Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu

Hakiki Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Hemen Ayırt Edebileceğiniz 5 İpucu Tarifi

Zeytinyağının İyisi Nasıl Anlaşılır?

Sofralarımızın vazgeçilmezi, yemeklerimizin lezzetine lezzet katan zeytinyağı mutfakların olmazsa olmazıdır. Lezzetli ve nitelikli pek çok yemeğin sırrı aslında doğal ve yerinde kullanılmış zeytinyağı ile mümkün oluyor. Peki bu lezzeti daha da arttırmanın bir yolu var mı diyorsanız sizler için düzenlediğimiz bu ipuçlarını mutlaka okumalısınız!

Üreticisinden başlayarak bir yolculuğa çıkan ve bu süreçte doğal halinin en az şekilde işlem görmesine özen gösterilerek tüketiciye sunulan zeytinyağı, bu sayede hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir yağ haline gelmektedir. Özellikle son yıllarda dış etkenlerin ve değişen üretim biçimlerinin de etkisiyle gıdaların daha organik olanı tercih edilmekte ve aynı şekilde uzmanlar da tüketiciyi en sağlıklı olana yönlendirmekte. Tıpkı zeytinyağı gibi!

Siz de hakiki zeytinyağı nasıl test edilir, hakiki zeytinyağı ne renk olur gibi sorulara cevap arıyorsanız ve iyi bir zeytinyağını bir bakışta anlamak için ipuçları arıyorsanız, bu yazı tam size göre! İşte, hakiki zeytinyağını ayırt edebileceğiniz altın değerinde ipuçları!

hakiki zeytinyağı donar mı

1) Fiyat Oranı Yüksek

  • Hakiki zeytinyağının en belirgin özelliklerinden birisi fiyat oranındaki yüksekliktir.
  • Özellikle piyasadaki diğer zeytinyağlarına kıyasla daha doğal ve daha sağlıklı zeytinyağını fiyatına bakarak anlayabilirsiniz.
  • Her ne kadar hakiki zeytinyağı fiyatları tüketici için pahalıya kaçıyor olsa da, farklı markaları araştırarak bütçenize en uygun zeytinyağını bulabilirsiniz.
  • Eğer hakiki zeytinyağı için bütçeniz yeterli gelmiyorsa, belirli bir fiyatın altındaki zeytinyağlarını tercih etmemekte fayda var.
hakiki zeytinyağı

2) Hakiki Zeytinyağı Donar Mı?

  • Hakiki zeytinyağının donup donmayacağı sorusuna aslında çoğu zaman net bir cevap verilmemektedir.
  • Uzmanlar tarafından verilen bilgilere göre doğal zeytinyağı, kimyasal yollardan ve rafinasyon gibi işlemlerden geçmez. İçeriğinde bulunan yüksek moleküllü bileşikler sayesinde sofralarımıza ulaşır.
  • İşte bu bileşikler nedeniyle hakiki zeytinyağı, buzdolabında ya da sıcaklığın 100 derecenin altına düştüğü ortamlarda tanecikli bir hal almaya ve pelteleşmeye başlar.
  • Uzun süre düşük sıcaklıkta bekleyen zeytinyağı donar ve normal bir oda sıcaklığına girdiğinde ise özelliğini kaybetmeden eski haline döner.
hakiki zeytinyağı fiyat

3) Tat Farkı

  • Hakiki zeytinyağını normal zeytinyağından ayıran en belirgin özelliklerden birisi de ağızda bıraktığı tattır.
  • Çoğu zaman sırf tadına bakarak bile ayırt edebileceğiniz hakiki zeytinyağı, içeriğinde az da olsa asit barındırır.
  • Bu asit ve zeytinyağının kendine özgü aroması sayesinde tadına baktığınız zeytinyağı eğer genzinizde hafif bir yanma oluşturuyorsa, hakiki zeytinyağını buldunuz demektir!
  • Aynı zamanda ağzınızda yayılan hakiki zeytinyağı, dilinizin arka kısmında bir acılık ve burukluk bırakıyorsa bu zeytinyağını rahatlıkla tercih edebilirsiniz.
hakiki zeytinyağı nasıl test edilir

4) Kokunun Gücü

  • Tıpkı tat farkı gibi koku da iyi ve hakiki bir zeytinyağının olmazsa olmaz özellikleri arasındadır.
  • Hakiki zeytinyağı herhangi bir yoğun kimyasal işlemden geçmediği için genellikle ilk halini olabildiğince muhafaza eder.
  • Bu nedenle hakiki zeytinyağının çok daha taze ve meyvemsi bir kokusu vardır.
  • Eğer tercih ettiğiniz zeytinyağından fazlasıyla ağır, acımsı ve yoğun bir koku alıyorsanız muhtemelen bu hakiki bir zeytinyağı olmayacaktır.
hakiki zeytinyağı nasıl anlaşılır

5) Ufak Yoğunluk Hileleri

  • Hakiki bir zeytinyağını anlamanın aslında minik püf noktaları vardır. Tıpkı yoğunluğunu test etmek gibi!
  • Bunun için uygulayabileceğiniz pek çok yöntem bulunmaktadır. Ancak ilk aşamada zeytinyağının gerçek olup olmadığını anlamak istiyorsanız su ile kıyaslamanızı öneriyoruz.
  • Bir çay bardağı içerisine eşit oranlarda doldurduğunuz su ve zeytinyağı arasında eğer üste çıkan zeytinyağı oluyorsa, hakiki bir yağdır.
  • Eğer yağınız sahte ise yine de suyun üzerine çıkabilir. Burada dikkat etmeniz gereken nokta, zeytinyağının baloncuklar çıkarıp çıkarmadığına bakmak olacaktır.
  • Hakiki zeytinyağı baloncuklar çıkararak suyun üzerinde kalır.
hakiki zeytinyağı

Unutmadan!

  • Zeytinyağının rengine bakılarak hakiki olup olmadığını anlamak mümkün değildir.
  • Özellikle son yıllarda gıdalar üzerinde uygulanan hilelerin artması nedeniyle pek çok özellik birebir taklit edilmekte ve tüketiciyi yanıltabilmektedir.
  • Bu nedenle hakiki bir zeytinyağı almak istiyorsanız, az önce bahsettiğimiz diğer yöntemleri uygulamanızı tavsiye ediyoruz.
hakiki zeytinyağı

Zeytinyağı Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağı Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Zeytin Sütü Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Ne İşe Yarar?

Zeytinyağlı Saç Maskesi – Uzun ve Hacimli Saçlar İçin 5 Bakım Kürü

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağı Kereviz Tarifi

Zeytinyağı Kereviz

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağı Yaprak Sarması

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağı Taze Fasulye Tarifi

Zeytinyağı Taze Fasulye

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağı Barbunya Pilaki Tarifi

Zeytinyağı Barbunya Pilaki

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Baharat Aromalı Zeytinyağı Tarifi

Baharat Aromalı Zeytinyağı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Acuka (Çemen) 5 Dakikada Yap Hemen Ye Tarifi

Acuka (Çemen) 5 Dakikada Yap Hemen Ye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Zeytinyağı Pırasa Yemeği Tarifi

Zeytinyağı Pırasa Yemeği Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Aromatik Zeytinyağı (Acılı) Tarifi

Aromatik Zeytinyağı (Acılı)

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir? Tarifi
En Sağlıklı Tencere Tava Hangisi? Nasıl Seçilir?

Hangi Tencere Modeli Daha Sağlıklıdır? Yemek yaparken mutlaka elinizin altında bulunan tencere ve tavalar, kullanılan…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi
2023 Ocak Ayının En Popüler 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ocak ayında en çok deftere eklenen 30 tarifi, her ay olduğu…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Tarifler Geri
Videolar Geri