Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr dana döş kıyma
- 1 yumurta
- 1 adet küçük boy kuru soğan(rendelenmiş)
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat (silme)
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi
- Tuz
İç Dolgusu İçin;
- Dilimlenmiş kaşar peyniri
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine koyup iyice yoğurun. Köfte harcından parçalar kopartıp içlerine dilimlediğiniz kaşar peynirini yerleştirin ve iyice kapatıp ister silindir ister yuvarlak şekil verin.
- Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın. Kızgın yağda yüksek olmayan ateşte sık sık çevirerek kızartın.
Not: Köftelerinizin içinin iyi pişmesi için düşük ateşte sık sık çevirerek kızartmalısınız ve en önemlisi kaşar peynirinin eriyip dışarı çıkmaması için köfteleri hazırlarken çok iyi şekilde kapatmalısınız. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun🤗
Kaşarlı Köfte Yanına Ne Gider?
- Kaşarlı köfte yanına kızartma kadar lezzetli üstelik daha az kalorili fırında baharatlı patates hazırlayabilirsiniz.
- Bu nefis menüye şehriyeli pirinç pilavı da çok yakışır.
- Salata çeşitlerinden sumaklı soğan salatası veya Gavurdağı salata yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
