Çiğ Badem Mi Kavrulmuş Badem Mi Sağlıklı?

İçindekiler

Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi?

Kuru yemişlerin tam anlamıyla bir besin deposu olduğunu söylesek ne derdiniz? Sağlıklı ve besleyici atıştırmalıklar arasında yer alan kuru yemişler, pek çok hastalığı önlemekte ve daha sağlıklı bir metabolizmaya yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda alternatif tıp alanında da oldukça tercih edilen kuru yemişler, vücudun yanı sıra cilt sağlığı açısından da önem taşımaktadır. Günlük hayatta sık sık kuru yemiş tercih ediyorsanız dikkat etmeniz gereken noktalardan birisine bir de biz değinelim istedik!

Kuru yemişler genellikle uzun raf ömrüne sahip olması açısından kavurma işleminden geçer. Elbette pek çok kuru yemişi hem kavrulmuş hem de çiğ olarak tüketmek mümkün; ancak beslenme uzmanları ve sağlıklı yaşam üzerine yapılan çalışmalar kuru yemişin çiğ olarak tüketildiğinde vücut için çok daha besleyici özelliği olduğunu belirtmektedir.

Kuru yemişler arasında önemli bir yere sahip olan bademi bir de bu açıdan incelemeye ne dersiniz? O halde gelin hep birlikte çiğ badem mi yoksa kavrulmuş mu sorusuna cevap bulalım ve çiğ badem ile kavrulmuş badem arasındaki farklara göz atalım!

Çiğ Badem mi Kavrulmuş Badem mi? Hangisini Yemeli?

Söz konusu insan sağlığı olduğunda kimyasallar ya da ilaçlı tedaviler dışında çözüm arayanlar için önemli olan alternatif tıp alanı, son yıllarda doğru ve sağlıklı beslenme ile dikkat toplamaktadır.
Bir diyet programı uyguluyorsanız, gün içerisinde tok tutan atıştırmalıklar arıyorsanız ya da besin deposu kuru yemişleri öğrenmek istiyorsanız badem doğru bir seçim olacaktır.
Geçmişten günümüze stres ve hastalıklara karşı bünyeyi koruma etkisi gösteren badem aynı zamanda kalp hastalıkları riskini azaltır, kan şekerini düzenler, cildi korur ve kemikleri güçlendirmeye yarar.
Özellikle hamilelik döneminde sıklıkla önerilen badem, bebeğin gelişimini desteklemekte ve vücudun düzenli işleyişini sağlamaktadır.
Hamilelikte çiğ badem mi yemeli yoksa kavrulmuş mu sorusuna uzmanların da verdiği cevapları göz önüne alarak bir de yazımız ile birlikte aradaki farklara göz atmak ister misiniz?

Kavrulmuş Badem

Bademin raflarda daha uzun süre kalması ve dayanıklılığının artması için uygulanan kavurma işlemi, bademin içeriğindeki tüm besin deposunu ortadan kaldırmaya neden olmaktadır.
Kavurma sırasındaki yüksek ısı, çiğ bademin besin değerini azaltmaktadır.
Her ne kadar kavrulmuş ve tuzlanmış badem çok daha dayanıklı olsa da protein, vitamin ve mineraller açısından olumsuz etkiye sahip olmaktadır.
Özellikle sağlıklı ve düzenli beslenmeye dikkat ediyorsanız ya da gün içerisinde hafif öğünler geçirirken vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerini karşılamak istiyorsanız kavrulmuş bademden uzak durmanızda fayda var.
Aynı zamanda uzmanlar tarafından yapılan pek çok araştırmaya göre badem kavrulduğunda içerisindeki nemi kaybeder.
Kaybolan bu nem nem nedeniyle kavrulmuş bademdeki yağ oranı çiğ bademe kıyasla daha da artmaktadır.
Eğer tansiyon probleminiz varsa, hamilelik dönemindeyseniz ya da yediklerinize ekstra dikkat ediyorsanız kavrulmuş bademi en aza indirgemenizi ya da hiç tüketmemenizi tavsiye ediyoruz.

Çiğ Badem

Günlük kalori ve protein ihtiyacını dengelemede önemli bir rol oynayan badem, çiğ hali ile başlı başına bir besin deposu!
Çiğ bademi kavrulmuş bademden ayıran en önemli özellik, içeriğindeki kalori miktarının çok daha düşük olmasıdır.
Bu sayede gün içerisinde aşırıya kaçmamak şartıyla çiğ badem tüketerek sindirim sistemini ve metabolizmayı düzenleyebilir, fazla kilolarınıza hızla veda edebilir ya da sık sık ortaya çıkan açlık krizlerini etkili bir şekilde bastırabilirsiniz.
Çiğ bademin herhangi bir işleme maruz kalmaması, vücudun yağ oranını dengelemesine de yardımcı olacaktır.
Özellikle kavrulma esnasında tuz ya da sos gibi ekstra işlem gören badem zamanla vücuttaki yağ oranını arttıracak ve açlık hissini bastıracaktır.
Küçükten büyüğe herkes için faydaları saymakla bitmeyen badem, güne başlarken ya da gün içerisinde tüketildiğinde cilt sağlığına da fayda sağlamaktadır.
Siz de pek çok kuru yemişin yanı sıra özellikle badem tüketmeyi tercih ediyorsanız, çiğ badem sayesinde çok daha sağlıklı ve doyurucu alternatifler oluşturabilirsiniz.