Roka Soslu Makarnalı Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Roka Soslu Makarnalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) paket makarna
1/3 bağ roka
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
2, 5 yemek kaşığı krema
1 paket tavuk göğsü veya kalçalı but
2 çay kaşı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Roka Soslu Makarnalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir çay kaşığı kekik ile makarnayı haşlamaya başlıyoruz. Makarna haşlanırken biz rokayı ve sarımsağı blenderde bir güzel püre haline getirip içine zeytin yağını ve bir tutam tuzu döküp tatların bütünleşmesi için bir kenarda bekletiyoruz. Bu esnada biz tavuklarımızı istediğimiz şekilde (jülyen, kuşbaşı veya açılmış bütün) doğruyoruz. Doğradığımız tavukları yarım kaşık krema, tuz, toz biber ve kekik ile sosluyoruz. Tavamıza yarım bardak sıvı yağı ve tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eridiğinde (buraya dikkat edelim tereyağını yakmıyoruz) tavukları atıp bir güzel pişiriyoruz. Tavuklar pişerken makarnamız haşlanmış oluyor. Makarnaları süzüp bir kenarda bekletelim. Bir tava-tencereye kalan sıvı yağı koyup yağ ısınınca roka sosunu ve 2-3 dakika sonrasındada 2 kaşık kremayı koyup 2-3 dakika tatları bütünleştiriyoruz. Bu arada tavuğumuzuda unutmayalım arada bir karıştıralım. Krema ve roka sosuna makarnamızı döküp karıştırarak sosun bütün makarnalara nüfus etmesini sağlayalım. Tavuklarımız ve makarnamız hazır olunca tabağımıza alıp istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz.

Afiyet olsun

Roka Soslu Makarnalı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.