- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-patlican/
Etli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuşbaşı kuzu eti
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Miktarını etin yağ oranına göre ayarlayınız)
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet patlıcan
- 4 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
valla bence et iyice pisirilmeli onceden yoksa yine çig kaliyo
arkadaşlar, yemeğe hiç su katmıyorsunuz bilginiz olsun çok basit ve çok lezzetli bir yemek, tavsiye ederim, dana eti ile yapacaksanız biraz kuyruk yağı katarsanız böyle de güzel oluyor
Biraz küp doğranmış patates lezzeti arttırdı teşekkür ederim tarif için ama acemiler için su oranını da yazarsanız iyi olur
Aynen hiç unutmam ilk patlıcan yemeği yaptigimda tencereyi ağzına kadar su doldurmustum
Etler sert kaldı pişmedi adım adım uyguladım ama olmadı bir daha yapmayacağım
Evet üstünü biraz geçecek kadar su koyun benimkigibi yanmasin burada belirtmemiş ama yinede koyayım azcık dedim dibi yanmış
Arkadaşlar eti başka bir tencere de kavurun sonra tencere de yapın yemeği benim gibi acemiler için hiç doğru düzgün bir tarif değil. adım adım tarif verirseniz daha iyi olur.
Valla ben. Ustu batacak sekikde ekledim guzel oldu.
su eklenmiyormu
kendi suyu ile mi pişecek aacaba