Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

Hangi Gıdalar Son Kullanma Tarihi Geçse de Yenir?

Yiyecekleri satın alırken son tüketim tarihlerini kontrol etmeli ve aldıklarımızı belirtilen süre zarfında tüketmeliyiz. Bu, sağlığımız için son derece önemlidir. Ancak bazı yiyeceklerin son kullanma tarihleri geçse bile tüketebileceğinizi biliyor muydunuz? Elbette ki uygun saklama koşullarına dikkat etmek şartıyla…

Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

Ekmek
Tavuk ve Çiğ Et
Çiğ Balık
Süt
Yoğurt
Peynir
Yumurta
Bal
Şeker
Kahve
Zeytin
Çikolata
Makarna
Bisküvi
Cips
Kahvaltı Gevreği
Dondurulmuş Sebze ve Meyveler
Konserve Yiyecekler
Fıstık Ezmesi
Ketçap ve Hardal

Peki hangi ürünler son kullanma tarihi geçmesine rağmen tüketilebilir? Hazırsanız, listemize başlayalım!

Son Kullanma Tarihi Geçse de Tüketebileceğiniz 20 Yiyecek

1) Ekmek

Ekmek, küflenmediği sürece tüketilebilir.
Özellikle buzdolabında veya derin dondurucuda saklanan ekmekler, son tüketim tarihi geçse dahi, gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Küflenen ekmek ise kesinlikle yenmemelidir.

2) Tavuk ve Çiğ Et

Hem tavuk hem de çiğ et, dışarıda birkaç saat, buzdolabında ise birkaç gün dayanır.
Son kullanma tarihi geçmiş tavuk, eğer derin dondurucuda saklanırsa, neredeyse bir yıla yakın bir süre dayanır.
Hindi eti de aynı şekilde uzun süre saklanabilir.
Kırmızı et ise derin dondurucuda son tüketim tarihi üzerinden 3-4 ay daha saklanabilir.

3) Çiğ Balık

Çiğ balık, tıpkı et ve tavuk gibi derin dondurucuda 6-9 ay kadar saklanabilir.
Dondurulmuş halde satılan balıklar, eğer buzu çözülmediyse, neredeyse bir yıla yakın bir süre derin dondurucuda muhafaza edilebilir.
Füme balıklarsa, derin dondurucuda 3-6 ay kadar saklanabilir.
Son olarak konserve ton balıkları, kapağı açılmadığı takdirde, son tüketim tarihinden sonraki 2-5 yıl dayanabilir.

4) Süt

Son kullanma tarihi geçmiş süt, sonraki 5-6 gün içerisinde tüketilebilir.
Sütün dayanıklılığında içerisindeki yağ miktarı büyük rol oynar.
Yağsız sütlerin dayanıklılığı daha uzundur. Yağsız süt, üzerinde yazan son tüketim tarihinden sonraki 10’uncu günde bile tüketilebilir. Yağlı sütler ise en fazla 5-7 gün dayanır.
Sütün bozulduğunu kokusundan ve tadından anlayabilirsiniz. Ayrıca bozulan sütte topaklanma oluşur. Bu topaklanmayı sütü bardağa dökerken fark edebilirsiniz.
Bozulan süt kesinlikle tüketilmemelidir.

5) Yoğurt

Sanılanın aksine yoğurt, raf ömrü uzun yiyeceklerden biridir.
Son kullanma tarihi geçmiş yoğurt, 6 hafta daha tüketilebilir.
Yoğurdun bozulduğu kokusundan ve tadından kolaylıkla anlaşılabilir.
Eğer yoğurdun üzerinde küf tabakası oluştuysa, bu kısım kaşıkla alındıktan sonra kalan kısmı tüketilebilir. Küf, doğrudan yoğurdun bozulduğu anlamına gelmez.

6) Peynir

Yumuşak peynirlerin raf ömrü kısa olsa da, özellikle sert peynirler son tüketim tarihinden sonra bile tüketilebilir.
Peynirin bozulup bozulmadığını son tüketim tarihinden ziyade, tadına ve kokusuna bakarak kolayca anlayabilirsiniz.

7) Yumurta

Yumurta, son tüketim tarihi geçse de tüketilebilen yiyeceklerden biri.
Ancak bu süre çok da uzun değil. Son tüketim tarihinden sonraki 2-5 hafta içerisinde mutlaka tüketilmeli.
Bekleyen yumurtada salmonella bakterisi oluşabilir. Bunun önüne geçmenin yolu yumurtaları 5 santigrat derecenin altında saklamaktır.

8) Bal

Birçok insan şekerlenen balın bozulduğunu düşünür. Oysa şekerlenen bal suda eritildikten sonra güvenle tüketilebilir.
Bal, doğal yapısı sayesinde raf ömrü uzun olan yiyeceklerdendir. Eğer kapağı açılmadıysa, son tüketim tarihinden sonraki bir yıl içinde tüketilebilir.

9) Şeker

Hem beyaz hem de esmer şekerin raf ömrü uzundur. Yıllarca bozulmadan muhafaza edilebilir.
Hava almayan ambalajlarda saklanan şekerler, son tüketim tarihi geçse bile güvenle tüketilebilir.

10) Kahve

Son kullanma tarihi geçmiş kahve, eğer serin ve kuru bir yerde saklanıyorsa, 2-20 yıl kadar dayanabilir.
Derin dondurucuda saklanan kahveler ise neredeyse sonsuza kadar bozulmadan kalabilir.

11) Zeytin

Zeytin, yıkanmaz ve yağlanmazsa uzunca bir süre dayanır.
Satın aldığınız zeytini soslamadan cam bir kavanoza koyarsanız, son tüketim tarihi geçse dahi tüketebilirsiniz.
Ambalajı hiç açılmayan zeytin de uzunca bir süre buzdolabında muhafaza edilebilir.

12) Çikolata

Son kullanma tarihi geçmiş çikolata, kişinin sağlığını çoğu zaman tehdit etmez.
Çünkü çikolata son derece dayanıklı bir yiyecektir. Tadında herhangi bir değişiklik veya bozulma yoksa tüketilebilir.
Bekleyen çikolatanın üzerinde beyaz bir tabaka oluşabilir. Bu tabaka küf değildir, sadece çikolatanın yüzeyine çıkan yağdır.
Çikolatanın bozulup bozulmadığını anlamanın en kolay yolu tadını kontrol etmektedir. Tadında farklılık olan çikolata kesinlikle tüketilmemelidir.

13) Makarna

Makarna oldukça uzun ömürlü bir yiyecektir. Paketi açılmadıysa son tüketim tarihi üzerinde 2 yıl daha saklanabilir.
Taze makarnalar ise son tüketim tarihi üzerinden en geç 5 gün sonra tüketilmelidir.

14) Bisküvi

Paketi açılmayan bisküvi, son tüketim tarihinden sonraki birkaç hafta içerisinde tüketilebilir.

15) Cips

Cipsler, ambalajın üzerinde yazan son kullanma tarihinden bir ay sonraya kadar tüketilebilir.
Bu süre zarfında yenen cipsler, kişiyi hasta etmez.

16) Kahvaltı Gevreği

Hazır olarak satılan kahvaltılık gevrekler, eğer paketi açılmazsa, üzerindeki son tüketim tarihinden sonraki 6-8 ay boyunca tüketilebilir.
Paketi açılan kahvaltılık gevrekler ise en geç 6 ay içinde tüketilmelidir.

17) Dondurulmuş Sebze ve Meyveler

Marketlerde hazır olarak satılan dondurulmuş meyve ve sebzeler, paketlerinin açılmaması şartıyla, son tüketim tarihinden sonraki 8-10 ay içinde tüketilebilir.

18) Konserve Yiyecekler

Konserve yiyeceklerin büyük çoğunluğu, paketinin açılmaması şartıyla, 3-5 yıla kadar dayanır.
Ancak domates ve ananas gibi besinlerin konservelerinin raf ömrü kısadır. Bu ürünler son tüketim tarihine kadar mutlaka tüketilmelidir.

19) Fıstık Ezmesi

Fıstık ezmesi, ambalajı açılmadığı sürece, son tüketim tarihinden sonraki bir yıla kadar tüketilebilir.
Doğal, ev yapımı fıstık ezmesinin raf ömrü daha kısadır.

20) Ketçap ve Hardal

Ketçap ve hardal başta olmak üzere birçok sos, kapakları açılmadığı sürece son tüketim tarihinden sonraki bir yıla kadar dayanabilir.

Son tüketim tarihi geçtikten sonra yediğiniz yiyecekler vücudunuzda anormal etkilere neden olduysa en kısa süre içinde bir sağlık kuruluşuna başvurunuz.