Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği (videolu)
Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 dizgi kuru bamya
- 1 büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy domates
- Yarım çay bardağından az zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon
Zeytinyağlı Kuru Bamya Yemeği (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru bamyayı bir gece önceden sıcak suyla dolu bir kapta ıslatınız. Dilerseniz pişireceğiniz gün kuru bamyaları kaynatabilirsiniz.
- Kaynarken salya bırakmaması için kullanılmış limon kabuklarını içine atınız.
- Tencereyi zeytinyağı, soğanı ve sarımsağı atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Salçaları ekleyip yağda kavuruyoruz.
- Bamyaları ilave edip tencerede karıştırıyoruz.
- Üstünü kapatacak şekilde sıcak su ilave edip tuz, karabiber ve limonu ekliyoruz.
- 30 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz, Afiyet olsun.
Kuru bamya yemeği püf noktaları nelerdir?
- Kuru bamyalarınızı 1 gece öncesinden sıcak su ile ıslatırsanız işleriniz daha kolay olur ve zamandan da tasarruf edebilirsiniz.
- Eğer bamyaların salyalanmasını istemiyorsanız limon kabuklarını içerisine atarak bunun önüne geçebilirsiniz. Böylelikle bamya yemeği ile aranızdaki tek sorunu da kolay bir şekilde ortadan kaldırmış olursunuz.
- Dilerseniz yemeğinize haşlanmış nohut da ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı kuru bamya yemeği yanına ne gider?
- İlk olarak yemeğinizin yanına pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Diğer bir seçenek ise bulgur pilavıdır.
- Dilerseniz zeytinyağlı kuru bamya yemeğinin yanına fırın makarna da yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı kuru bamya yemeği kaç kalori?
- 1 porsiyon bamya yemeği yaklaşık olarak 77 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
