Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma Püf Noktaları

• Patlıcanların acısının çıkması için küp küp doğrandıktan sonra tuzlu suda bekletilmelidir.
• Patlıcanları aşırı yağ çekmemesi için mutlaka kızgın yağda kızartılmalıdır.
• Patlıcanların fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alınmalıdır.
• Patlıcan oturtmalarınızı dilerseniz tavuklu ya da kırmızı etli de yapabilirsiniz.
• Patlıcan oturtmasını fırında pişirebileceğiniz gibi tencerede pişirerek de hazırlayabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Patlıcan Oturtma Tarifleri;

• Patlıcan musakkanızı fırında yapabileceğiniz gibi tencerede de kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Özellikle tencere yemeklerini seviyorsanız tencerede patlıcan oturtma tarifi tam size göre bir tarif. Fazla zaman kaybetmeden mutlaka deneyin.
• Patlıcan musakka olarak da bilinen oturtmayı kıyma ile yapabileceğiniz gibi etli de yapabilirsiniz. Etli patlıcan musakka için bu tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Patlıcan Oturtma Yanına Ne Gider?

• Patlıcan oturtma yanına şehriyeli pirinç pilavı harika gider.
• Dilerseniz tereyağlı bulgur pilavı yapabilirsiniz.
• Yemeğinizin yanına cacık ekleyerek güzel bir sofra kurabilirsiniz.
• Sebzeli ya da domatesli yaptığınız bulgur pilavı da yemeğinizi tamamlayacaktır.
• Makarna da çok fazla olmasa da tercih edilebilecek bir yemektir.

Patlıcan Yemeği Çeşitleri;

• Etsiz yemek yemek isteyenlerin bayılacağı etli patlıcan yemeğini sizlerde evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Oldukça lezzetli bu yemeği beğeneceğinizi umuyorum.
• Kıyma ile de yapabileceğiniz, deneyenlerin seveceği kıymalı patlıcan yemeğini de mutlaka denemelisiniz.
• Farklı tatta olsun derseniz Gaziantep Mutfağından değişik patlıcan yemeği tarifi doğrama için buraya bakabilirsiniz.

Patlıcan Oturtma Kaç Kalori?

• 1 Porsiyon (Orta) Patlıcan Oturtma 188,83 kcal’dir.

Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

• Kızartma tavası
• Maşa
• Tava
• Sos tenceresi
• Fırın tepsisi

Patlıcan Kızartmadan Fırında Pişer Mi?

• Doyurucu ve lezzeti de şahane. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimler halinde çok kalın olmayacak şekilde keselim ve tuzlu suda bir 15-20 dk bekletelim. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patlıcanları dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar pişirelim. Detaylı incelemek için linkten tarifimize ulaşabilirsiniz. Fırında Patlıcan Oturtma (Kızartmadan) Tarifimiz’dir.