Erişte Çorbası

Mine Yalcin Budak 39.809 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçinizi ısıtacak, lezzetine doyum olmayacak bir çorba tarifi daha. Daha önce mutlaka denemiş olduğunuzu düşündüğüm erişte çorbası tarifime bir göz atın. Hasta zamanlarınızda şifa niyetine olacak, masadan kimsenin doymadan kalmayacağı erişte çorbası başlı başına bir öğün. Arkasından ne gelecek diye meraklanmazsınız bile. 1 kase daha olsa dersiniz hep. Çocuklarınızın da bayılarak içeceği erişte çorbasnın yapımı da çok pratiktir. Her şekilde beğeneceğinizi düşündüğüm erişte çorbasını denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı erişte
• 1 litre su (et suyuyla karışık)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• tuz, dilerseniz limon suyu

Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz (ben zeytinyağı kullandım).
2. Kavrulan soğanın üzerine unu ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra salçayı da ekliyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz.
4. Yavaş yavaş suyu ekliyoruz devamlı karıştırıyoruz.
5. En son olarak erişteyi ekliyoruz ve ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
6. Üzerine nane serpiyoruz ve yemeğimiz servise hazır. afiyet olsun