Safranın Faydaları, Hiç Duymadığınız 7 Mucizevi Etkisi

İçindekiler

Verdiğiniz Parayı Hak Eden Sihirli Baharat

Safran Faydaları

Safran çiçeği faydaları saymakla bitecek gibi değil. Osmanlı saray mutfağının en nadide ve değerli baharatı olan safran, sağlık için oldukça etkili bir özelliğe sahiptir. Ülkemizde Urla ve Safranbolu’da yetişen safran çiçeği, oldukça zahmetli bir süreçten geçerek baharat şeklini almaktadır. Öylesine değerli ve narin bir çiçekten elde edilir ki; 500 gram safran tozu için 75.000 çiçekten tepecik toplanır. Yaklaşık 2 gram ağırlığındaki safran 50 TL civarında satılmaktadır. Aktara gittiğinizde safranın neden bu kadar pahalı olduğunu bu bilgiden sonra bir defa düşünmenizde fayda olacaktır.

Safran Türk mutfağında genellikle pilavlarda kullanılmaktadır. Bazı çorbalarda da yer alıp hem çorbayı lezzetlendirir hem de faydaları ile sağlık dostu olacaktır. Farklı bir aromaya sahip olan safran, Arap mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Sadece mutfak alanında değil kozmetik, boya ve ilaç sanayisinde de kullanılmaktadır. Safran girdiği her alanda faydalı olmaya devam ediyor.

Bolca vitamin ve mineral içeren safran bitkisi faydaları listesi ile neden safran tüketmeliyiz sorusunun yanıtını alabilirsiniz. Ekonomik değeri yüksek olan bu bitkinin insan sağlığı için faydası da sayısız. Pek çok bilimsel araştırmaya konu olan safran faydaları ile bu sayfada sizlerle!

1) Solunumu Dengeler!

Akciğer hastalıklarında safran faydası ile dikkat çekmektedir. Solunum yolunu rahatlatan, öksürüğü kesen bir özelliğe sahiptir. Soğuk algınlığı dönemlerinde ateş düşürücü olarak rol alır. Eğer astım hastası iseniz, hayatınızda safrana yer açabilirsiniz. Kuru öksürüklerle mücadele ediyorsanız, safran doğal ilaçlardan biri olacaktır.

2) Beslenme Koçudur, İştahı Düzenler!

Safran beslenme dostu olarak bilinir. Çünkü iştahı dengeleyici bir özelliği vardır. ABD’de yapılan araştırmalar sonucunda, safran tüketen kişilerin iştahını kontrol edebildiği kanısına varılmıştır. Özellikle de diyet yapan kişilerde oluşan yeme dürtüsü ve iştah açıklığına çare olmuştur. Yeme bozukluğu olan kişilerin iştahını açmış, çok yemek yiyenleri ise yeme konusunda frenlemiştir.

3) Kanser Düşmanı!

Safran, kanser riskini en aza indiren bir bitkidir. Vücuda kanserli hücrelerin girmesini ve yayılmasını önler. Eğer tümör teşhis edildiyse, küçülmesini ve iyileşmesini sağlar. Uzmanlar safranın tüketilmesini ve çeşitli şekillerde yemeklerde kullanılmasını tavsiye etmektedir. Çünkü safran antioksidan özelliklere sahip mucize bir bitkidir.

4) Cilt Dostudur!

Pek çok alanda olduğu gibi safranın cilde faydaları da ilgi görmektedir. Bazı cilt bakım ürünlerinde safran tozu kullanılmaktadır. Bu ürünleri kullanan kişilerin cildinin daha geç yaşlandığı ve daha genç göründüğü ifade edilmektedir. Safran cildin daha pürüzsüz bir dokuda olmasını sağlamaktadır.

5) Mutluluk Kaynağıdır, Stresi Alır :)

Safran kişide serotonin hormonunun salgılanmasını sağlar. Özellikle de depresyon ve bunalımlı günlerde safran tüketildiğinde, kişinin stresten uzaklaştığı ve kendini daha iyi hissettiği bilinmektedir. Bu etkileri safran çayı içerek görebilirsiniz. Çünkü safran çayı faydaları ile kişiyi stresli dönemlerden uzaklaştırıp daha keyifli hale getirir. Hatırlatmakta fayda olacaktır ki; safran gebelik döneminde kullanılması tehlikeli olan baharatlardan biridir.

6) Bağışıklık Güçlendiricidir!

Safranın faydaları İbrahim Saraçoğlu ve pek çok uzman tarafından vurgulanmıştır. Dikkat çekilen bir konuda kişiye güç ve kuvvet vermesidir. Çünkü safranda bolca vitamin bulunur. Sahip olduğu vitaminler sayesinde ise kişinin daha dinamik olmasını sağlar. Safranı yemeklerinize kullanarak bağışıklık sisteminizin güçlenmesine destek olabilirsiniz.

7) Hormon Dengesini Düzenler!

Safranın kadın ve erkekler üzerinde farklı etkileri olmaktadır. Erkeklerde cinsel duyguları harekete geçirmektedir. Kadınlarda da aynı şekilde görevi vardır. Ayrıca regl günlerinin daha sakin ve ağrısız geçmesini sağlar.