Misket Köfteli Orman Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftelik Malzeme;

500 gr orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan (ince doğranmış)
5-6 kaşık galeta unu (yada bayat ekmek içi )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çay kaşığı köftelik baharat yada.
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
İnce kıyılmış maydanoz

Garnitür malzemeler;

1 kavanoz iri bezelye
4 orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet çarliston biber
1 adet kuru soğan
Yarım çay kaşığı kimyon

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına soğan incecik küp küp minik doğranır.
Üzerine köfte için gerekli tüm malzeme eklenerek birbirine yedirilene kadar elde yoğrulur.
Hazırlanan harçtan avuç içinde yuvarlak toplar yapılır ve büyük bir tavada orta ateşte kızara dek çevrilerek kızartılır.
Köftelerimiz bir peçete serilmiş tabakta hazır beklerken, biz büyük tenceremizin içerisine biber ve soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Daha sonra içine salça ilavemizi yapıp onu da kavurduktan sonra göz kararı kaynar su ilavesi yapalım.
İçerisine küp doğradığımız patatesleri de ekleyip beraber biraz pişirelim.
Patatesler yumuşamaya başladığında ise kızarttığımız köfteleri tuzunu ve pul biberini katıp beş dakika kaynatalım.
En son haşlanmış bezelyeleri de ilave ederek tadını suyunu kontrol edip hep beraber pişmeye bırakalım.

Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun. Görüntü olarak da tat olarak da gerek misafirlerinize gerek sevdiklerinize sunacağınız gayet zengin içerikli bir akşam yemeği yanında pirinç pilavı ve cacıkla salatada olabilir ikram edebilirsiniz.
Not: köftelerimizi önceden hazırlayıp dondurucuda saklayabiliriz ani gelen misafirlerimiz için buzu çözünce kızartıp yemeğimizi pişirebiliriz daha kolay olucaktır.

Misket Köfteli Orman Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.