İtalyan mutfağına ilgi duyanları sevindirecek bir listeden merhaba! Gerçekten de Türk mutfağıyla birçok ortak noktası var. Belki de bu denli benimseyip, tariflerini hiç çekinmeden denememizin sebebi budur. Bu listede o çok sevdiğimiz mantıya muadil olabileceği söylenen, İtalyan lezzeti gnocchi tarifleriyle akşama hazır olacağız! Peki gnocchi nedir?
Gnocchi makarna olarak da sık sık kategorilendiriliyor. Aslına bakılırsa, ne makarnayla ne de mantıyla çok fazla bir benzerliği yok. Fakat görünüş itibariyle her ikisine de benzediğini söyleyebiliriz. Genelde soslu servis edilmesi ve hamur işi olması sebebiyle, mantı ya da makarnayla benzer şekilde değerlendiriliyor. Gnocchi, marketlerde hazır olarak satın alıp evde dilediğiniz sosla pişirebileceğiniz bir yemek ama kendisini baştan sona ev yapımı hazırlamak da mümkün. Nasıl yapıldığı ise birazdan paylaşacağımız gnocchi tarifi listesinde saklı!
Bu tarifin en sade halinden, en değişik gnocchi sosu içeren haline tam 14 farklı tarifi derledik. Akşam ya da öğlen yemeğine bir İtalyan havası katmak isteyenler, hem pratik hem de leziz olan tariflerimize bakmadan geçmemeli!
Gnocchi nasıl yapılır acaba diye düşünmeye başlamanız normal çünkü İtalyan mutfağı gerçekten çok ilgi çekici! Hem değişik yemek denemeyi sevenlerin, hem de dünya mutfaklarına ilgi duyanların daha da meraklanacağı gnocchi yapımı, patatesin egemenliği altında enfes tarifi ile burada!
“Kıyma varsa ben de varım!” diyorsanız, sıradaki tarifimizi de denemek isteyeceksinizdir. Domates ile birleşen kıymadan ortaya nasıl bir şey çıkabileceğini tahmin edebiliyorsunuzdur. İşte bu tarif, o tarif. Hazırlama aşamasında zahmet gerektirmeyen bu gnocchi, akşam yemeğiniz için aradığınız değişik lezzet olabilir. Yapılışı ile ilgili her şey tarifimizde!
Gnocchi tam bir İtalyan olunca onunla hazırlanan tariflerde bu mutfağın esintilerinde oluyor. Pesto soslu gnocchi İtalyan mutfağının hoş bir lezzeti. Nasıl yapılacağının detaylı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İşte sıra geldi Türk usulü gnocchi tarifine! Bizim mantı için hazırladığımız sosun aynısını, gnocchilerin üzerine ilave ediyoruz. Sonucun tatmin etmemesi pek mümkün değil gibi görünüyor. Eğer mantı açmaya zamanım yok diyorsanız, bu tarif tam denemelik!
Gnocchi, Türk mutfağından bir yemek olsaydı adı kesinlikle "patates mantısı" olurdu. Tarifinde bolca patates kullanılan bu leziz yemek mantı ve makarna arası enfes tatlar sunuyor. Makarnaya yakışan her sosu deneyebileceğiniz tam ölçüsü ile hazırlanmış gnocchi tarifi de özenle hazırlanmış, mükemmel lezzetlerden.
Makarna tarzı yemeklere yapılan soslarda yükselişe geçen malzemelerden biri de ıspanak. Kremayla birleşerek leziz bir sos haline dönüşen ıspanağı, elbette gnocchi için de uyarlayabilirsiniz. Lezzetini daha da arttırmak için kullanılan malzemeler ve yöntemler, tarifimizde sizleri bekliyor!
Hafif lezzetleri sevenleri de unutmadık. Sizler için sebzelerin egemenliği altında olan bir gnocchi tarifi öneriyoruz. Hamur işinin tadını hafifletecek ve lezzet katacak olan bu tarife bir de domates ekleyerek daha da iştah kabartıcı bir yemeğe kapılarınızı açabilirsiniz!
Sırayı, en sade haliyle bir gnocchi tarifine verelim dedik. Patates, irmik, un ve tuzunuz varsa hazırlamanız için hiçbir engel yok. Bu haliyle, et ve tavuk yemeklerinin yanına rahatlıkla eşlik edebilir. Misafirlerinizin görünce şaşıracağı, yedikten sonra ise bağımlısı olacağı bir gnocchiye hayır demezsiniz değil mi? Üstelik çok da pratik! O zaman tarifteki detaylar için tıklayın...
Karidesin Türk mutfağında sıkça yer aldığı söylenemez. Seveni bağımlısıdır, sevmeyeni ise ön yargıyla yaklaşır. Ama gnocchilerle birleşen karidesin ön yargıları yıkabilecek gücü var! Sevmeyenler karidese bir şans tanımak için tercih edebilirken, sevenlerin tarif defterlerine çoktan eklediğini tahmin edebiliyoruz. Sofralarınıza alışılmışın dışında bir lezzeti konuk etmek işte bu kadar basit! Nasıl mı? Tüm cevaplar tarifimizde...
Domates sosunun hem oldukça basit hem de lezzeti bir anda bambaşka boyutlara taşıyan bir tarif olduğunu biliyoruz. Eğer zahmetli ve çok malzemeli bir sos yapmaya üşeniyor ama sade gnocchinin de yavan geleceğini düşünüyorsanız, domates soslu gnocchi imdadınıza yetişiyor! Yeşilliklerle süsleyerek daha da iştah kabartıcı bir hale getirebileceğiniz bu tarif, hızlıca yemek hazırlamak isteyenlere birebir.
Peynir soslu makarna ile yakın bir samimiyetiniz varsa, şimdiki tarif denemeye layık! Sade gnocchilerin üzerine en iyi gidenlerden biri de hiç kuşkusuz peynirli sos. Domates ya da kıyma ile yapılan soslardan sıkılanlara muhteşem bir alternatif. Denemek için tarifimize buyurun...
Fırın yemeklerini sevenler size sesleniyoruz! Fırına sürerek hazırlayabileceğiniz bir gnocchi tarifi olmazsa, olmazdı. Kremalı, salçalı, mısırlı, ton balıklı enfes bir tarifimiz var. Üzerinde eriyen peyniriyle ağız sulandırma konusunda epey başarılı olan bu tarif, evinize İtalyan restoranı kokularını taşıyacak. Üstelik yapımı hiç de zor değil. Öğrenmek için tarifimize göz atın!
Alfredo sos, pesto sos, domates sos, deniz mahsullü, mantarlı, yoğurtlu veya fırında... Dilediğiniz her tarife çok uyumlu gnocchi lezzetini mutfağınıza taşıyabileceğiniz bir tarif daha! Yanına kızartılmış köfteler ile harika bir menü oluşturabileceğiniz gnoochi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Değişik bir gnocchi tarifiyle listemizin sonuna geliyoruz. Tereyağında kızartılan gnocchiler üzerine eklenen bezelye, soğan ve etlerle birlikte son derece doyurucu bir yemek. Bu tarifle Türk mutfağına epey uygun bir hal alan gnocchiler, çoğu kişinin ilgisini çekecektir. Nasıl yapıldığına dair her şeyi tarifimizde paylaşıyoruz!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.