Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir

Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok farklı tatlarda tüketiciye sunulmaktadır. İnce ince açılan baklava hamurunun, şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkan nefis baklavalar çay sohbetlerini tatlandıran detaylardan biri olmaktadır.

Baklavayı pek çok kişi seviyor olsa da bazen şeker hastaları için tehlikeli olmaktadır. Tam da bu noktada, şeker hastalarının da baklava tüketebilmesi için üreticiler mutfağa geçmiştir ve diyabet beslenmesine uygun baklava üretmiştir.

Sizlere şeker hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği mor baklavayı tanıtmak için hazırladığımız bu yazıda, rengiyle dikkat çeken nefis bir tatlıyla tanışacaksınız. Mor baklavayı ilk defa görenler önce çok şaşıracak sonra da tadına hayran kalacak!

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

mor baklava
Kaynak: www.inciprofiterolbeyoglu.com

Mor Baklava Nedir?

  • Baklava kültürüne yeni bir nefes katan mor baklava, orman meyvelerinin lezzet verdiği özel lezzetlerden biridir.
  • Mor baklavaya ilham veren mor ekmeklerdir. Baklava ustalarının ellerinden çıkan ahududu ve böğürtlen aromalı mor baklava, kan şekerini yükselmediği için güvenle tüketilen tatlılardandır.
  • Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Başkanı tarafından yapılan açıklamalara göre; bu baklava çok özel ve leziz bir baklavadır. Diyabet dostu bir tatlıdır.
  • Baklavanın üretiminde Sankara Mormiks tekniği uygulanmaktadır. Şeker hastalarının, diyette olanların favorisi olmaya adaydır.
  • Bu tatlıyı ilk defa görenler mor baklava malzemeleri nelerdir diye merak ediyor. Böğürtlen, ahududu gibi orman meyvelerinden hazırlanan toz karışım, baklava hamuruna eklendiğinde göz alıcı bir tatlı elde ediliyor.
  • Şeker hastalığı olan ve uzun süredir diyette olanlar, mor baklava içindekiler listesini de öğrenmek istiyor.
  • Baklavanın şerbeti de yine kendisi gibi orman meyvelerinden elde edilen şurup oluyor.
  • Antioksidan meyvelerden hazırlanan bu sağlıklı baklava sayesinde, şeker kontrolü yapanlar baklavaya olan hasretini gideriyor.
  • Sadece ahududu ve böğürtlen değil, aynı zamanda kırmızı ve mor sebzeler de mor baklavaya lezzet vermektedir. Tüm mor ve kırmızı besinler, besin değerini kaybetmeden baklavanın içinde yer alıyor.
  • Baklavacılarda “Mormiks Baklava” adıyla satışa sunulan bu özel lezzet, farklı tat arayanlara tavsiye edilmektedir.
  • Kat kat açılan mor baklava hamurları, tıpkı klasik baklava gibi çıtırlığını korumaktadır.
  • Mor baklavanın fıstık lezzeti de Gaziantep’te yetişen Antep fıstıklarından gelmektedir.
  • Tatlı gurmeleri tarafından yüksek not alan mor baklava, çay ve kahve sohbetlerinin vazgeçilmez tatlısı oluyor.

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Mor Baklava Nasıl Yapılır?

  • Mor baklava için önerilen kat sayısı 40 kat hamurdur. Ortalama 40 kat hamurla bu baklava hazırlanır.
  • İç malzemesi ise Antep’ten gelen fıstıklardır. Mor bir baklava içinde, yemyeşil fıstıklar önce gözü kamaştırır sonra da midede bayram havası yaratır.
  • Hazırlanan baklavanın 160 derecede 45 dakika kadar pişmesi uygundur. Bu süre ve derece dışında pişen baklavalar, lezzetini kaybedebilir.
  • Mor baklavanın hazırlanış sürecinde şeker kullanılmamaktadır. Ahududu ve böğürtlenden elde edilen tatlı aroma, bu baklavaya tat vermektedir.
  • Baklavanın ıslanması için yine böğürtlen ve ahududu şerbeti kullanılır. Şerbet de şeker içermez. Meyvelerin kaynadığı su, şerbet olarak değerlendirilir.
  • Renginden ötürü dikkat çeken mor baklavada hiçbir şekilde gıda boyası yer almamaktadır. Mor orman meyveleri bu tatlıya renk verdiği gibi lezzet de vermektedir.
  • Baklava hamuruna mor meyvelerin püresi ya da tozu eklenir. Mor bir hamur elde edildikten sonra ince ince açılır.
  • Baklavanın ara katlarını lezzetlendirme ve şerbetleme işlemi, tıpkı klasik baklava gibi uygulanır.

Sıtkı Usta Menüsü: Soğuk Baklava Fiyatları

mor baklava
Kaynak: www.sitkiusta.com.tr

Mor Baklava Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

  • Erzurum’da ünlenen ve daha sonra pek çok şehirde meşhur hale gelen mor baklavanın kilosu her sene değişmektedir.
  • Toplanan orman meyvelerinin durumu, baklavanın etiketini etkilemektedir.
  • Mor baklavanın 1 kilosu yaklaşık 110 TL civarındadır. İnternet üzerinden sipariş vermek istediğinizde, çeşitli bölgelerdeki baklavacılar size güvenli şekilde baklavayı ulaştıracaktır.
  • Hemen hemen her ilde mor baklava satan bir baklava dükkanı mevcuttur. Bulunduğunuz şehirde orman meyveleriyle lezzetlenen diyabet dostu baklavayı satan tatlıcılarla iletişime geçebilirsiniz.

Tamamı denenmiş, birebir ölçülü, detaylı baklava tarifleri ve şerbetli tatlılar için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

mor baklava nedir
Kaynak: www.merhaba.com.tr

En Beğenilen 10 Baklava Tarifi

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Hangi Baklava Kaç Kalori? Bir Dilim Baklava Kaç Kalori?

Karaköy Güllüoğlu Baklava Fiyatları 2022 – Damak Çatlatan Lezzet!

Koçak Baklava Fiyat Listesi 2022 – Altın Değerinde Geleneksel Lezzet

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 2 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 3 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Baklava Tarifi

Baklava

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri