Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Alman Hot Dog Efsanesi: Frankfurter Sosis

Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların ve fast food yiyeceklerin ana malzemesi olmuş durumdadır. Fıstıklı, baharatlı ve sade sosis türleri arasından sizler için Frankfurter sosisi inceledik ve bu sosisin içeriğinden nasıl yapıldığına kadar araştırma sonuçlarını buraya ekledik.

Şimdi Frankfurter sosis hakkında merak edilen bilgilere değinelim.

Bu yazının sonuna geldiğinizde, en sevilen sandviçlerin ana malzemesi olan özel bir sosisi daha yakından tanıyacaksınız. Almanya’da doğan ve pek çok ülkeye açılan bu sosisi detaylı incelemek için yazımızı okumaya hemen başlayabilirsiniz.

frankfurter sosis nasıl pişirilir

Frankfurter Sosis Nedir?

  • Pek çok ülke kendi lezzet geleneklerine göre gıda üretmektedir. Frankfurter sosis de Almanya’ya özgü bir sosistir.
  • Frankfurt’un Main bölgesinde ortaya çıkan bu sosis türü, ana vatanında domuz etinden yapılmasıyla meşhurdur.
  • Yine bu isimle anılan bir sandviç hazırlanmaktadır. Hazırlanan bu sandviç Almanya’da Frankfurter olarak bilinirken; İngiltere’de hot dog ismiyle tanınmaktadır.
  • İngiltere’nin meşhur sokak lezzetlerinden biri olan hot dog, Frankfurter sosis ile damakları çatlatır.
  • Ülkemizde dana etiyle yapılan Frankfurter dana sosis, ızgara ve sandviç hazırlık aşamasında kullanılmaktadır.

frankfurter sosis tarifi

Frankfurter Sosis Nasıl Yapılır?

  • Sosis yapımında genellikle hardal tozu kullanılmaktadır. Frankfurter sosisin yapımı için de hardal tozu önemli bir malzemedir.
  • Hangi hayvanın eti kullanılacaksa dana veya domuz eti, hardal tozu ve diğer baharatlar ile güzelce harmanlanır.
  • Harmanlama esnasında bir miktar sıcak su eklenir. Sıcak suyun etkisiyle homojen bir et elde edilir.
  • Elde edilen et, özel olarak hazırlanan hayvan bağırsaklarının içine makineler ile doldurulur.
  • Yapısında bulunan suyunun süzülmesi ve tam bir sosis kıvamını alması için özel odalara asılır.
  • Kullanılan etin türüne ve seçilen bağırsağa göre Frankfurter sosisin renginde değişkenlik oluşabilir.
  • Bağırsakların içindeki sosis eti kuruduğunda tüketiciye ulaşması için vakumlu paketler içinde marketlere gönderilir.

frankfurter sosis nedir

Frankfurter Sosis Nasıl Pişirilir?

  • Frankfurter sosisi pişirip tüketmek isteyenler, istediği kalınlıkta dilimler kesip tavada bir miktar yağda kızartabilir.
  • Dilerseniz ızgara üzerinde de bu sosisi bütün halde pişirebilirsiniz. Izgarada yapmak isterseniz şişe dizebilirsiniz.
  • Tost makinesinin ısısında da pişme özelliğine sahiptir. Hangi yöntem kolay geliyorsa beğendiğiniz yöntemle leziz sonuçlar elde edebilirsiniz.

5 Dakikada Sosisli Milföy (Videolu)

Frankfurter Sosis Nasıl Tüketilir?

  • Frankfurter sosis, çiğ veya pişmiş halde tüketime uygundur.
  • Çiğ halde kanepe olarak servis edilebilir. Bunun için ufak dilimler kesebilirsiniz.
  • Genellikle hot dog ya da farklı sandviçler için kullanılan Frankfurter sosis, mezelerle bir araya geldiğinde doyurucu bir atıştırmalık olur.
  • Domates sosu, ketçap, mayonez ve hardal gibi soslarla bir sandviç ekmeği arasında iştah açar.
  • Bir miktar yağda kızartılan Frankfurter sosis üzerine domates sosu ekleyerek kahvaltılar için farklı ve doyurucu bir tarif hazırlayabilirsiniz.

Sosisli Sandviç Tarifi

Frankfurter Sosis Kalori ve Besin Değerleri

Şarküteri gıdaların kalori değeri yüksek tespit edilir. Bakalım Frankfurter sosis ne kadar kalori içermektedir?

  • 100 gram Frankfurter sosis: 269 kalori

100 gram Frankfurter sosiste bulunan besin değerleri ise şöyledir:

  • 24 gram Yağ
  • 66 mg Kolesterol
  • 816 mg Sodyum
  • 264 mg Potasyum
  • 0.3 gram Karbonhidrat
  • 13 gram Protein
  • 263 iu A vitamini
  • 267 mg Kalsiyum
  • 15 mg Magnezyum
  • 2 mg C vitamini

frankfurter sosis nasıl pişirilir

Frankfurter Sosis Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

  • Frankfurter sosis almak istediğinizde, şehrinizde bulunan gurme marketlere ve büyük marketlere uğrayabilirsiniz.
  • Dana etinden yapılan ve satışa sunulan Frankfurter sosisin piyasa değeri, diğer sosis türlerine göre bir miktar yüksek tespit edilir.
  • 500 gramlık Frankfurter sosis için uygulanan etiket ortalama 50 TL’dir.
  • Çevrenizde bulamadığınızda internetten satış yapan ve bozulmadan kapınıza teslim eden firmalarla iletişime geçebilirsiniz.

hot dog

Sosis ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Sosis Nasıl Yapılır, Pişirilir? En Beğenilen Sosis Tarifleri

Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri

Sucuk Nasıl Yapılır, Kurutulur? Sucuk Malzemeleri, Nefis Tarifler

İstanbul’un En İyi 5 Hot Dog Mekanı – Daha Önce Yediklerinizi Unutun!

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir? 25.12.2019 tarihinde yayınladı.