- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-etli-ispir-kuru-fasulye/
Güveçte Etli İspir Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ispir kuru fasulye ( ben Erzurumdan getirtiyorum)
- 200 gr kuşbaşı et
- 3 yemek kaşığı tereyağ (beykozdan bisiklet turuna cıktıkça riva yolundaki köylerden ev yapımı alıyorum)
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı (Aydın didim den)
- 2 baş soğan 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça (2 si domates 1 i biber salçası Urfadan getirttim)
- 4 su bardağı sıcak su (hazır su)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- Pul biber -karabiber
Üstadım fasulyeleri sütte dinlendirsen sanki daha lezzetli olur nacizane fikrim
Üstadım fasulyeleri sütte dinlendirsen sanki daha lezzetli olur nacizane fikrim
Evren bey merhaba. Ne eti kullandınız. Kuzu etiyle yaptığımızda bu fasulye cinsi bende de var etler pişinceye kadar fasulye dağılıyor o yüzden sizin yaptığınız gibi fasulyeyi haşlamadan sadece bi gece önceden suda bekletip koysam olur mu? Bir de soğanı ve salçayı kavurma işlemini güveçte mi yaptınız yoksa ayrı bir tencerede mi? Hiç yapmadım o yüzden soruyorum.Teşekkür ederim.
Selam geç gördüm
Yapmışsınızdır çoktan
Hayır daha yapmadım sizden cevap gelmedi. etler pişmez diye tarifinizdeki gibi yapmaya cesaret edemiyorum.
Dana eti kullandım ben azyağlı ve pişti isterseniz önceden de kavurabilirsiniz Bi miktar
Merhaba benim guvec kapayım kırıldı, aliminyum folyo kullansam sorun olurmu ağzını kapatmak icin