Sütlü Poğaça (Şekli İle Fark Yaratan)

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Sütlü Poğaça (Şekli İle Fark Yaratan) Tarifi İçin Malzemeler

2 çay bardağı(orta boy) ılık süt
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant(kuru)maya
1 tepeleme yemek kaşığı yumuşamış tereyağ(sürülebilir margarin de olabilir)
2 adet yumurtanın akı(sarıları üzerine sürülecek)
5 su bardağı elenmiş un (200 mlt’lik bardakla)
1 tatlı kaşığı tuz

Poğaçanın içine koymak için;

200 gram kadar ufalanmış beyaz peynir ve kaşar karışımı

Sütlü Poğaça (Şekli İle Fark Yaratan) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık süt, şeker ve maya bir kaba konur karıştırılır ve ağzı kapatılıp beş dakika ilk mayalanma için bekletilir.
Sonra üzerine yumurta akları, tereyağ,ilave edilir.
Beş su bardağı una tuz ilavesi de yapılıp yavaş yavaş hamura yedirilir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğrulur.
Kapaklı bir kapta bir saat mayalanması beklenir.
Mayalanan hamur biraz un sürülmüş tezgahta merdane ile dikdörtgen şeklinde büyütülür.
Beş santimlik şeritler halinde önce uzunlamasına sonra ortadan enlemesine kesilir.
Her bir parçanın yarısına kadar uç kısmından başlanıp iki çizik atılır.
Alt kısma peynirli harç yerleştirilip güzelce kapatılır ve üzeri biraz bastırılır.
Üsteki kesiklerle saç örgüsü yapılıp, peynir harcı koyulmuş yerin üstüne yerleştirilir, biraz bastırılıp uç kısmı alta yerleştirilir(ki poğaça pişince açılmasın) ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Beş dakika tepsi mayası gelir ve üzerine yumurta sarısı sürülür.
175 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 35 dakika pişirilir.

Afiyet olsun😊.

Sütlü Poğaça (Şekli İle Fark Yaratan) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslı Tunc @asli-tunc-3094

Şikayet Et

Aynı işlemi peynirsiz yapabilir miyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Duriye Seyis @Parilti_Inci
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki yapabilirsiniz👍😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Pasta♡Sanatı @oyke

Şikayet Et

çok beğendim elinize sağlık 🤩👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
♡Mehtap Frn♡ @mehtap_frn_41

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık 👏🏻Çok güzel olmuş 🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Duriye Seyis @Parilti_Inci
  
  Şikayet Et
  
  Çoook teşekkür ederim😊🥀
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Şefaat oral @sefaatoral

Şikayet Et

Acaba icini bos olarak sekillendirsek sandviç ekmegi olarak kullanabilirmiyiz dedim ama ne dersiniz duriye hanim bence bi sansi hakeder kahvaltilarda felan
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Duriye Seyis @Parilti_Inci
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle denenebilir. Yumuşacık, lezzetli sandviç ekmeği tadında bir poğaça oluyor zaten. Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun Nehir’in annesi😊🥀
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Aynur Güldür Özgül @Aynur_GuldurOzgul

Şikayet Et

denedim hem şekli hemde tadı çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Duriye Seyis @Parilti_Inci
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Afiyet olsun😊🥀
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce