Kış aylarının temsilidir salep. Kar yağışını izlediğimiz bir pencere karşısında, en sevdiğimiz kitabı okurken, bir yandan salep içmenin keyfi çok az şeyde vardır. Ama bu ruhu yaşamak için illa kışı ya da kar yağışını beklemek gerekmez. Hafif serin bir yaz akşamında ya da baharın ilk cıvıltılarında da sıcak bir şeyler yudumlamak isteyen “kış ruhlu” insanların yardımına koşacaktır kendisi.
Orkideler ailesinin türlerinden, toz halinde elde edilir ve bu şekilde de içeceği ortaya çıkar. Faydası say say bitmez, tadı ise tarif edilemez. Bol tarçınla birlikte servis edilesi bir sıcak içecek ile popüler olsa da, aslında salep tozu ile birçok tarif hazırlanabilir. Biz bugün, bu nefis kış tadını türlü türlü tariflere uyarlayarak, lezzeti arşa çıkaralım dedik.
Dondurma, kek, kurabiye ve daha birçok tarife müthiş uyum sağlayan salep, mutfağınızda değişik bir şeyler üretmenin ilhamı olabilir. Eminiz ki, bu tadı sadece içecekte yaşamanın çok yetersiz olduğu kanısına varacaksınız! İşte salep aromasıyla lezzetlenen, 10 tarifimiz!
İlk olarak içimizi ısıtacak, ev yapımı salep tarifini paylaşalım dedik. Bol tarçını ile kış ruhunu yaşatacak bu içeceği, ister film keyfinizde ister kitap okurken ister sohbet eşliğinde tüketin! Eğer hazır salep tozunu kullanmak istemiyorsanız işte alternatif malzemelerle hazırlayabileceğiniz salep tarifi!
Özellikle yazın canı salep çekenlere, ferahlatıcı bir önerimiz var! Sütlü ve salepli dondurma, hem sıcak günlere iyi gelecek, hem de salep lezzetini bolca hissetmenizi sağlayacak. Aynı zamanda Maraş dondurması tadında olan bu tarif, evde dondurma hazırlamanın çok iyi bir fikir olduğunu kanıtlayabilir!
Salep ile hazırlayabileceğiniz bir diğer lezzet ise pamuk kıvamında kek. Kakaolu, limonlu, sade, mozaik gibi klasik kek çeşitlerinden sıkıldıysanız, salepli/tarçınlı kek tarifimiz tam size göre! Yanında çay, kahve ya da benzeri içeceklerle gününüzü şenlendirmeye birebir!
Salebin dahil olup, lezzetini arşa çıkardığı bir kurabiye tarifi var sırada. Özellikle 5 çayı vaktinde servis edildiğinde, tüm ilgiyi üzerine çekeceği kesin. Hem pratik, hem de yoğun lezzetli kurabiyelerden hoşlanıyorsanız, bu kurabiyelerin tadı damağınızda gün boyu kalabilir!
Salepli muhallebi olarak tanımlayabileceğimiz bu tarif, hayatında ilk defa mutfağa giren bir kişinin bile harikalar yaratmasını sağlayabilir. Son derece pratik ve kolay yapılışıyla kalpleri kazanan salep tatlısı, lezzetiyle defalarca kez hazırlamanıza sebep olabilir!
Eğer aradığınız tarif, davet sofraları için lokmalık ve şık sunumlu önerilerse, bu tartlar ilginizi çekebilir. Lezzetli bir pandispanya tabanına, salepli krema ve üzerine pişmaniye ile eşsiz bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Tüm detaylar için tarife uğramayı unutmayın!
İrmik tatlısının kurtarıcı özelliğini hepimiz biliyoruz. Birçok malzeme ile çok iyi anlaşabilen irmiği, bu sefer salep ile buluşturuyoruz. Kek kalıbının içerisinde hazırlanan sütlü salepli irmik tatlısı, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından mutlaka değerlendirilmeli!
Sütlaç severler el kaldırsın! Sütlü tatlılarla aranız çok iyiyse, bu tarifi denemenizde fayda var! Bildiğimiz, klasik sütlaç malzemelerine bir miktar salep eklemeniz yeterli. Farklı aroması ve marjinal fikriyle bu sütlaç kaçmaz!
Salep aynı zamanda Türk kahvesi içinde muhteşem bir aroma sağlayıcı olabiliyor. Güllü, çilekli, damla sakızlı ya da çikolatalı Türk kahvesine rast gelmişsinizdir. Biz sizin için salepli Türk kahvesini seçtik, buyurun afiyetle için!
Bisküvili bir pasta hayal edin üzerinde tarçın, içerisinde salep aroması… Tadı damağınızda şimdiden canlandıysa, işte karşınızda salepli bisküvi pastası tarifi! Klasik bir akşam yemeği sonrasında ya da özel bir günde hazırlayıp, ailenizle beraber keyifle tüketebilirsiniz!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.