İspir Fasulyesinin Özellikleri Nelerdir? Nasıl Pişirilir?

İspir Fasulyesine Dair İhtiyacınız Olan Her Şey

Yiyenlerin bir tabak daha istemesini sağlayacak lezzetiyle öne çıkan İspir fasulyesi haklı şöhretiyle adından sıklıkla söz ettirmektedir. İspir’den çıkan bu doğa harikası fasulye çeşidi, enfes tadıyla kuru fasulye seven ya da sevmeyen herkesi kendisine hayran bırakır. İspir fasulyesiyle hazırlanmış bir kuru fasulye yemeği, konuklarınız için hazırlayacağınız sofraların da gözdesi olur. Akşam yemeğinde farklı şeyler denemeyi sevenler de, klasik bir yemeğin bambaşka bir lezzete büründüğü İspir kuru fasulyesinden hoşnut kalır. Doğanın bize armağanı olan bu enfes ürün, hem tat hem de besin değeri açısından gereksinimlerinizi karşılar.

Seçeceğiniz ideal bir İspir fasulyesi tarifi sayesinde misafirleriniz, sofradaki diğer yemeklerin pabucunu dama atabilir. Kuru fasulyenin en lezzetli çeşitleri arasında ilk sıralarda yer alan İspir fasulyesi, birçok farklı malzeme takviyesi ile rahatlıkla yapılabilmektedir.

Et ile yapılan çeşitleri birçok kişi tarafından severek tüketilmektedir. Kuşbaşı olarak tercih edilen etin yerini kimi zaman sucuk da alabilir. Beğenilere göre pastırma da kuru fasulye ile çok iyi giden bir yemek malzemesi olur. Her yörede severek yenilen kuru fasulye yemeğinin yanına ne konulursa konulsun, lezzetinin yerinde olması için İspir fasulyesi tercih edilmektedir.

Tüm yemeklerde olduğu gibi İspir kuru fasulye tariflerinde de bazı püf noktalara dikkat etmek önemlidir. Yemeğinizde tereyağı kullanmanız, kuru fasulyenin lezzetini üst seviyeye çıkarır. Kuru fasulyenizi etli bir şekilde yapacaksınız, kuşbaşı olarak doğranmış etler daha uygun olur.

Ekleyeceğiniz domates salçasını da iyice kavurmaya özen göstermelisiniz ki, fasulyenin tadını bastırmasın. İspir kuru fasulyesini güveçte yapmak çok daha iyi bir sonuç elde etmenize yardımcı olur. Servis ederken de yanına soğan, turşu ve ayran eklerseniz, bu enfes tada yaraşır dört dörtlük bir sofra hazırlamış olursunuz.

İspir Fasulyesinin Özellikleri Nelerdir?

İyi bir kuru fasulye yemeği hazırlayabilmek için, aşçının maharetli elleri kadar fasulyenin çeşidi de oldukça önemlidir. İdeal lezzete ulaşabilmeniz konusunda en iyi sonucu verecek fasulye çeşitlerinden birisi İspir fasulyesidir.

Yuvarlak şekilli bu özel fasulye çeşidinin, her kalemde üç ya da dört adet tane bulunmaktadır. Suda güzel bir şekilde şişen İspir fasulyesi, pişince genellikle kabuk atmaz. Kuru fasulye sevmeyenlerin de mutlaka denemesi gereken bu lezzet, diğer türlere oranla daha çabuk pişme özelliğine de sahiptir.

İspir fasulyesi tohumu verimi oldukça yüksek bir tohumdur. Sağlığa birçok faydası bulunan İspir fasulyesi, önemli bir lif kaynağıdır. Sindirim sistemi için oldukça yararlı olan ürün, besin değeri açısından da zengindir. Yapısında proteinin yanı sıra birçok vitamin ve mineral çeşidi de fazlasıyla bulunmaktadır.

Kalitesi ile fark yaratan İspir fasulyesi, özgün nitelikleri sayesinde kuru fasulye yemeklerinin aranan fasulyesi olmaktadır. Lezzetiyle beğeni toplayan ürünün, insan sağlığına yararlı birçok özelliğinin bulunması da sofralarda yoğun şekilde yer almasını sağlar.

İspir Fasulyesi Nasıl Anlaşılır?

İspir fasulyesi kendine has özellikleriyle adından söz ettiren bir fasulye çeşididir. Gerçek İspir fasulyesinin lezzetine kavuşmak için İspir’de üretildiğinden emin olmak gerekir. Artık paketlere yerleştirilen özel hologramlarla gerçekliğinin anlaşılması kolaylaşan ürünü diğer fasulye çeşitleriyle karıştırmamak önemlidir. Hızlı bir şekilde pişen bu yuvarlak yapıdaki fasulye türü pişmiş haldeyken diğer çeşitlere oranla daha çok şişmesiyle de fark edilir.

En büyük farkı lezzeti olan İspir fasulyesinin fiyatı da diğerlerine oranla farklıdır. İspir fasulyesi kilosu normal kuru fasulye çeşitlerinin kilosuna göre biraz daha pahalıdır.

Özel yetişme koşulları ve damakları tatlandıracak tadıyla fiyatını fazlasıyla hak eden ürün, dünya çapında bir tanınırlığa sahiptir. Orijinal İspir fasulyesini edinmek isteyenler, hologram ile gerçekliği belirlenmiş paketlerden almayı ya da İspir ilçesinde yaşayan tanıdıkları aracılığıyla ilk elden edinmeyi deneyebilir.

İspir Fasulyesi Nerede Yetişir?

İspir fasulyesi yetiştiriciliği Erzurum’un İspir ilçesinde yapılmaktadır.

Yüksek ve engebeli arazilere sahip ilçedeki üretim süreci oldukça zordur. Bu yabani fasulye türü, makineli tarım yapılmasına imkan sunmayan bölgelerde yetişmektedir. Dolayısıyla işçiliğin yoğun olduğu uzun bir mahsul alma sürecine sahiptir. Yetiştiği bölgenin toprak ve suyundan gelen lezzetiyle ünlü olan İspir fasulyesinin enfes tadı, biraz da yöre halkının el emeğinde saklıdır.

İspir ilçesinin özgün iklim yapısında yetişen fasulyeler, önemli restoranların yemeklerini süslemektedir. Kuru fasulye dendiğinde akla ilk olarak, İspir’de üretilen bu yabani fasulye türü gelir. Tohumundan mahsul alma anına kadar çok özen gerektiren bir üretim sürecinden geçen fasulyeler, kuru fasulye yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Erzurum’un Karadeniz’e komşu olan İspir ilçesinde yörenin en önemli tarım ürünü İspir fasulyesidir.

İspir Fasulyesi Nereden Alınır? Fiyatları Nasıldır?

İspir fasulyesini elbette İspir’den almak gerekir. Doğa harikası İspir ilçesinin enfes tadı ile ünü her yere ulaşmış fasulyesi, sahip olduğu lezzet ile fiyatını en iyi şekilde karşılar. İspir fasulyesi fiyat olarak diğer fasulye çeşitlerine göre pahalıdır. İspir fasulyesinin, makineler ile seri bir biçimde değil de el emeği ile toplanıyor olmasının da bunda payı büyüktür.

Toplaması oldukça yoğun bir çaba gerektiren gerçek İspir fasulyeleri 35 TL’ye alıcı bulabilmektedir. Başka fasulyelerde bulunmayan özgün aroması ve damakta kalan tadı, ürünü özel bir konuma getirir. Bu nedenle İspir’de üretildiğinden emin olunan ürünler alınmalıdır. Lezzeti ile aradığınız kaliteyi sizlere sunacak İspir fasulyesi ile yapılan yemekler sofraların gözdesi olur.

İspir Fasulyesi Nasıl Pişirilir?

İspir fasulyesi nasıl pişer sorusunun cevabı diğer kuru fasulyelerin tariflerine benzer olacaktır. Tarifler ve yapım şekilleri benzese de İspir kuru fasulyesi bambaşka bir lezzet sunar. Kuru fasulye zor pişen bir bakliyat olsa da İspir kuru fasulyesi kendine has yapısıyla daha kısa sürede pişmektedir. Yine de kuru fasulye yapılırken düdüklü tencerenin tercih edilmesi önerilir. Kullanılan yağın tereyağı olması da yemeğin lezzetini oldukça arttırır.

Kuru fasulyenin önceden suya yatırılıp bekletilmesi gereklidir. Bazı İspir kuru fasulyesi tariflerinde bekletme suyuna süt de ilave edilebilmektedir. Yemekten önce haşlama işlemi için de düdüklü tencere kullanılabilir. Soğan, biber, salça ve domates gibi malzemeleri kavururken, dilerseniz et de ekleyebilirsiniz. Yemek zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bu işlemlerin ardından suyu ve fasulyeleri ekleyip tarifinize göre pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Püf Noktalarıyla 3 Nefis İspir Fasulyesi Tarifi

1) İspir Fasulyesinin Et İle Enfes Uyumu

Yemek severlerin de bildiği gibi kuru fasulyenin etlisi ayrı güzel olur. Kuru fasulye de İspir fasulyesi olunca, ortaya çıkacak lezzet konuklarınız tarafından uzun süre unutulmayacaktır. Kuru fasulyeyi tamamlayan kuşbaşı et, birçok farklı damak zevkine hitap edecek enfes bir yemek ortaya çıkarır. Etli İspir Fasulyesi

2) Çanakta Pişen İspir Fasulyesinin Eşsiz Lezzeti

Çanakta pişecek İspir kuru fasulyesi, farklı bir lezzet deneyimi yaşamanızı sağlar. Pilavın yanına eşlik edecek orijinal bir tat arıyorsanız çanakta kuru fasulye tarifini tercih edebilirsiniz. Çanakta Kuru İspir Fasulye

3) Güveç Severlerin Dayanamayacağı Tarif

Güveçte pişirme yöntemi, yemeklere kattığı lezzet nedeniyle sıklıkla tercih edilmektedir. İspir fasulyesini güveçte yaparak arzu ettiğiniz ideal tada en iyi biçimde ulaşabilirsiniz. Güveçte Etli İspir Kuru Fasulye

Kuru fasulye tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.