Bademin Faydaları Nelerdir?

İçindekiler

Neden Badem Tüketimine Önem Verilmeli?

Ani acıkmalarınızda size tokluk hissi verecek bir şeyler ararsınız değil mi? Hem doyurucu hem lezzetli olmasını da istersiniz. Sizler için hazırladığımız bu yazıyı okuduktan sonra, zamansız gelen acıkmalarınızın tek bir besini olacak: Badem…

Geçmişi tarih öncesine kadar uzanan badem, çok eski zamanlarda çiğ olarak tüketilir ve faydaları alınırdı. Ömrü uzatan yiyecekler arasında adı geçen badem, günümüzde pek çok şekilde tüketilmektedir. Bizler de bu yazıda bademi ele alarak sizlere faydaları, besin değeri ve bademle hazırlanmış lezzetli tarifler hakkında bilgiler hazırladık. Damaklarınızı lezzetlendiren, sağlığınızı koruyan bir yazı için hazırsanız, başlıyoruz!

Bademin Faydaları Nelerdir?

Badem yüksek oranda antioksidan maddeler içermektedir. Bu yönüyle vücudunuza girmeye çalışan zararlı maddelere engel olacaktır. Aynı özelliği sayesinde strese karşı da oldukça etkilli bir besindir. Gergin anlarda ve yorgun günlerde badem tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Badem tam bir beyin dostudur. Beyin sağlığını koruyan besinler arasında adını duyurmuştur. Zihin hastalıklarını önlemek için hamilelik döneminde tüketilmesi oldukça faydalı olacaktır. Biliş kaybını önlemek ve alzheimer gibi rahatsızlıkların oluşmaması için badem tüketimine önem verilmelidir.
Bademde yüksek oranda E vitamini vardır. E vitamini herkes için alınması gereken bir vitamin türüdür. Yaşamın pek çok alanında E vitaminine ihtiyaç duyulur. Hücrelerin yenilenmesi, cildin nemlenmesi, yaraların iyileşmesi ve kan dolaşımının hızlanması badem faydaları sayesindedir.
Bir badem faydası da şeker hastaları için etkili olacaktır. Bademde bulunan magnezyum sayesinde, kan şekeri düzenlenmektedir.
Olası kalp rahatsızlıklarını önlemek için gün içinde mutlaka badem tüketilmesi tavsiye edilir. Çünkü badem kalp dostudur. Kalbin daha sağlıklı çalışması ve kan dolaşımının artması badem ile gerçekleşmektedir.
Badem kalp ve beyin dostu iken bu defa bağırsak dostu olarak karşınıza çıkacak. Sindirim sisteminizin daha aktif çalışması için bademe ihtiyacınız olabilir. Bağırsaklarınızı rahatlatacak bir zar içermektedir. Bu zar sayesinde bağırsaklarınızda yer alan mikroplar da temizlenmektedir.
Badem tam bir Omega-3 kaynağıdır. Ayrıca idrar yollarında oluşan iltihapları da temizleyici özelliği bulunmaktadır.
Diyet öğünlerinde ara besin olarak badem içi tüketildiğinde tok tutucu özelliğini göstererek, zayıflamanızda etkili olacaktır.
Gün içinde almanız gereken mineralleri de karşılayarak,enerji kaynaklarınızdan biri olarak bilinir.

Badem Kalori ve Besin Değeri

Kuru yemiş seçeneklerinden biri olan badem besin değerleri yüksek bir yemiştir. Protein, E ve B vitaminleri açısından oldukça tatmin edicidir. Her insanın ihtiyacı olan kalsiyum, demir, bakır, fosfat ve potasyum değeri de yüksektir. Sağlıklı atıştırmalık olsun isteyenlere, bademi kavrulmamış ve tuzsuz olarak tavsiye edeceğiz. Bir avuç badem yaklaşık 25 grama denk gelmektedir. Badem kaç kalori sorusunun yanıtı ise; 143 kcal olacaktır. Badem protein ihtiyacınızı da karşılayacaktır.

25 gramlık bademde 0.93 gram karbonhidrat, 4.68 gram protein, 13.53 gram yağ, 3.8 gram lif bulunmaktadır. Ayrıca 1.25 mg sodyum içerirken; 208.75 mg da potasyuma sahiptir. Kalsiyum miktarı ise 62.5 mg olmaktadır.

Detaylı bilgi için: Badem Kaç Kalori?

Badem Suyu: Badem Neden Suda Bekletilmeli?

Çevrenizden bademi su içinde bekletmenin faydalı olduğuna dair bilgiler duyabilirsiniz. Bu bilgiler doğru ifadeler içermektedir. Eğer bir gece öncesinden bademleri suda bekletirseniz ve sabah tüketirseniz şu faydaları görebilirsiniz:

Kabuğu soyulan bademden daha çok E vitamini alabilirsiniz.
Çiğnemesi ve hazmı daha kolay olduğundan rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Suda bekleyen bademlerin içinde yer alan enzimler daha rahat alınır.
Eğer badem suyu içerseniz, sindirim sisteminizin daha hızlı çalışmasını sağlarsınız.
Ayrıca suda bekleyen bademler metabolizmanızı daha iyi harekete geçirecektir.

Badem fiyatları çiğ ve kavrulmuş olarak değişmektedir. Çiğ bademin kilosu 50 TL’den başlarken, kavrulmuş bademin kilosu 30 TL den satılmaktadır.

Badem Ağaçları Nerede Yetişir? Çeşitleri Nelerdir?

Badem ağaçlarının tarihi Babil dönemine kadar uzanmaktadır. Çin ve Orta Asya’da can bulan badem ağaçları günümüze kadar hatta ülkemize kadar gelmiştir. Badem fidanı verimli şekilde büyümesi için Akdeniz iklimine ihtiyaç duyar. Yani yazları sıcak ve kurak olacak, kış mevsiminde ise ılık bir hava ile yağış olacaktır. Ülkemizde Muğla, Mersin, Elazığ, Antalya ve Denizli’de yetişmektedir. Bu ağaçlardan erken toplanan bademler badem çağlası olarak tüketilmektedir. Yıl içinde kısa süre tüketim ömrü vardır. Olgunlaşınca badem olarak tüketilecektir.

Yerli ve yabancı olmak üzere badem çeşitleri 2 grupta ele alınır:

Yerli bademler: Dokuzoğuz ve Gülcan.
Yabancı bademler: Ferragnes, Ferraduel, Ferrastar, Nonpareil, Texas, Drake, Ne Plus Ultra, Peerless, Marcona, Tuono.

Badem Zararları ve Yan Etkileri

Bademin zararlı olduğu tek durum badem alerjisidir. Badem alerjisi durumunda gırtlakta şişlik oluşur ve bu durum tehlikeli sonuçlar doğurabilir. Eğer alerjiniz varsa yemeniz sakıncalıdır. Ayrıca gün içinde fazla miktarda E vitamini alındığında kusma ve halsizlik gibi yan etkiler görülebilir.

Tadı Damakta Kalan Bademli 10 Tatlı Tarifi

Badem içi ile hazırlayabileceğiniz enfes tatlılar dizisine hoş geldiniz! Burada sizler için lezzetli ve bol bademli tarifler yer alıyor. Lezzete ortak olmak için haydi mutfağa!

1) Diyetleri Bozan Ballı Bademli Alman Pastası

İlk gördüğünüz anda hemen mutfağa geçip bu lezzeti denemek isteyeceksiniz. Ballı ve bademli Alman pastasının lezzetini unutmak biraz zor olacak gibi. Yumuşacık keki ve enfes kreması ile bu tarifi çok seveceksiniz. Denemek için tıklayın! Ballı Bademli Alman Pastası

2) Çay Arkadaşı: Limonlu Bademli Çaylı Kurabiye

Çay öyle kuru kuru gitmez, yanında bir şeyler olmalı! diyenlerdenseniz hemen tarife bekliyoruz sizi de. Kolay yapımı olan bu kurabiye bu saatten sonra çay keyiflerinizin tek arkadaşı olacak. Denemek istiyorum dediğiniz anda tıklayın! Limonlu Bademli Çaylı Kurabiye

3) Bademli Reçelli Kurabiye ile Herkesin Yüzü Gülecek

Kurabiye tabaklarınızı lezzetlendirmek için harika bir tarif öneriyoruz. Deneyenlerin tadına hayran kaldığı bu kurabiyemizde bolca badem ve mutluluk var. Bademsiz yapamam, tadına hayranım diyenler hemen tıklasın! Bademli Reçelli Kurabiye

4) Çok Leziz Çok Pratik: Bademli Kesme Kurabiye

Zamanı az fakat misafiri çok olanlar için pratik bir tarifle geldik. İki ayrı hamurun lezzetli buluşmasından meydana gelen bademli kesme kurabiyeyi çok seveceksiniz. Kolay tarifli ve pratik yapımı olan çay ikramlıklarına ulaşmak için işte tarifimiz: Bademli Kesme Kurabiye

5) Ballı Bademli Arı Sokması: Bienenstich

Birbirinden lezzetli malzemelerin aynı tepside buluşması bu kadar lezzetli olabilir. Bal, badem ve kekin damaklarda bıraktığı bu lezzet herkes tarafından merak ediliyor. O zaman fazla merak içinde kalmadan tarife tıklayarak deneyebilirsiniz! Ballı Bademli Arı Sokması

6) Aranılan Pratik Lezzet: Bademli Sıkma Kurabiye

5 malzeme ile harikalar yaratmak için doğru adrestesiniz. Bademin damaklarda bırakacağı lezzet bu tarifte gizli. Kurabiyeye farklı bir hava katmak isteyenler için nokta atışı olan bu tarifi denemeyen kalmasın. Bademli sıkma kurabiyeye ulaşmak için tıklayın! Bademli Sıkma Kurabiye

7) Kekten Vazgeçemeyenlere: Bademli Kek

Çay demleniyorsa, canlar tatlı istiyorsa kısa süre içinde hazırlanan bu tarifi denemelisiniz. Bademli lezzeti ile yumuşacık bir kıvama sahip olan bu kek, çay yanında çok iyi gelecek. Malzemeler hazırsa, kek yapmak için harekete geçebilirsiniz. Bademli Kek

8) File Bademli Kakaolu Kurabiye ile Kendinizi Ödüllendirin

Bir kurabiye düşünün ki; çevresini bademler sarmış. Tam ortasında reçel sizi bekliyor. Enerji deposu değil de nedir bu? Kendinizi şımartmak istediğinizde aklınızda olacak bu tarifi biz buraya bırakalım. Denemek için tıklayabilirsiniz. File Bademli Kakaolu Kurabiye

9) Hafif Tatlılardan Bademli Keşkül

Süt ile yapılan tatlıların sindirimi daha kolaydır. Bademli keşkül de bu tatlılardan birisi olabilir. Hafif tatlı lezzetine şahit olmak için tarifi defterinize ekleyebilirsiniz. Sıcak günlerde içinizi serinleten bademli keşkül dolabınızdan eksik olmasın. Bademli Keşkül

10) Kayısılı Bademli Bomba Rulo Pasta

Bu tarif ile pastalarınızı artık kendi mutfağınızda kolayca yapabilirsiniz. Tüm püf noktalarının verildiği, lezzetli malzemelerin kullanıldığı nefis pasta favoriniz olacak. Enerji deposu kıvamındaki rulo pastanız bir tık kadar uzağınızda! Kayısılı Bademli Bomba Rulo Pasta