- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/portakal-ve-limon-sekerlemesi/
Portakal Ve Limon Şekerlemesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet limon
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/portakal-ve-limon-sekerlemesi/
Portakal kabuğu reçeli yapılır da şekerlemesi neden yapılmaz diye düşünerek bu tarife başladım gayet güzel sonuç aldım şekerlemeyi kullandım bile :) Ancak acele etmemek gerekiyor çünkü meyveyi kurutacağız.
Öncelikle işe limonu rendeleyerek başlıyoruz. Rendelediğimiz kırıntıları atmayıp küçük bir kavanoza döküp üzerine bolca şeker döküyoruz.
Portakala da aynı işlem uyguluyoruz. Keklere ve kurabiyelere harika aroma veriyor :)
Rendelenmiş limonları halka şeklinde kesip çekirdeklerini çıkartıyoruz.
Tencereye sıcak su döküp 5 -10 dakika kaynatıyoruz.
(Ekşimsi tadının çıkması için ) Bu işlemi bir kaç kez yapabilirsiniz.
Portakal şekerlemesi için kaynatmaya gerek görmedim çünkü acımsı olmuyor. .
Limonları boş bir tencereye döküyoruz , üzerine şeker ve su döküp iyice katılaşana kadar pişiriyoruz.
( dikkat edin yanmasın )
İyice katılaştığında yağlı kağıt serili tepsinin üzerine dizip kurutuyoruz.
Portakalı şerit şerit kesip
tencerede arta kalan şerbete 1 su bardağı su ekleyip şerit portakalları içine döküp katılaşana kadar kaynatıyoruz ( dilerseniz portakalları da halka şeklinde kesebilirsiniz ) Böylelikle tüm şerbeti kullanmış oluyoruz. İyice pişen portakal şeritlerini de yine tepsiye dizip kurutuyoruz.
Üzerine bol miktarda şeker serpiyoruz. Ara sıra ters çevirip tekrar şeker serpiyoruz.
Şerit şekerleme 1 -2 gün içinde kullanıma hazır hale geliyor, ancak halka limon sanırım 1 hafta beklemesi gerek :)
Pasta süslemelerinizde kek, kurabiye vs kullanabilirsiniz.
Reçel için ”Portakal kabuğu reçeli ” tarifimize bakabilirsiniz :)
Afiyet olsun esen kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Limonun Cilde Faydaları Nelerdir? Daha çok ılıman iklimlerde yetişen ve yaprağını dökmeyen bir meyve olan…
Portakal Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? C vitamini kaynağı olan portakalı, verimli dallarında yetiştiren portakal ağacı dikildiği…
Bitter Limon, Lime Nam-ı Diğer Misket Limonu Kendine has tadıyla öne çıkan misket limonu lime,…
Maydanoz Limon Kürü: Zayıflatan Detoks! Ayna karşısında geçen sürede pek çok durumu sorgularsınız öyle değil…
Limon Tuzu (Sitrik Asit) Ev Temizliğinde Pratik Etki! Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel…
Suyu Sıkılmış Limonları Ziyan Olmaktan Kurtarıyoruz! Ekşi tadıyla ağızları sulandıran, kokusuyla ferahlatan, salataların olmazsa olmazı,…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.