Kıymalı Kabak Dolması
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet kabak
- 250-300 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, nane
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Su yağ oranını siz ayarlayabilirsiniz )
Suyu için
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber nane
- Su
Üzeri için
- Yoğurt
- Dereotu
- Sarımsak
Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Kabaklar ikiye bölünür ve içleri oyulur.
- Soğanlar küçük küçük yemeklik doğranır pirinçler yıkanır diğer harç malzemeleriyle birlikte kapta karıştırılır kabakların içi harçla doldurulur.
- Tencereye dizilir.
- Salça baharatlar ve su kapta karıştırılır, dolmaların üzerine dökülür.
- kapağı kapatılır, pişmesi beklenir(Ben düdüklü tencerede yaptığım için 30-35 dakikada pişiyor)
- Üzeri için sarımsaklı, dere otlu yoğurt yapıyorum. Şiddetle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun :)
Kıymalı Kabak Dolması Yanına Ne Gider?
- Kıymalı kabak dolması yanına yöresel bir lezzet olan mahluta çorbası hazırlayabilirsiniz.
- Kıymalı kabak dolması yanına fırın makarna servis edebilirsiniz.
- Son olarak özellikle yoğurt ve yoğurtlu salatalarla afiyetle yenen kıymalı kabak dolmasının yanına yoğurtlu pancar salatası yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
