Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu

Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu Tarifi

Zeytinyağının İyisi Nasıl Anlaşılır?

Sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimizin lezzetine lezzet katan zeytinyağı mutfakların olmazsa olmazıdır. Lezzetli ve nitelikli pek çok yemeğin sırrı aslında doğal ve yerinde kullanılmış zeytinyağı ile mümkün oluyor. Peki bu lezzeti daha da arttırmanın bir yolu var mı diyorsanız sizler için düzenlediğimiz bu ipuçlarını mutlaka okumalısınız!

Üreticisinden başlayarak bir yolculuğa çıkan ve bu süreçte doğal halinin en az şekilde işlem görmesine özen gösterilerek tüketiciye sunulan zeytinyağı, bu sayede hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir yağ haline gelmektedir. Özellikle son yıllarda dış etkenlerin ve değişen üretim biçimlerinin de etkisiyle gıdaların daha organik olanı tercih edilmekte ve aynı şekilde uzmanlar da tüketiciyi en sağlıklı olana yönlendirmekte. Tıpkı zeytinyağı gibi!

Siz de hakiki zeytinyağı nasıl test edilir, hakiki zeytinyağı ne renk olur gibi sorulara cevap arıyorsanız ve iyi bir zeytinyağını bir bakışta anlamak için ipuçları arıyorsanız, bu yazı tam size göre! İşte, hakiki zeytinyağını ayırt edebileceğiniz altın değerinde ipuçları!

hakiki zeytinyağı

1) Fiyat Oranı Yüksek

  • Hakiki zeytinyağının en belirgin özelliklerinden birisi fiyat oranındaki yüksekliktir.
  • Özellikle piyasadaki diğer zeytinyağlarına kıyasla daha doğal ve daha sağlıklı zeytinyağını fiyatına bakarak anlayabilirsiniz.
  • Her ne kadar hakiki zeytinyağı fiyatları tüketici için pahalıya kaçıyor olsa da, farklı markaları araştırarak bütçenize en uygun zeytinyağını bulabilirsiniz.
  • Eğer hakiki zeytinyağı için bütçeniz yeterli gelmiyorsa, belirli bir fiyatın altındaki zeytinyağlarını tercih etmemekte fayda var.

2) Hakiki Zeytinyağı Donar Mı?

  • Hakiki zeytinyağının donup donmayacağı sorusuna aslında çoğu zaman net bir cevap verilmemektedir.
  • Uzmanlar tarafından verilen bilgilere göre doğal zeytinyağı, kimyasal yollardan ve rafinasyon gibi işlemlerden geçmez. İçeriğinde bulunan yüksek moleküllü bileşikler sayesinde sofralarımıza ulaşır.
  • İşte bu bileşikler nedeniyle hakiki zeytinyağı, buzdolabında ya da sıcaklığın 100 derecenin altına düştüğü ortamlarda tanecikli bir hal almaya ve pelteleşmeye başlar.
  • Uzun süre düşük sıcaklıkta bekleyen zeytinyağı donar ve normal bir oda sıcaklığına girdiğinde ise özelliğini kaybetmeden eski haline döner.
hakiki zeytinyağı donar mı

3) Tat Farkı

  • Hakiki zeytinyağını normal zeytinyağından ayıran en belirgin özelliklerden birisi de ağızda bıraktığı tattır.
  • Çoğu zaman sırf tadına bakarak bile ayırt edebileceğiniz hakiki zeytinyağı, içeriğinde az da olsa asit barındırır.
  • Bu asit ve zeytinyağının kendine özgü aroması sayesinde tadına baktığınız zeytinyağı eğer genzinizde hafif bir yanma oluşturuyorsa, hakiki zeytinyağını buldunuz demektir!
  • Aynı zamanda ağzınızda yayılan hakiki zeytinyağı, dilinizin arka kısmında bir acılık ve burukluk bırakıyorsa bu zeytinyağını rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

4) Kokunun Gücü

  • Tıpkı tat farkı gibi koku da iyi ve hakiki bir zeytinyağının olmazsa olmaz özellikleri arasındadır.
  • Hakiki zeytinyağı herhangi bir yoğun kimyasal işlemden geçmediği için genellikle ilk halini olabildiğince muhafaza eder.
  • Bu nedenle hakiki zeytinyağının çok daha taze ve meyvemsi bir kokusu vardır.
  • Eğer tercih ettiğiniz zeytinyağından fazlasıyla ağır, acımsı ve yoğun bir koku alıyorsanız muhtemelen bu hakiki bir zeytinyağı olmayacaktır.

5) Ufak Yoğunluk Hileleri

  • Hakiki bir zeytinyağını anlamanın aslında minik püf noktaları vardır. Tıpkı yoğunluğunu test etmek gibi!
  • Bunun için uygulayabileceğiniz pek çok yöntem bulunmaktadır. Ancak ilk aşamada zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamak istiyorsanız su ile kıyaslamanızı öneriyoruz.
  • Bir çay bardağı içerisine eşit oranlarda doldurduğunuz su ve zeytinyağı arasında eğer üste çıkan zeytinyağı oluyorsa, hakiki bir yağdır.
  • Eğer yağınız sahte ise yine de suyun üzerine çıkabilir. Burada dikkat etmeniz gereken nokta, zeytinyağının baloncuklar çıkarıp çıkarmadığına bakmak olacaktır.
  • Hakiki zeytinyağı baloncuklar çıkararak suyun üzerinde kalır.

Unutmadan!

  • Zeytinyağının rengine bakılarak hakiki olup olmadığını anlamak mümkün değildir.
  • Özellikle son yıllarda gıdalar üzerinde uygulanan hilelerin artması nedeniyle pek çok özellik birebir taklit edilmekte ve tüketiciyi yanıltabilmektedir.
  • Bu nedenle hakiki bir zeytinyağı almak istiyorsanız, az önce bahsettiğimiz diğer yöntemleri uygulamanızı tavsiye ediyoruz.

Zeytinyağı Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağı Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Zeytin Sütü Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Ne İşe Yarar?

Zeytinyağlı Saç Maskesi – Uzun ve Hacimli Saçlar İçin 5 Bakım Kürü

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağı Kereviz Tarifi

Zeytinyağı Kereviz

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağı Yaprak Sarması

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağı Taze Fasulye

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağı Taze Fasulye

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Zeytinyağı Barbunya Pilaki Tarifi

Zeytinyağı Barbunya Pilaki

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağı Sarma (Yalancı Sarma) Tarifi

Zeytinyağı Sarma (Yalancı Sarma)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Kuru Dolma Zeytinyağı Cevizli Tarifi

Kuru Dolma Zeytinyağı Cevizli

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağı Pırasa Yemeği Tarifi

Zeytinyağı Pırasa Yemeği Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağı ile Kavurma Tarifi

Zeytinyağı ile Kavurma

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Tarifler Geri
Videolar Geri