Barista Ne Demek? İçmeye Kıyamayacağınız Kahve Sunumu Sanatı

Barista Ne Demek? İçmeye Kıyamayacağınız Kahve Sunumu Sanatı Tarifi

Herkes kahve hazırlar; barista sanata dönüştürür ;)

Kimdir meşhur barista nedir? Kahve hayatın en büyük detaylarından biri haline geldi. Kahvesiz uyanamayanlar, kahvesiz yapamayanlar ve kahve olmadan asla dinlenemeyenlerin imdadına koşuyor baristalar. Pek çok kahve evinin veya kafelerin, kahve merkezi baristalardır. Herkesin dilinde dolandığı bu kelime ne anlama gelir hiç düşündünüz mü? Bu yazımızla beraber, barista ne demek sorusuna yoğunlaşalım istiyoruz. Kendinizi kahve kokulu bir yazının içinde bulmaya hazırsanız, kahve kültürünün uzmanları baristalar ile tanıştıralım sizi!

barista ne demek

Barista Nedir? Ne Demek?

Barista, dilimize İtalyancadan gelen bir kelimedir. Sıcak ve soğuk içecek alanında sıkça duyulan bir kelimedir. İtalyanlar barmenlere “barista” demektedir. Ülkemizde ise barista kelimesi kahve konusunda uzmanlaşmış, kahve türlerini en iyi şekilde yapan kişilere denilir. Eğer bu ifade çoğul kişiler için kullanılacaksa “baristi” denilmesi daha uygun olur.

Biraz dinlenmek ve soluklanmak için bir mekana gitmek istediğinizde, sipariş ettiğiniz şık sunumlu bol köpüklü buram buram kahve kokan sıcak içeceklerinizin mimarı barista olmaktadır. Baristalar, görevli oldukları mekanlarda kahvenin kavrulmasından ve kahvenin işlenmesinden sorumludur. Tüm kahve türlerini yapacak cihazları gözü kapalı kullanabilirler. Uzmanlık alanları kahveye dair her şey olduğu için özellikle de Espresso gibi kahveler, en lezzetli haliyle bir barista elinden çıkar.

Barista süt ve kahveyi aynı fincanda buluşturduğunda, oluşan köpüklerde resim çizebilen sanatçılardır. Lattelerin birçoğunda görülen etkileyici sunumları genellikle baristalar yapmaktadır. Barista kimdir dediğinizde en özet haliyle barista kahve ve içecek uzmanı denilebilir.

barista nedir

Barista Hangi Alanda Uzmanlaşmıştır? Neler Yapar?

Bir mekana girdiğinizde baristayı mutfakta veya kasa başında göremezsiniz. Çünkü barista, ait olduğu yerde barista malzemeleri başındadır. Kahve cihazlarının, şık ve renkli fincanların, kahve kokulu tezgahın başında olacaktır. Moka pot ve French press ondan sorulur. Bir barista hangi kahve çekirdeğinin ne kadar kavrulmuş olduğunu kokusundan anlayacak kadar uzman olmalıdır. Sadece kahve değil aynı zamanda diğer içecekler konusunda da kendini geliştirmiştir.

Bir baristanın alanı öncelikle espresso bazlı içecekler olacaktır. Zaman zaman alkollü ve alkolsüz içecekler de hazırlamaktadır. Bulunduğu mekanı dinç ve enerjik yapısıyla canlandırır, kahve cihazlarının bakımını ve temizliğini yapar, kahve siparişlerinde müşteriyi memnun etmek için fincana sanatını koyar.

barista hangi alanda uzmanlaşmıştır

Barista Olmak İstiyorum! Diyenler İçin 8 Havalı Tavsiye

  1. İş arayanlar, okuldan mezun onlar, kendini yiyecek ve içecek sektöründe daha başarılı görenler! Sizlere harika bir iş önerimiz var, bulunduğunuz şehirde mutlaka bir barista kursu olabilir. Eğer barista kursu varsa gidip eğitim alarak yeteneklerinizi gösterebileceğiniz harika bir iş sizi bekliyor olabilir.
  2. Son zamanlarda sıkça barista alımıyla ilgili iş ilanı görmekteyiz. Bu demek oluyor ki içecek sektöründe güzel bir talep var. Eğer siz de kendinizi kahve alanında geliştirip bir mekanda barista olarak işe başlarsanız, sırtınız yere gelmez diyebiliriz. Tabi işinizi sevmek ve sahip çıkmak ilk kural!
  3. İş arayan bir kişinin merak ettiği en önemli sorudur maaş bilgisi. Barista olmak isteyenlere barista maaşları hakkında net bir rakam veremeyiz. Fakat şehir ve mekanın potansiyeline bağlı olarak ortalama 2000 TL olduğu söylenmektedir. Bu rakam da bir kişi için ideal bir maaş olabilir.
  4. Eğer bu alanda ilerlemek istiyorsanız, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde dönem dönem kurs veren yerlerle iletişime geçebilirsiniz. Genellikle workshop üzerinden eğitim veren mekanlar sizin için daha iyi olabilir.
  5. Barista kursları kısa dönem ve uzun dönem olarak verilmektedir. Ücretli olan bu kurslardan sertifikayı alıp işe başlamak için geçerli bir not almak ve iyi bir performans göstermek gereklidir.
  6. İşinizde uzman olmak için kahveler üzerinde bolca deney yapmalısınız. Latte sunumları ve diğer kahve sunumlarında özgün tavrınızla dikkat çekebilirsiniz.
  7. Bu iş sadece bilgi ile değil aynı zamanda el çabukluğu ile ilerler. Bu nedenle tecrübe edinecek her fırsatı değerlendirmelisiniz.
  8. Bir gün barista olarak bir mekanda işe başlarsanız güler yüzünüzü, sevecen tavrınızı, yüksek enerjinizi eksik etmeyin.
baristalık

Bistro Ne Demek? Bistro, Brasserie, Pub, Cafe, Restoran Farkları

Aşçılık Okulları, Dünyaca Ünlü 6 Profesyonel Yemek Okulu

Workshop Nedir? Mutfak Workshop Etkinlikleri

Gastronomi Nedir? Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hakkında Her Şey

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kahve Yanı Sunumu Tarifi

Kahve Yanı Sunumu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Türk Kahvesi Sunumu Tarifi

Türk Kahvesi Sunumu

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kahve Tarifi

Kahve

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kahve Tarifi

Kahve

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dalgano Kahve (Köpük Kahve) Tarifi

Dalgano Kahve (Köpük Kahve)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Soğuk Kahve Tarifi

Soğuk Kahve

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Tarifler Geri
Videolar Geri