Ekmeksiz doymam diyenler, zamanı olmayınca ekmek ile en pratik tarifleri hazırlamayı büyük bir rahatlık olarak görenler… Ekmeğin ne derece bereketli bir gıda olduğunu söylememize ise zaten gerek yok. Türk mutfak kültürünün en önemli parçalarından biri oluyor kendisi. Öyle ki, yurt dışında herhangi bir restorana giden Türk insanı, “bunlar ekmeksiz nasıl doyuyor”, “ekmeksiz kahvaltı olur mu yahu?” gibi serzenişlerde bulunmadan edemiyor. Sadece sofralarımızda değil, sokaklarda da ekmek arası lezzetlerin her köşe başında mutlaka yer aldığını görmek mümkün.
Madem ki “ekmek arası” kültürü benliğimize büsbütün işlenmiş, o halde neden ekmek arası çeşitleri içeren bir liste hazırlamıyoruz dedik! Sokaklarda en çok gördüğümüz ekmek arası köfte, ekmek arası döner, ekmek arası balık gibi lezzetleri evde hazırlamamak için hiçbir neden yok üstelik.
Sadece bunlarla sınırlı da değil, ekmek arası sucuk, ekmek arası kaşar, ekmek arası patates kızartması gibi bir dolu ekmek arası tarifler bu yazımızda emrinize amade olacak. Hem son derece doyurucu, hem leziz, hem de pratik olan birbirinden farklı 14 tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Gelin, bizlere bahşedilmiş olan bu güzel nimeti nasıl kullanabiliriz inceleyelim!
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen seyyar satıcılarda, bazen lokantalarda her köşe başında rastlayacağınız bir lezzette sıra. Tabi ki ekmek arası köfteden bahsediyoruz! Sadece sokaklarda da değil üstelik, deniz kenarı keyiflerinin de olmazsa olmazlarından sayılabilir. Köfte, domates ve biraz yeşillikle birlikte baharatların ekmek arasında buluşup, kaynaştığı bu tarif size satın aldıklarınızı aratmayacak. Canınız her istediğinde, kendi mutfağınızda hazırlayabileceğiniz köfte ekmek için buyurun detaylara!
Seveni aşıklar gibi sever, sevmeyeni adını duymaya dahi tahammül edemez. Bizce fazlasıyla karakteristik bir yemek kokoreç. Siz eğer sevenlerdenseniz, “of olsa da yesek!” diyeceğinizi zaten biliyoruz. Dışarıda yediklerinizden tereddüt yaşıyorsanız, sakatatı zaten hiç tüketmiyorsanız kokoreci evde yapmanızı öneriyoruz. İşte ev yapımı kokoreç usulü ekmek arası tavuk tarifimiz, bir kenarda dursun, lazım olur ;)
Vejeteryanları çok sevindirecek içeriği ile ekmek arası nohut tarifi alıyor sırayı! Haşlanmış nohutun güzelce ezildiği bu tarif, nohuta çok yakışan sebzeler ve yeşillikler ile hazırlanıyor. Sonrası iki ekmek arası protein ve mutluluk kaynağı...
Dilediğiniz her zaman ve her yerde bulabileceğiniz bir lezzet ekmek arası tavuk döner, son derece popüler. Her zaman ve her yerde bulunur dediğimize bakmayın, lezzet oranları dükkandan dükkana değişiklik gösterebiliyor. Eğer yakınlarda ağzınıza layık bir dönerci yoksa, kendi mutfağınızda harika bir ekmek arası döner hazırlayabilirsiniz. İster et kullanın ister tavuk ama bu tarif ile memnun kalacağınızı garanti ediyoruz. Tarifin detaylarına göz atmadan bırakmayız!
Ekmek arası lezzetler listesinin yoğun baharatı ile ön plana çıkan tarifi, sucuk ekmek. En leziz hali mangalda yapılan tarifleri olsa da tost makinesinde veya ızgara tavada da benzer tatlar yakalayabilirsiniz. Önemli püf noktası ise sucuğun eriyen yağına ekmeği bir güzel batırmak!
Ekmek arası tavuğun her halini leziz bulanlara bu lezzete ek domates sosu ve salatasının tarifini veriyoruz. Bazlama, somun ekmeği, lavaş tercih size kalmış. Bu tarifi en sevdiğiniz ekmek tipiyle deneyebilirsiniz.
Sosyal medyada kendine yer edinmeyi başarmış bir melodi: “tantuni-ayran, gerisi yalan!” Diğer her şeyi gerisinde bırakıp, yalan ilan eden bu özel ekmek arası yemeği es geçmek olmaz. Büyük bir hayran kitlesine sahip tantuniye bir de bizim gözümüzden bakın istedik. Eğer ev yapımı ekmek arası tantuni yapmayı düşünüyorsanız, tüm püf noktalarıyla birlikte tarifimiz emrinize amade!
Her ne kadar sosisli satan büfelerin önünde kuyruklar oluşsa da eminiz ev yapımı tarifi de herkesin hoşuna gidecektir. Ekmek arası sokak lezzetlerinin baş tacı sosisli ekmeğin yapımını burada anlatıyoruz. Turşu, ketçap ve mayonezi hazır edin, harika bir sosisli deneyimi için bu tarife davetlisiniz.
Ekmek arası denildiğinde belki de en sık yapılan tarifleri tostlar oluşturuyor. Özellikle de kahvaltılarda su gibi tüketilen tostlar, mutfaktaki en büyük kurtarıcı tarifimiz. Bu sebeple, bu listede tosta yer vermemek olmazdı. En şahanesinden sucuklu patatesli bir tost tarifini şuraya bırakalım. Klasik tostlardan sıkıldıysanız bu tarif ile kendinizi şef ilan etmenizi olanaklı kılıyoruz. Bu iki üstün lezzeti bir araya getirirken, doyuruculuğu da zirveye taşıyan tarifimiz için buyurun linke...
Denizden babam çıksa yerim diyenler buraya! Ekmek arasına giren her çeşit balık ile hazırlayabileceğiniz bir tarifi de eklemezsek olmaz. Balık ekmek için coğrafyasının büyük bir bölümünü harcayan semtimiz bile var: Eminönü. Lezzeti ve meşhurluğu bu derece yayılmış balık ekmeği sofralarınıza taşımak çok mantıklı bir fikir değil mi? En sevdiğiniz balık türü ile kendinize uyarlayabileceğiniz tarifimiz, denenmek için sabırsızlanıyor. Gelin tarifin detaylarını beraber inceleyelim...
Kuşbaşı etli veya tavuklu tantuni kadar çok sevilen, Nefis Yemek Tarifleri kullanıcıları tarafından binlerce kez deftere kaydedilmiş bir tantuni tarifi. Bu tantuniyi lavaşla yiyebileceğiniz gibi ekmek arası da harika oluyor. Bol soğanlı, lezzetli tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patates kızartması, yapılışı en basit ve pratik olan yiyeceklerden biri. Üstelik çoğu kişinin de “en sevdiğim yemekler” listesinin ilk sıralarında yerini almayı başarmış kendisi. Fast-food kültürünün de yapı taşı olan patates kızartması, adeta olmazsa olmazlarımız arasına girmiş. Ondan vazgeçebilmek ise şuan için asla mümkün durmuyor. Madem biz onu seviyoruz, o da bizi seviyor o halde ekmek arası lezzetimize ortak etmemek ayıp olur. Son zamanlarda “patso” adıyla her büfenin menüsüne giren bu lezzeti, tahmin edersiniz ki evde yapmak da çok kolay, tarife tık tık.
Dev, pencereleri olan bir ekmek hayal edin. Sıcacık bir lezzet olan bu ekmekten, eriyen kaşarlar fışkırıyor! Sabah kahvaltılarında insanı mutluluktan ayıltacak, ara öğünlerde ise enerji bombası haline getirecek bir tarife var mısınız? Üstelik malzemeler hepimizin evinde bulunması yüksek ihtimalli birkaç gıdadan ibaret. Görüntüsüyle, yiyecek olan kişilerin önce gözlerini doyuracağı kesin. Son derece pratik olan bu tarif için tıklayın!
Kahvaltılık yiyecekleri ayrı ayrı tabaklarda sofraya dizmesi ayrı dert, kahvaltı sonrası hepsini toparlayıp kaldırmak ayrı dert diyenler! Şaka bir yana, işe ya da okula götürebileceğiniz kahvaltı ekmeği fikrimiz var. Sıradaki tarif, klasik bir kahvaltıda yer alan haşlanmış yumurta, salam, domates, yeşillik, kaşar peyniri gibi malzemeleri ekmek arasına sığdırıyor. Bir ısırıkta tüm lezzetleri hissedebileceğiniz bu ekmek arası tarifi, favori kahvaltınız yapacağınız konusunda düşüncelerimiz kesin!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.