Fırında Biber Dolması Tarifi
Fatma Burgu
2
kişinin defterinde

Fırında Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Fırında Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • Tereyağı
  • Zeytinyağı

İç harcı için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet domatesin rendesi
  • 2 yemek kaşığı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Sumak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Fırında Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak dolmamızın iç harcını hazırlıyoruz. Bunun için öncelikle bulgur ve pirinci aynı kaba alıyoruz
  2. Üzerine domates rendesi, domates sosu, salça, zeytinyağ ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Hazırladığımız iç harcı içini oyduğumuz biberlere dolduruyoruz.
  4. Biberlerimizi fırın tepsisine döşedikten sonra sosunu hazırlıyoruz.
  5. Sos için 2 yemek kaşığı domates sosunu sulandırıyoruz ve tepsiye döküyoruz.
  6. Biberlerimizin üzerine küçük tereyağ parçaları ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Hafif kızardıktan sonra ıslatmış olduğumuz pişirme kağıdını biberlerin üzerine kapatıyoruz ve biberler pişene kadar pişiriyoruz. Lezzetli dolmalar için ipuçları;. Tepsiye dizdiğimiz biberlerin içine fırına vermeden önce 1-2 tatlı kaşığı su koymamız dolmamızın iç harcının kurumasını önleyecektir. Fırına koymadan biberlerin kabuklarına hafif tereyağ sürersek biberlerimizin dış kabukları daha fazla kızaracaktır.

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Biber Dolması Tarifi 26.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.