Mineral Nedir? Mineral İçeren 10 Faydalı Besin

Mineraller: Özellikleri, Faydaları ve Besin Kaynakları

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerden bahsedilir. Sebze ve meyve tüketimi, et ve süt ürünleri tüketimi sık sık önerilir. Doğal ürünlerle beslenmeniz ve mümkün olduğunca taze ürün tüketmeniz tavsiye edilir.

Diyet günlüklerinde ve sağlık sohbetlerinde adı sık sık geçen mineral kavramını sizlerle derinlemesine paylaşmak için buradayız. Vücudun ihtiyacı olan minerale derin bir mercek tutmak isteyenler, bu sayfadan ayrılmasın!

Minerallerin özellikleri ile ilgili aklınıza takılan pek çok soruyu şimdi yanıtlama zamanı. Bu satırlarda adı geçen mineral içeren besinler mutfağınıza girdiğinizde, yepyeni bir bedene kavuşabilirsiniz!

mineral içeren besinler

Mineral Nedir?

  • Mineral, vücudun almış olduğu besinlerin yakılmasından sonra vücutta kalan inorganik maddelere verilen bir isimdir.
  • Kül olarak vücutta kalan mineraller, besinlerin doğal yapısında bulunur. Vücut tarafından kendiliğinden üretimi yapılmaz.
  • Kül analizlerin incelendiğinde neredeyse 40 çeşit mineral açığa çıkar. Bu 40 tür mineral arasından hemen hemen 17 tanesi insan sağlığı için önemli bir paya sahiptir.
  • Mineraller insan vücuduna besinler aracılığı ile alınır ve olmadığında vücut fonksiyonlarında aksama meydana gelir.
  • Mineraller bağırsakta emilir. Gerekli çözünmeler gerçekleştiğinde idrar yoluyla dışarı atılmaktadır.
  • Mineraller bir insan vücudunun hemen hemen %4’lük bir kısmını kaplar. Bu küçük rakam, ötesinde büyük önemlere sahiptir.
minerallerin özellikleri

Mineral Özellikleri ve Görevleri

  • Mineraller vücut fonksiyonlarının sağlıklı düzeyde çalışması için gerekli olan yapı taşlardır.
  • Hücrelerin yenilenmesini, onarılmasını sağlama konusunda oldukça önemlidir.
  • Güçlü kemik yapısı, çok iyi çalışan sinir hücreleri mineraller tarafından meydana gelir.
  • İskelet ve diş yapısının temelini oluşturan mineraller, kas sistemini de kontrol etmektedir.
  • Vücudun hormon dengesini düzenlerler. Mineral faydaları arasında hormon düzenleme de yer alır.
  • Kemiklerin erimesini önleyen mineraller, vücuda enerji verme görevine de sahiptir.
  • Ergenlik dönemindeki gelişimi destekleyen mineraller, yaşlılığa bağlı hücre hasarını da önlemektedir.
  • Mineraller ne işe yarar diyenler, tüm minerallerin hayat kaynağı olduğunu hatırlamalıdır.

Mineral Hangi Besinlerde Bulunur? Mineral Deposu 10 Besin

1) Süt Ürünleri

  • Mineraller hangi besinlerde bulunur sorusunun pek çok yanıtı var. Bu yanıtlardan biri de süt ve süt ürünleridir.
  • Kalsiyum minerallerini yüksek oranda barındıran süt, peynir ve yoğurt kas kemik gelişimini desteklemektedir.
  • Her öğünde ölçülü tüketmeniz önerilir.
  • Süt ürünlerini her yaştan kişinin düzenli olarak tüketmesi gerekir. Kalsiyum eksikliği ileride kemik erimesine neden olacaktır.

Sütün Faydaları Nelerdir? Düzenli Süt İçmenin Faydaları

süt ürünleri

2) Kırmızı Et

  • Mineral hangi besinlerde bulunur sorusunun bir diğer yanıtı da lezzetli yemeklerde kullanılan kırmızı ettir.
  • Demir mineralleri kırmızı ette yer alır. Demir minerali kansızlığı önler. Vücudun ihtiyacı olan enerjiyi karşılar.
  • Kırmızı et tüketimine önem verdiğinizde, kendinizi daha dinamik ve enerjili hissedersiniz.

Protein İçeren Besinler Listesi – Yüksek Protein Kaynağı 13 Yiyecek

kırmızı et

3) Balık

  • Balık çinko ve fosfor minerali açısından zengin bir besindir. Sağlıklı beyin gelişimi için haftada en az 2 defa balık tüketilmelidir.
  • Balık tüketileceği zaman ızgara ya da fırında pişirim tercih edilmelidir. Böylece balıkta yer alan mineraller korunur.
  • Fosforu en iyi şekilde almak için mevsim balıklarını tercih etmelisiniz.

Omega 3 Faydaları ve Görevleri, Omega 3 İçeren Besinler Listesi

balık

4) Fındık

  • Fındık, kalp ve damar sağlığını koruyan bir besindir. Çinko mineralini barındırır.
  • Ara öğünlerde taze fındık tüketilmesi kalp sağlığının korunmasında etkilidir.
  • Düzenli olarak fındık tüketirseniz, vücudunuz için omega yağları ve çinko mineralini karşılamış olursunuz.

Fındığın Faydaları: Her Gün 1 Avuç Fındık! Peki Neden?

fındık

5) Limon

  • Limonda bulunan magnezyum, her yaştan kişi için önemlidir. Özellikle de gebelik döneminde bebeğin amniyon sıvısının yüksek olması için magnezyum alınmalıdır.
  • Limonu salata soslarında ve çorbalarda kullanarak magnezyum ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
  • Magnezyumu ihmal etmemek için içme suyunuza limon dilimleri de atabilirsiniz.

Limonun Faydaları Nelerdir? Kabuğundan Çekirdeğine Tüm Faydaları

limon

6) Muz

  • Potasyum minerali açısından güçlü bir meyve olan muz, kas ve kemiklerin korunmasını sağlar.
  • Muz ile yapılan ara öğünler, hücrelerin yenilenmesine destek olur.
  • Hem potasyum hem de kalsiyum içeren muzlu süt ile fit ara öğünler geçirebilirsiniz.

Muzun Faydaları – Düzenli Muz Yemenin Şok Etkisi Yaratan Özellikleri

muz

7) Üzüm Suyu

  • Bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlayan üzüm suyu krom mineraline sahiptir.
  • Kabızlık yaşadığınız günlerde üzüm suyunu tüketerek metabolizmanızı hızlandırabilirsiniz.
  • Dilerseniz kuru üzümü kaynatıp suyunu gün içinde içebilirsiniz.

Üzüm Suyu Yapılışı

Üzüm Suyu Yapılışı

8) Tuz

  • Tuz iyot minerali bakımından zengindir. Uzmanlar iyotlu tuz tüketilmesini savunurlar.
  • İyot minerali, vücudu guatr hastalığından koruma konusunda etkilidir.
  • İyot mineralini karşılamak için tuz tüketirken ölçülü davranmanız gerektiğini unutmayınız. Fazla tuzlu yemeklerin tüketimi vücutta ödem oluşturabilir.

Himalaya Tuzu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

tuz

9) Çekirdek

  • Çekirdek, selenyum mineralini içermektedir. Gün içinde 1 avuç tuzsuz çekirdek tüketerek vücudun selenyum ihtiyacını karşılamış olursunuz.
  • Çok fazla çekirdek tüketimi, ciltte yağlanmaya neden olacağı için ölçülü tüketmeniz tavsiye edilir.
  • Ay çekirdeği ve kabak çekirdeğini tüketerek selenyum ihtiyacınızı giderebilirsiniz.

Çekirdeğin Faydaları ve Besin Değerleri, Kilo Yapar Mı?

çekirdek

10) Soğan

  • Doğal antibiyotik bir besin olan soğan, kükürt minerali bakımından güçlü bir besindir.
  • Soğan tüketerek vücudunuzdaki iltihabı temizleyebilirsiniz.
  • Soğan çiğ ve pişmiş haliyle size ilaç gibi gelecektir.

Soğan Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Nasıl Yapılır?

soğan

Mineral Çeşitleri Nelerdir?

  • Kalsiyum: Vücudun kas ve iskelet sistemini korur.
  • Sodyum: Vücutta asit ve baz dengesini düzenler.
  • Potasyum: Kan basıncını dengeler.
  • Demir: Kan oranını yükseltir ve vücuda enerji verir.
  • İyot: Üreme sisteminde etkilidir. Hormonları kontrol eder.
  • Fosfor: Hücre içi sıvı dengesini kurmada etkilidir. Sinir hücrelerini korumaktadır.
  • Magnezyum: Kas ve sinir sisteminde rol alır.
  • Çinko: Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı canlandırır.
  • Flor: Diş sağlığını kontrol eder. Çürük oluşumunu engeller.
mineral çeşitleri
Kaynak: www.hurriyet.com.tr

Mineraller Enerji Verir Mi?

  • Mineralli besinler tüketildiğinde vücutta yapım ve yıkım olayları gerçekleşir. Bu durum sonucunda enerji açığa çıkar. Doğrudan enerji sağlayan maddeler değillerdir; fakat organların çalışmasına yardım ederler.
  • Hücre yenilenmesinde ve hücrelerin çalışmasına etkili olan mineraller, gün boyu dinç kalmanıza yardım eder.
  • Demir minerali yeterince alındığında kan oranı yükseldiği için dolaylı yoldan vücuda enerji vermektedir.
  • Mineral eksikliği sonucunda vücutta görülen değişimlerden en belirgini halsizliktir. Bu durum ise minerallerin tam bir enerji kaynağı olduğunu kanıtlar.
  • Sağlıklı beslenme düzeni ile öğünler geçirerek enerjinizi koruyabilirsiniz.
mineraller enerji verir mi

Mineral Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Yetişkin bir insanın alması gereken mineraller, yeterli düzeyde alınmadığında çeşitli hastalıklara neden olur. Kendini bazı belirtiler ile belli eden bu hastalıklar, yaşam kalitesini etkiler. Mineral eksikliğinin tanısı yapılması için listedeki belirtilerden birkaç tanesi hissedilmelidir.

  • Yorgunluk
  • Kaslarda ağrı
  • Eklemlerde şişme
  • Kan değerlerinde düşüş
  • Diş çürümesi
  • Ağız kokusu
  • Kilo kaybı ve aşırı kilo alımı
  • Depresyon
  • Mide bulantıları
  • Sürekli uyku hali
  • Tırnak ve saçlarda zayıflık
mineral eksikliği

Mineral Eksikliği Hangi Hastalıklara Neden Olur?

Minerallerin eksikliğinde görülen hastalıklar mineral türüne göre farklılık gösterecektir. Yaşanma ihtimali yüksek olan hastalıkları şu şekilde ifade edebiliriz:

  • Kalsiyum eksikliğinde dişlerde çürüme ve kemiklerde ağrı
  • Krom eksikliğinde hormonal bozuklukluklar
  • İyot eksikliğinde enerji kaybı ve tiroid hastalıkları
  • Demir eksikliğinde yorgunluk, depresyon, saç dökülmesi ve iştahsızlık
  • Magnezyum eksikliğinde migren, kalp hastalıkları ve diyabet
  • Potasyum eksikliğinde ishal ve tansiyon
  • Fosfor eksikliğinde beyin hastalıkları
  • Kükürt ve selenyum eksikliğinde tırnaklarda zayıflama
  • Çinko eksikliğinde büyüme geriliği gibi hastalıklar yaşanmaktadır.

Mineral eksikliğini tedavi etmek için doktora görünmeniz gerekir. Doktorunuz kan tahlili yaptıktan sonra sizlere gerekli olan takviye ilaçlar verecektir. Düzenli kullanımda, mineral dengesini kurup sağlıklı bir bedene sahip olabilirsiniz.

doktor

Çinko Nelerde Bulunur? Eksikliği Belirtileri ve Faydaları

Magnezyum Nelerde Var? En Yüksek İçeriğe Sahip 10 Süper Besin

Selenyum Faydaları, Eksikliği Belirtileri – Selenyum Deposu 10 Besin

Demir İçeren Besinler Listesi – Demir Depolarınızı Dolduran 10 Yiyecek

Kalsiyum İçeren Besinler Nelerdir? Kalsiyum Oranı En Yüksek 10 Besin

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mineral Deposu Frenk Üzümü Şurubu Tarifi
Mineral Deposu Frenk Üzümü Şurubu1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama7
Beyti Tarifi
Beyti2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama14
Beyti Tarifi
Beyti2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama527
Beyti Tarifi
Beyti6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Beyti Tarifi
Beyti2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama29
Beyti Tarifi
Beyti4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama6
Beyti Tarifi
Beyti2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama24
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri