Barista Ne Demek? İçmeye Kıyamayacağınız Kahve Sunumu Sanatı

Barista Ne Demek? İçmeye Kıyamayacağınız Kahve Sunumu Sanatı Tarifi

Herkes kahve hazırlar; barista sanata dönüştürür ;)

Kimdir meşhur barista nedir? Kahve hayatın en büyük detaylarından biri haline geldi. Kahvesiz uyanamayanlar, kahvesiz yapamayanlar ve kahve olmadan asla dinlenemeyenlerin imdadına koşuyor baristalar. Pek çok kahve evinin veya kafelerin, kahve merkezi baristalardır. Herkesin dilinde dolandığı bu kelime ne anlama gelir hiç düşündünüz mü? Bu yazımızla beraber, barista ne demek sorusuna yoğunlaşalım istiyoruz. Kendinizi kahve kokulu bir yazının içinde bulmaya hazırsanız, kahve kültürünün uzmanları baristalar ile tanıştıralım sizi!

barista ne demek

Barista Nedir? Ne Demek?

Barista, dilimize İtalyancadan gelen bir kelimedir. Sıcak ve soğuk içecek alanında sıkça duyulan bir kelimedir. İtalyanlar barmenlere “barista” demektedir. Ülkemizde ise barista kelimesi kahve konusunda uzmanlaşmış, kahve türlerini en iyi şekilde yapan kişilere denilir. Eğer bu ifade çoğul kişiler için kullanılacaksa “baristi” denilmesi daha uygun olur.

Biraz dinlenmek ve soluklanmak için bir mekana gitmek istediğinizde, sipariş ettiğiniz şık sunumlu bol köpüklü buram buram kahve kokan sıcak içeceklerinizin mimarı barista olmaktadır. Baristalar, görevli oldukları mekanlarda kahvenin kavrulmasından ve kahvenin işlenmesinden sorumludur. Tüm kahve türlerini yapacak cihazları gözü kapalı kullanabilirler. Uzmanlık alanları kahveye dair her şey olduğu için özellikle de Espresso gibi kahveler, en lezzetli haliyle bir barista elinden çıkar.

Barista süt ve kahveyi aynı fincanda buluşturduğunda, oluşan köpüklerde resim çizebilen sanatçılardır. Lattelerin birçoğunda görülen etkileyici sunumları genellikle baristalar yapmaktadır. Barista kimdir dediğinizde en özet haliyle barista kahve ve içecek uzmanı denilebilir.

barista nedir

Barista Hangi Alanda Uzmanlaşmıştır? Neler Yapar?

Bir mekana girdiğinizde baristayı mutfakta veya kasa başında göremezsiniz. Çünkü barista, ait olduğu yerde barista malzemeleri başındadır. Kahve cihazlarının, şık ve renkli fincanların, kahve kokulu tezgahın başında olacaktır. Moka pot ve French press ondan sorulur. Bir barista hangi kahve çekirdeğinin ne kadar kavrulmuş olduğunu kokusundan anlayacak kadar uzman olmalıdır. Sadece kahve değil aynı zamanda diğer içecekler konusunda da kendini geliştirmiştir.

Bir baristanın alanı öncelikle espresso bazlı içecekler olacaktır. Zaman zaman alkollü ve alkolsüz içecekler de hazırlamaktadır. Bulunduğu mekanı dinç ve enerjik yapısıyla canlandırır, kahve cihazlarının bakımını ve temizliğini yapar, kahve siparişlerinde müşteriyi memnun etmek için fincana sanatını koyar.

barista hangi alanda uzmanlaşmıştır

Barista Olmak İstiyorum! Diyenler İçin 8 Havalı Tavsiye

  1. İş arayanlar, okuldan mezun onlar, kendini yiyecek ve içecek sektöründe daha başarılı görenler! Sizlere harika bir iş önerimiz var, bulunduğunuz şehirde mutlaka bir barista kursu olabilir. Eğer barista kursu varsa gidip eğitim alarak yeteneklerinizi gösterebileceğiniz harika bir iş sizi bekliyor olabilir.
  2. Son zamanlarda sıkça barista alımıyla ilgili iş ilanı görmekteyiz. Bu demek oluyor ki içecek sektöründe güzel bir talep var. Eğer siz de kendinizi kahve alanında geliştirip bir mekanda barista olarak işe başlarsanız, sırtınız yere gelmez diyebiliriz. Tabi işinizi sevmek ve sahip çıkmak ilk kural!
  3. İş arayan bir kişinin merak ettiği en önemli sorudur maaş bilgisi. Barista olmak isteyenlere barista maaşları hakkında net bir rakam veremeyiz. Fakat şehir ve mekanın potansiyeline bağlı olarak ortalama 2000 TL olduğu söylenmektedir. Bu rakam da bir kişi için ideal bir maaş olabilir.
  4. Eğer bu alanda ilerlemek istiyorsanız, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde dönem dönem kurs veren yerlerle iletişime geçebilirsiniz. Genellikle workshop üzerinden eğitim veren mekanlar sizin için daha iyi olabilir.
  5. Barista kursları kısa dönem ve uzun dönem olarak verilmektedir. Ücretli olan bu kurslardan sertifikayı alıp işe başlamak için geçerli bir not almak ve iyi bir performans göstermek gereklidir.
  6. İşinizde uzman olmak için kahveler üzerinde bolca deney yapmalısınız. Latte sunumları ve diğer kahve sunumlarında özgün tavrınızla dikkat çekebilirsiniz.
  7. Bu iş sadece bilgi ile değil aynı zamanda el çabukluğu ile ilerler. Bu nedenle tecrübe edinecek her fırsatı değerlendirmelisiniz.
  8. Bir gün barista olarak bir mekanda işe başlarsanız güler yüzünüzü, sevecen tavrınızı, yüksek enerjinizi eksik etmeyin.
baristalık

Bistro Ne Demek? Bistro, Brasserie, Pub, Cafe, Restoran Farkları

Aşçılık Okulları, Dünyaca Ünlü 6 Profesyonel Yemek Okulu

Workshop Nedir? Mutfak Workshop Etkinlikleri

Gastronomi Nedir? Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hakkında Her Şey

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kahve Sunumu Tarifi

Kahve Sunumu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Türk Kahvesi Sunumu Tarifi

Türk Kahvesi Sunumu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Dalgona Kahve (Soğuk Kahve) Tarifi

Dalgona Kahve (Soğuk Kahve)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Dondurmalı Kahve Tarifi

Dondurmalı Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri Tarifi
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri

Anadolu Yemeklerinin Lezzeti: Kıyma Kaç Kalori? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem pratik bir…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı, Müslümanlar için Allah'a yakınlaşmak ve ihtiyaç…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri