Zeytinyağlı Pancar Yemeği

İlk defa deneyenler için biraz farklı gelse de pancar yemeği rengi ile gönülleri fethedecek. Pratik bir şekilde yapabileceğiniz damaklarınızı şenlendirecek lezzetli bir yemek. Daha çok turşusunu gördüğümüz kırmızı pancarın bu defa yemeğini denemek istemez misiniz?

Pancar yemeği nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifimi inceleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kırmızı pancar
• 1 adet kuru soğan
• Zeytinyağı
• Tuz
• İstege göre 1/2 (yarım) yemek kaşıgı salça

Zeytinyağlı Pancar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancar ve yapraklarını topraklarından arındırana kadar iyice yıkıyoruz.
2. Daha sonra pancarları soyup küp küp, yapraklarını da saplarıyla beraber ıspanak gibi doğruyoruz.
3. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla kavuruyoruz.
4. Arzu ederseniz bir miktar salça ekleyebilirsiniz.
5. Kavrulan soğanların üzerine küp küp doğradığımız pancarları atıp 5-6dk ceviriyoruz.
6. Sonra üzerine dogradığımız yaprakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
7. Bu aşamada duruma göre çok az su ekleyebilirsiniz.
8. Pancarlar yumuşadığında altını kapatıp, yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.