 200 ml lik klasik su bardağında tam buğday unu 190 gr yazıyor. 1 turk kahve fincanı tam buğday unu 120 gr yazıyor. 2 su bardağı ve 1 türk kahvesi fincañi un koyarak yaptım bakalım nasil olcak 😆
baton kalıbım yok acaba neyde yapabilirim yardımcı olabilirmisiniz
Baton kalıp şart değil Reyhan hanım . Batonu ben dilim kesmek daha kolay ve düzgün diye tercih ediyorum . Yuvarlak bir kalıp da olabilir. Ama kek pişirdiğimiz ortası deliklerden olmasın. Kolay gelsin
Merhaba neşe hanım acaba pişireceğimiz kabı yağlıyor muyuz yapışmaması için ? Bir de kaç saat mayalandırsak söyler misiniz .?
İlk mayalanma kaç saat olacak acaba
Bu biraz sizin ortam sıcaklıüına bağlı, yaz kış mevsimine göre de 1-2 saat olabilir. izleyip karar vereceksiniz
bir tarif bu kadar mı birebir ölçülü verilir?:))
merhaba tarifi ek gıdaya başlayan bebeğim için yapıcam tuz katmasam olur mu
ellerinize sağlık neşe hanım bi sorum olacaktı ben hamuru yaptım buzdolabına koydum isim cıktı yapamadım 24 saattir bekliyo acaba sıkıntı olur mu?
Hafize hanım geç kalmadım cevaplamakta umarım. Daha bile iyi olur ne kadar yavaş mayalanırsa o kadar iyi aromalı lezzetlimbir ekmek olacaktır. Dolaptan çıkarın sıcak ortamda kabartın ve pişirin. Sonucu yazarsanız memnun olurum. Kolay gelsin.
teşekkür ederim nese hanım yaptım esim çok beğendi ellerinize sağlık
yorumlara bakarak yapmaya karar verdim inanılmaz lezzetli teşekkürler foto da paylaştım 😍😍🤗
Ellerinize sağlık afiyet olsun Meltem hanım
merhabalar hamurun kıvamı nasıl olucak ele yapışan bir hamur mu yoksa kulak memesi mi
Çok güzel bi tarif teşekkür ederim 😊 foto da ekledim
Ellerinize sağlık.:)
bugün yaptım ekmegim harika oldu.. teşekkürler Neşe hanım
yapmaya basladim yorumu yazarim
Bir erkek olarak tarifinizi denedim sonuç çok başarılı.Sadece aklıma takılan fırını 220 derece yaparken al üst ve fan açık olacak şekilde mi ayarlayalım ? Teşekkürler
klasik su bardağı 200 ml ediyor. toplamda 320ml için 1 bardak + yarım bardaktan bir tık fazla su olacak. 5te 3 ölçüde yani.
320 mlitre su kac bardaktir ki 😊
100ml den 450 ml ye kadar o kadar çok hacimde bardak var ki Gülşah hanım ben size nasıl tarif edeyim. Her yerde cam veya plastik ölçü bardakları satılıyor. Mutfağınızda bir tane bulundurun derim
neşe hanim tarifinize gore defalarca ekmek yaptim. cok sevdik. yalnız boyle ekmegimin göz göz olması için nasil bi yol izlemeliyim?
Şükran hanım mayasını az attırıp mayalanma süresini de biraz uzatabilirsiniz
teşekkür ederim deneyeceğim
Neşe hanım hamuru akşamdan yapıp, buzdolabına koyup sabahleyin pişirsek olur mu
Evet Senem hanım yapabilirsiniz. Tüm mayalı hamurlarda uygulayabilirsiniz bunu. Gece yavaş yavaş mayalanma olacak, sabah kabarmış bulacaksınız ve mayalanma yavaş olduğu için ekmeğiniz daha lezzetli olacak. Ben özellikle kahvaltıya yapacağım poğçalarda yapıyorum bunu. Kolay gelsin.
Teşekkür ederim Neşe hanım.Tarifinizi denedim ve çok beğendik
Allah aşkına nasıl ölçüler bunlar ya herkesin evinde hassas terazi mi var veya hamur yoğurma makinesi anlamadım ben.
Tuğba hanım tarifimde makinada yoğurun diye bir şart yok. Elle yorulana kadar yoğurun demişim. Makinanız varsa daha kolay olur o başka
Ölçüler işe bunun gibi gramın önem i olan tariflerde gram verilir. Bardak ölçüsü değişkendir. Bu sitede de internette çok yerde de gramın kaşık bardak ölçüsüne çevrimini bulabilirsiniz
neşe hanim iyi günler bu tarifi denemistim fakat ekmeği soğuk fırına mı koyuyoruz sonra derece ayarliyiruz? yoksa önceden ısıtıyor muyuz?
Sevgi hanım fırın ısıtılacak sıcak Firına koyulacak. Bu arada hatırlatma yapayım tüm ekmek kek börek ve çörekleri söylenen sıcaklığa ayarlayıp o sıcaklığa geldikten sonra Firına koymalısınız. Kolay gelsin
ben ısınırken de içinde tutuyorum, daha fazla mayalanıyor
Merhaba aynı tarifi ekmek makinesinde de uygulayabilir miyiz acaba
Evet kevser hanım. Aynı ölçülerle 3 saat 20 dk lık program seçip yapabilirsiniz
çok teşekkür ederim tarif için elinize sağlık
Ben gece yaptım bu sabahda yedik. Eşim fırından aldım zannetti. Çok güzeldi gerçekten. Tarifiniz için teşekkürler :)
afiyet olsun, ellerinize sağlık hatice hanım
hamurun kıvamı nasıl yaptınız Hatice hanım
Ele yapışmayan yumuşak bir hamurdu Büşra hanım. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Yapışmadığını farkettiğiniz anda un eklemeyi bırakın.
cok teşekkür ederim 😊