Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta akı
• 125 gr yumuşak tereyağı
• 125 gr şeker
• 1 paket vanilyaşekeri
• 4 yumurta sarısı
• 50 gr un
• 10 gr kakao
• 1 paket kabartmatozu
• 50 gr çekilmiş badem, ceviz veya fındık
• 50 gr rendelenmiş çikolata

Kreması için:

• 2 muz
• 2 yemek kaşığı limonsuyu
• 600 ml soğuk krema
• 25 gr şeker
• 1 paket vanilyaşekeri
• 50 gr rendelenmiş çikolata

Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurta akını sert olana kadar mixer ile çırpın.
2. Ayrı bir kapta tereyağı, şeker ve vanilyaşekeri ile beraber çırpın.
3. Yumurtanın sarısını yavaş yavaş ilave edin.
4. Un, kabartmatozu, kakao, rendelenmiş çikolata ve çekilmiş badem ilave edin.
5. Yumurta akını hamura ekleyip dikkatlice çırpın.
6. Pişirme kabını yağlayıp fırında 30 dk 180* derecede pişirin. (pişirme süresi fırına göre değişebilir)
7. Kek piştikten sonra 10 dk dinlendirin ve daha sonra soğuduktan sonra orta kısmını yemek kaşığı ile oyun.
8. Muzları uzunlamasına ortadan bölün limonsuyu üzerine dökün ve kekin oyulmuş kısmına yerleştirin.
9. Kremasını hazırlayıp rendelenmiş çikolata ilave ediyoruz.
10. Kremanın hepsini muzların üzerine dağ şeklinde yerleştirin.
11. Oyduğumuz parçaları ufalayıp kremanın üzerine dökün.En az 1 saat buzdolabında bekletin. Afiyet Olsun